Where to Eat in Old City: The Ultimate Guide (Polski)

0 Comments

od sushi przez lody po francuskie wypieki po peruwiańskie, pierwsza dzielnica Filadelfii ma wszystko.

by Jason Sheehan and Maddy Sweitzer-Lammé·

oddani smakosze i nowicjusze restauracji uwielbiają Foobooz. Zapisz się do naszego newslettera dwa razy w tygodniu.,

restauracja Amada

Stare Miasto zostało szczególnie mocno dotknięte nagły spadek turystyki i znaczna liczba restauracji w tej okolicy zamknęły. Mimo to pozostaje jedną z najpiękniejszych dzielnic miasta, pełną doskonałych miejsc do jedzenia. Oto garść naszych ulubionych miejsc do odwiedzenia teraz, a następnie nasz kompletny przewodnik. (Otwarte restauracje są oznaczone gwiazdką.,

A post shared by Garces Trading Company (@garcestradingco)

Amada
Jose Garces has switched his new approach to many of his restaurants, which remain closed., Zamiast oferować Jedzenie na wynos przez restauracje, goście zamawiają za pośrednictwem firmy handlowej Garces, catering. To inteligentny obrót: mogą produkować więcej żywności w skoncentrowanej przestrzeni, a Goście otrzymują posiłki, które są bardziej zoptymalizowane pod kątem jedzenia na wynos i dostawy.,”>

a post shared by ouipastries (@ouipastries)

oui
właścicielka i piekarka Christy-Jae Cheyne odkrywa sezonowe, piękne francuskie wypieki w tym przestronnym miejscu, ale to, co ją wyróżnia, to menu wypieków w domu, które zawsze zawiera rogaliki., Najwyraźniej Cheyne rozumie magię budzenia się do gorącej, maślanej bułki i za to jej dziękujemy. North Third Street 103.

Sztuka W epoce
we wczesnych czasach, gdy Sklepy monopolowe były zamknięte, Sztuka W epoce pozostawała otwarta oferując Butikowy wybór lokalnych alkoholi. To było dobre przypomnienie, że jest to doskonały zasób: na alkohol, tak, ale także dosłownie wszystko, czego możesz potrzebować do domowego baru —od bitterów po shakery i wszystko pomiędzy. 116 North Third Street.,2adf75d877″>

A post shared by Independence Beer Garden (@phlbeergarden)

Independence Beer Garden
The words „large outdoor space” used to be seasonally appealing., Są one niezbędne do sukcesu każdej przestrzeni do jedzenia i picia. Ogródek piwny Independence ma sporo, Plus atrakcyjne menu przekąsek (chipsy ogórkowe, skrzydełka bawole, ukąszenia precla i tym podobne) i wiele, wiele piw. 100 South Independence Mall West.,2”>

A post shared by Forsythia Philly (@forsythia_philly)

Forsythia
Christopher Kearse’s restaurant serves the exact food I find myself craving these days: ambitious, surprising French food that is at once exciting and comforting., 233 Chestnut Street.

gdzie zjeść na Starym Mieście: najlepszy przewodnik

Old City Philadelphia zawiera tłumy. To publiczne oblicze naszego miasta, dzielnicy śródmieścia, turystycznej destynacji, piątkowego horroru pijanych idiotów, historycznego wezwania do korzeni. To miejsce, w którym jedne z najlepszych i najgorszych pomysłów, jakie kiedykolwiek miała Philly, są ciągle rozbijane razem, gdzie nowoczesne i stare istnieją obok siebie w pokazie dumy, która czasami jest bezwstydna, a czasami genialna.,

jest to również jedna z najbardziej oddalonych dzielnic restauracji w mieście, mimo że jest domem niektórych z naszych absolutnych najlepszych. Stare Miasto to początek Filadelfii. To także spojrzenie w jego przyszłość. A jeśli szukasz miejsca do jedzenia, to dobrze trafiłeś.

Franklin Fountain/Facebook

miejsca, które musisz najpierw wypróbować

Royal Boucherie
Nick Elmi ' s Old City bar and restaurant pozostaje jednym z najbardziej komfortowych, przyjemnych, dziwnie fantazyjnych, ale dorywczo miejsc w całym mieście., Menu to wszystkie francuskie przekąski barowe i nadzienia, rustykalne, nienagannie zaprojektowane talerze obiadowe, takie jak homar farfalle, sznycel wieprzowy z marynowanymi chiles Fresno i karmelizowanym miodem lub stek au poivre z ziemniakami i sosem Bordelaise. Idź raz, a pożałujesz, że Twój sąsiedzki bar jest tak dobry. Idź dwa razy i zobaczysz, dlaczego ludzie przyjeżdżają z całego miasta, aby Royal Boucherie ich okolicy., 52 South 2nd Street

