uwaga na używanie czekolady bezmlecznej
- Tweet
jeśli chodzi o czekoladę bezmleczną, może być wiele zamieszania. Przejdźmy więc przez to, co czekolada jest – i nie jest-bezpieczna dla osoby z alergią na mleko.
Wiele osób w środowisku alergii pokarmowej zakłada, że czekolada zawiera nabiał. Jednak czysta czekolada jest w rzeczywistości bezmleczna.,
prawdziwe ciemne i półsłodkie czekoladki wykonane są na bazie masy kakaowej (kakao w proszku), masła kakaowego i cukru. Chociaż masło kakaowe brzmi jak Składnik mleczny, jest to w rzeczywistości tłusta część ziarna kakaowego. Jest naturalnie bezmleczny.
czego unikać
jednak wiele marek nie jest czystą czekoladą, a zamiast tego dodaje mleko, zwykle w postaci oleju maślanego, tłuszczu mlecznego, substancji stałych mleka lub mleka w proszku.
te składniki są oczywiste w mlecznej czekoladzie. Ale również znaleźć drogę do wielu marek półsłodkiej i ciemnej czekolady., Należy uważać, aby zawsze czytać składniki na opakowaniu.
wiele marek czekolady jest również zagrożonych skażeniem krzyżowym, ponieważ ciemna czekolada zazwyczaj jest produkowana na tych samych liniach, co czekolada mleczna. Uwaga na Oświadczenie dotyczące alergenów(np. „ten produkt może zawierać mleko”). W razie wątpliwości skontaktuj się z producentem.
na co zwracać uwagę
Jeśli ty lub Twoje dziecko ma poważną alergię na mleko, poszukaj czekolady, która jest wytwarzana w bezpiecznych dla alergenów obiektach z liniami bez mleka., Na przykład: ciesz się życiem mini czekoladowe chipsy, kawałki i ciemnej czekolady, a Nestlé Toll House po prostu pyszne półsłodkie i ciemnej czekolady kęsy.
podobne przepisy:
batony z białą czekoladą bezmleczną malinową
chlebek z cukinią z chipsami czekoladowymi
Alisa Fleming jest redaktorką i autorką Go Dairy Free oraz założycielką Godairyfree.org. jej strona zawiera recenzje produktów bezmlecznej czekolady.
- Udostępnij
- Tweet