* Khyber Pass Pub
Khyber stał się tak częścią sceny Starego Miasta, że gdyby już nie istniał, ktoś musiałby cofnąć się w czasie i go wymyślić. Kiedyś, zanim Stare Miasto stało się (marginalnie) szanowane, było to miejsce, w którym chciałeś udawać, że jesteś w chłodniejszym miejscu niż Stare Miasto. A te dni (po przebudowie prawie 10 lat temu, który przekształcił go w Khyber Pass Pub jest teraz), jest to miejsce, aby przejść do piwa rzemieślniczego, dobre jedzenie z wyraźnie południowym akcentem i miski popcornu tłuszczu bekonu., 56 South 2nd Street

*dynastia Han
podczas gdy jego oryginalna lokalizacja na Starym Mieście zdecydowanie zasługuje na krzyk jako jeden z fundamentów najnowszego renesansu restauracji w Filadelfii, zamknął tę zapadającą się przestrzeń na rzecz tego lśniącego, błyszczącego flagowca z wysokim sufitem. Menu Sichuan jest tak ogniste, jak słyszeliście. To jest tak samo zabawne na wynos, Jak to było późno w nocy w weekendy.., 123 Chestnut Street

Franklin Fountain
Fontanna Franklina istnieje jak reprodukcja fontanny sodowej z przełomu ubiegłego wieku, wraz z lodami, pływakami, fosforanami, koktajlami mlecznymi i innymi. Bomba Wiśniowa (słodko-gorzkie lody czekoladowe wrzucone do wiśniowej sody) jest niesamowita, a kultowe lody o strukturze plastra miodu mogą być jeszcze lepsze., 116 Market Street

Krwawa Mary i burger Royal Boucherie | Zdjęcie Jeremy Pero

Jeśli szukasz czegoś dorywczo

*Bourse
Nowa Bourse Food hall to eklektyczna kolekcja sprzedawców żywności i napojów. Chcesz bułeczki cynamonowe i gofry leige? Bułeczki Barry ' ego. Koreańskie tacos? Takorean. Rzemieślniczy ser z grilla? Mighty Melt. Jest też miejsce, które robi tylko pierogi (szczypta pierogi) i inne miejsce na smażonego kurczaka (Freebyrd)., Zasadniczo ma wszystko, czego potrzebujesz, wszystko w jednym miejscu (i prawie wszystkie dostępne do dostawy), a także stoły do jedzenia. 111 South Independence Mall

*Cafe Olé
gofry i szakszuka na śniadanie, Sałatka izraelska i grillowana kanapka z serem z oliwkami na lunch, Kawa i wypieki przez cały dzień. Co jeszcze musisz wiedzieć? 147 North 3rd Street

* 2nd Story Brewing
Spójrz, jeśli masz zamiar mieć browar w tym mieście, lepiej zrób coś specjalnego z menu, ponieważ konkurencja jest ostra. Wiesz, co działa dobrze? Naprawdę dobry poutine., Zabawny dorosły grillowany ser z chutney jabłkowym i wędzonym boczkiem. Niespodziewany kokosowy gulasz curry. A 2nd Story ma to wszystko (plus dużo więcej) w ich zaskakująco głębokim i dobrze ułożonym menu. No i jest piwo., 117 Chestnut Street

Vista Peru | Facebook

*Glory Beer Bar
Lunch i późne menu nocne, brunche weekendowe, suwaki wieprzowe z rumiankiem i zwęglona ośmiornica z ziemniakami w menu baru (wraz z zaskakującą ilością sałatek, warzyw i garnków ciasta w menu obiadowym, plus ciasto maślane na deser). To nowoczesne, post-gastropubowe miejsce, w którym Stare Miasto zawsze się zakochuje., 126 Chestnut Street

*Cafe Square One
Jeśli nie masz jeszcze regularnego miejsca na śniadanie na Starym Mieście, powinieneś sprawdzić Square One. Poważnie, dla samego Cragel (serek śmietankowy, boczek, pomidor i awokado na bajglu) warto się zatrzymać. Dorzuć prasę śniadaniową — całe śniadanie, w tym ciastka hash browns, wszystko sprasowane razem w jedną kanapkę — i prawie staje się porannym imperatywem. 50 South 3rd Street

*Tuna Bar
przyznaliśmy mu nagrodę Best of Philly za najładniejszą restaurację w mieście. Ale wiesz co? Sushi też jest solidne., Ul. wyścigowa 205

*Frieda
Robią śniadanie i lunch, sałatki i okłady, świeże francuskie wypieki i quiche Lorraine. Ale są tam również po to, aby połączyć społeczność z wieczorami gier, zajęciami artystycznymi i wszelkiego rodzaju wydarzeniami i warsztatami zaprojektowanymi, aby połączyć ludzi wszystkich pokoleń. Jedzenie ma Francuski bent (to, gdzie szef kuchni przeszkolony) i kultura jest bardzo integracyjne. 320 Walnut Street

*United by Blue
bo kto nie chce jeść śniadania w sklepie odzieżowym, prawda?, Zaskakujące jest to, że kiedy spróbujesz, będziesz chciał wrócić. Przynajmniej dla rzeki Hash z jajkami i cebulą, bekonem, łososiem i gorącym miodem. Ul. wyścigowa 205

* Luna Cafe
Jasne. Linie mogą powiedzieć, jak popularny jest. Ale to miejsce codziennie robi śniadanie, więc może we wtorek? Nie mówiąc, że nie warto czekać w kolejce na tosty francuskie z cynamonem – ale po co to robić, jeśli nie trzeba? 317 Market Street

*Sonny ' s Famous Steaks
szukasz sernika na Starym Mieście? To jest to., 228 Market Street

*Victoria Freehouse
Jeśli zastanawialiście się kiedyś, jak smakowałyby skrzydła Marmite, możecie się dowiedzieć tutaj. Pomijając żarty, to zawsze było solidne miejsce do jedzenia i picia, z wszelkiego rodzaju piwem rzemieślniczym, menu nowoczesnych klasycznych brytyjskich gastropubów i pełnym harmonogramem imprez British-y (pomyśl piłka nożna i Doktor Who w telewizji). 10 South Front Street

*Tomo Sushi And Ramen
a byo sushi and ramen spot in Old City., 228 Arch Street

If you ' re looking for a proper dinner

*Buk Chon
Chef-driven Korean food with modern international influences? Tak, to właściciele Chris i Alicia Chung przywieźli do Starego Miasta, kiedy otworzyli restaurację. KFC jest niesamowite, Galbi bourguignon jest po prostu odpowiedni rodzaj dziwne, a gulasz armii jest zaktualizowaną wersją klasycznej koreańskiej comfort food. 132 Chestnut Street

*Vista Peru
to miasto potrzebuje więcej ekskluzywnej peruwiańskiej żywności. Też w dół. Po prostu więcej peruwiańskiego jedzenia w ogóle. W rzeczywistości każde miasto potrzebuje więcej peruwiańskiego jedzenia., Może poza miastami w Peru-prawdopodobnie mają ich wystarczająco. Ale dopóki Filadelfia nie zdobędzie więcej yucca, ceviche i lomo saltado na scenie, ludzie Starego Miasta będą dobrze obsługiwani przez Vista Peru, która wykonuje fantastyczną pracę pod flagą peruwiańskiej kuchni w tym mieście. 20 South 2nd Street

La Peg
to zaczęło się jako bardzo francuskie bistro od Petera Woolseya z Bistrot La Minette., Potem stała się bardzo tradycyjną amerykańską restauracją z dziwnymi wpływami francuskimi i menu, które je jak bardzo amerykańska restauracja prowadzona przez personel kuchenny, który wie, jak prawidłowo ugotować Francuski posiłek. Rezultatem jest zaskakujące połączenie tych dwóch, z jednymi z najlepszych wersji amerykańskich klasyków w mieście, Wszystkie serwowane w gigantycznej przestrzeni magazynowej dołączonej do Teatru FringeArts. 140 North Columbus Boulevard

*Sassafrass
jest wspaniały sposób, w jaki gwiazda filmowa z lat 40 — tych jest wspaniała-ponadczasowa, ale tylko trochę wyblakła., Do picia, to jeden z najlepszych barów na Starym Mieście, obsadzony przez załogę, która wie, jak wstrząsnąć odpowiedni koktajl. A kuchnia, która je podtrzymuje, nie próbuje niczego dziwnego lub fantazyjnego, ale zapewnia wystarczające wsparcie w postaci klasycznego jedzenia w barze i kilku większych talerzy dla tych, którzy chcą zostać i spędzić trochę czasu. 48 South 2nd Street

* Buddakan
Azjatycka fuzja wciąż żyje i ma się dobrze w 2018 roku, a Buddakan jest miejscem, w którym kwitnie., Poważnie, mówimy o puree wasabi, pizzy z tuńczyka, homarze kung pao i wszystkich największych hitach, serwowanych w pokoju, który mógł podwoić się jako zestaw na wielkie kłopoty w małych Chinach. I wierzcie lub nie, mam na myśli to wszystko jako ogromny komplement-głównie dlatego, że kocham miejsce, które robi jedną rzecz, robi to dobrze i nie zatrzyma się na nic innego, jak na koniec świata., 325 Chestnut Street

Cuba Libre | Facebook

*Cuba Libre
Filadelfijskie Centrum sztuki, kultury i jedzenia, wszystko w przestrzeni, która wygląda jak Kubańska scena uliczna. Empanadas to klasyka (ciągnięta wieprzowina, picadillo i inne), tapas mają charakterystyczny łaciński smak, a Kubańska kanapka w stylu Ybor City jest doskonałym przykładem formy. 10 South 2nd Street

*Revolution House
kiedyś była to stara restauracja Królewna Śnieżka., Przez 60 lat, siedział tam na 2nd i rynku, oferując śniadanie i obiad do sąsiadów i pracowników w okolicy. Potem został zamknięty na remont, a kiedy został ponownie otwarty w 2011 roku (nadal jest własnością tej samej rodziny Śnieżek), to było zupełnie inne rzeczy. Revolution House to dwupiętrowy bar i restauracja oferująca menu tater tots i pizze, kanapki flatbread i sałatki quinoa. Jest też popularny brunch i menu dla dzieci, co czyni go jedną z rzadkich ekskluzywnych restauracji w okolicy, która jest przyjazna rodzinie., 200 Market Street

*Kisso Sushi Bar
od 20 lat Kisso przygotowuje sushi dla Starego Miasta. I Żadna restauracja nie trwa tak długo bez robienia czegoś dobrze. W Kisso jest to dedykacja dla dobrze pozyskiwanych ryb, tradycyjnych umiejętności, sprytnych innowacji i robienia stałych klientów z prawie każdej osoby, która weszła do domu w ciągu ostatnich dwóch dekad. Poważnie, ludzie robią się fanatyczni co do tego miejsca. Sprawdź to i zobacz dlaczego. 205 North 4th Street

*Chloe
mała, lokalna, sezonowa, BYO — Chloe pozostaje jedną z pomijanych perełek Starego Miasta., Miejsce, w którym powinieneś mieć stałą randkę w każdą środę wieczorem. 232 Arch Street

*The Olde Bar
Yeah, Olde Bar is kind New-ish. Ale jego styl, forma i inspiracja są tak stare, że umieściłem go tutaj. Otwarta przez Jose Garces w starej Introligatorni, jest to restauracja, która udaje, że jest w Filadelfii od stulecia, oferuje ostrygi, homary, koktajle krabowe, sałatki klinowe lodowe, stek Oscar, zupa lustrzana i inne smaki z historii restauracji Philly. Nadal jestem wkurzony przez homara za 26 dolarów, ale Stary Bar nie jest tani i nie udaje., 125 Walnut Street

Panorama/Facebook

*Panorama
domowe makarony i duża, kontynentalna karta win są rodzajem par do kursu w Philly włoskich restauracji. Polpette są wykonane z wołowiny Wagyu. Kwiat squasha fritti są nadziewane ricottą z owczego mleka i sosem z gremolatą z lokalnych wiśni. A tortellini są wypełnione domową burratą., 14 North Front Street at the Penn ' S View Hotel

Ariana
od prawie dwóch dekad ta prosta, ciasno zapakowana jadalnia jest miejscem, w którym ludzie przychodzą po afgańskie jedzenie w Filadelfii. Menu jest duże, ale warto spróbować prawie wszystkiego, od pierogów aashak po kurczaka kofta i kabobs. A jeśli znajdziesz się zagubiony i nie wiesz, co zamówić, personel jest zawsze bardziej niż szczęśliwy, aby zaoferować sugestie (które należy bezwzględnie słuchać)., 134 Chestnut Street

*Race Street Cafe
odsłonięte cegły i długi bar, piwa rzemieślnicze na kranie i skrzydła w menu. Race Street Cafe to dopracowana wersja baru neighborhood, którego każda okolica Potrzebuje, z kilkoma niespodziankami (jak curry z krewetkami) ukrywającymi się w ciasnym, uporządkowanym menu. 208 Race Street

*Spasso
tak, jest mało prawdopodobne, że gdziekolwiek w tym mieście znajdziesz włoskie jedzenie i nie będziesz w stanie go znaleźć., Ale odkrycie dobrego, niedrogiego, nieco poza radarem miejsca, w którym zawsze można dostać stół, drinka i talerz cielęciny w sosie śmietanowym porcini i gorgonzola, jest jak znalezienie zakopanego skarbu. A Spasso może być tym miejscem dla Ciebie. Bonus: mają codzienne menu specjalne, które jest naprawdę imponujące. Ul. Południowa 34


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *