Zapiekanka jajeczna (Piec jajeczny)
ta zapiekanka jajeczna (Piec jajeczny) to łatwa Zapiekanka śniadaniowa, która składa się tylko z 9 składników (jajka, warzywa, bekon, ser i przyprawy)! To zdrowy, niskowęglowodanowy sposób na rozpoczęcie dnia!
ten zdrowy przepis zapiekanka jajeczna jest jednym z moich ulubionych. To prosta, prosta zapiekanka śniadaniowa z boczkiem, jajkami, warzywami i serem. Brak dodatków (takich jak mleko, chleb, ziemniaki itp.)., Wystarczy kilka białek i składników odżywczych na dobry początek dnia!
ten piec jajeczny to idealny przepis na przygotowanie posiłku! Możesz go zrobić, pokroić w pojedyncze porcje i cieszyć się nim przez cały tydzień. Jest nawet przyjazny dla zamrażarki i w pełni konfigurowalny do Twoich preferencji smakowych!
poza tym ta zapiekanka jajeczna nie jest tylko na śniadanie! Ilekroć potrzebuję obiadu „Wyczyść lodówkę”, zwykle robię danie jajeczne jakiegoś rodzaju, jak to jajko piec, (lub ten łatwy przepis frittata, crustless quiche lub hash brown quiche)! Jem nawet resztki na lunch!, Bez względu na porę dnia, czy nocy, Ta zdrowa zapiekanka śniadaniowa jest zwycięzcą!
jajko Zapiekanka: składniki
pierwszym krokiem w tym przepis na jajko zapiekanka jest przygotowanie składników! Omówmy więc składniki tego dania, a także możliwe substytucje!
- boczek. Istnieje tak wiele odmian boczku tam, które byłyby idealne do wykorzystania w tym przepis na pieczenie jaj. Polecam wybór gęstej odmiany o świetnym smaku (hickory wędzone itp.,) Bekon z indyka może być również używany, ale ze względu na niższą zawartość tłuszczu, prawdopodobnie będziesz musiał dodać 1 TBS oliwy z oliwek do patelni, gdy dodasz warzywa, aby je dobrze ugotować. Możesz również użyć pokruszonej kiełbasy śniadaniowej zamiast boczku z równie pysznymi efektami! Jeśli chcesz pominąć boczek i zrobić to Wegetariańskie, użyj 2 TBS oliwy z oliwek do smażenia warzyw.
- cebula. Zwykle robię tę zapiekankę jajeczną ze słodką, białą cebulą. Każda odmiana działa dobrze: czerwona cebula, żółta cebula, zielona cebula itp.
- papryka., Lubię używać mieszanki czerwonej i zielonej papryki na kolor (jest to szczególnie świąteczne na Boże Narodzenie rano śniadanie)! Możesz użyć dowolnej odmiany papryki, którą wybierzesz (czerwona, pomarańczowa, żółta, zielona itp.) Jeśli nie lubisz papryki, zastąp 2 szklanki ulubionych warzyw (brokuły, marchew, seler, cukinia, itp.).
- jaja. nie ma podstawień dla jaj w tym przepis zdrowe śniadanie zapiekanka.
- ser Cheddar. Polecam extra ostry ser cheddar dla najlepszego smaku!, Inne sery, które świetnie smakują w tym przepis na pieczenie jaj to: Colby jack, szwajcarski ser, pieprz jack (dla pikantnego smaku) i mozzarella!
jak zrobić zapiekankę jajeczną
ta zapiekanka śniadaniowa z boczkiem jest dość łatwa do zrobienia! Jak zawsze, możesz śledzić wraz ze zdjęciami, aby uzyskać instrukcje krok po kroku i kilka przydatnych notatek, lub możesz obejrzeć film (lub oba)!
gotować boczek, cebula i czosnek
pierwszy krok w tym przepis na smażyć boczek, cebula i czosnek na średnim ogniu, aż boczek po prostu zaczyna brązowieć., Pamiętaj, aby mieszać co kilka minut.
uwaga: dla wersji wegetariańskiej (bez bekonu), po prostu dodać 2 TBS oliwy z oliwek na patelni i podsmażyć cebulę i czosnek razem, aż cebula będzie miękka, a następnie dodać resztę warzyw!
dodaj paprykę, przykryj& gotuj
gdy boczek zacznie brązowieć, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i wymieszaj, aż zostaną równomiernie rozproszone w mieszaninie boczku z cebulą. Przykryć i gotować przez 5-7 minut, mieszając co minutę lub dwie. Gotować, aż boczek jest rumiane i papryki są miękkie.,
fajne
wyjmij patelnię z ognia i niech mieszanka veggie / boczek ostygnie, podczas gdy reszta przepisu zapiekanki jajecznej.
połącz jajka& przyprawy
podczas gdy mieszanka bekonowa/warzywna stygnie, ubijaj jajka razem, aż będą jednolicie kolorowe i gładkie. Następnie dodać przyprawę do ubitych jajek i ubić do połączenia.
dodaj mieszaninę warzywną& ser
dodaj schłodzoną mieszaninę boczku/warzyw do mieszaniny jajek/przypraw i wymieszaj., Następnie dodaj ser i mieszaj, aż będzie równomiernie rozłożony.
Piec
do naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 cali i piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut.
skąd wiesz kiedy robi się zapiekankę jajeczną?
ta zapiekanka z jajek jest robiona, gdy wierzch jest ustawiony i lekko rumiany.
do jakiej temperatury powinna być gotowana zapiekanka jajeczna?
Możesz również sprawdzić prawidłowość przepisu na pieczenie jaj, sprawdzając temperaturę wewnętrzną., Gdy natychmiastowy termometr odczytuje 160 stopni F, zapiekanka śniadaniowa jest gotowa!
podawać
schłodzić przez 5 minut, pokroić i podawać na ciepło! Lubię podawać tę zdrową zapiekankę śniadaniową z dodatkiem pieczonych ziemniaków, pieczonych słodkich ziemniaków lub pysznej sałatki.
propozycje serwowania:
oto niektóre z moich ulubionych polewek do podania z tą zapiekanką jajeczną:
- odrobina kwaśnej śmietany
- jestem osobą, która uwielbia jeść moje jajka z ketchupem!
- mój syn uwielbia jeść ten piec z miarką domowej salsy.,
- nie można się pomylić podając go z domowym guacamole.
- upiec jajko z posiekanymi świeżymi ziołami.
Jak przechowywać tę zdrową zapiekankę śniadaniową:
potnij tę zapiekankę śniadaniową na kwadraty i przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
czy można zamrozić zapiekankę śniadaniową?
tak! Pamiętaj, aby pokroić go w odpowiednie rozmiary porcji dla Twojego apetytu i zamrozić w hermetycznym pojemniku do 2 miesięcy.,
aby podgrzać: wyjąć zapiekankę z jajek z zamrażarki i ogrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, aż się podgrzeje.
Jeśli zrobisz coś z JOYFOODSUNSHINE, chętnie zobaczę Twoje dzieła! NIE ZAPOMNIJ OCENIĆ TEGO PRZEPISU I ZOSTAWIĆ KOMENTARZ PONIŻEJ! FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE I TWITTER, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INSPIRACJI NA TEMAT RECEPTUR I RZUCIĆ OKIEM NA NASZE CODZIENNE ŻYCIE!,
Print Pin
div
zdrowe jajko zapiekanka (Egg Bake)
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
smarować naczynie do pieczenia 9×13, odstawić.
-
na dużej patelni, na średnim ogniu, gotować pokrojony w kostkę boczek, aż zacznie mięknąć.
-
dodaj zmielony czosnek i cebulę i gotuj, aż boczek zacznie brązowieć.
-
dodaj paprykę czerwoną i zieloną, przykryj i gotuj przez 5-10 minut lub do momentu, gdy warzywa będą miękkie, a boczek rumiany, mieszając od czasu do czasu.,
-
Remove from heat and let cool.
-
In a medium bowl, whisk together eggs.
-
Add sea salt and pepper and whisk to combine.
-
Add cooled bacon/veggie mixture to the beaten eggs and stir to combine.
-
Add cheese. Stir to combine.,
-
wlać do przygotowanego naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadzić mieszaninę w naczyniu.
-
piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż góra będzie ustawiona i lekko rumiana.
-
schłodzić przez 5 minut i podawać na ciepło.
uwagi
substytucje składników
- boczek., Polecam wybór grubego boczku o świetnym smaku (wędzony hickory itp.) Bekon z indyka może być również używany, ale ze względu na niższą zawartość tłuszczu, prawdopodobnie będziesz musiał dodać 1 TBS oliwy z oliwek do patelni, gdy dodasz warzywa, aby je dobrze ugotować. Możesz również użyć pokruszonej kiełbasy śniadaniowej zamiast boczku z równie pysznymi efektami!
- cebula. Zwykle robię tę zapiekankę jajeczną ze słodką, białą cebulą. Każda odmiana działa dobrze: czerwona cebula, żółta cebula, zielona cebula itp.
- papryka. Możesz użyć dowolnej odmiany papryki, którą wybierzesz (czerwona, pomarańczowa, żółta, zielona itp.,) Jeśli nie lubisz papryki, zastąp 2 szklanki ulubionych warzyw (brokuły, marchew, seler, cukinia, itp.).
- ser Cheddar. Polecam extra ostry ser cheddar dla najlepszego smaku! Inne sery, które świetnie smakują w tym przepis na pieczenie jaj to: Colby jack, szwajcarski ser, pieprz jack (dla pikantnego smaku) i mozzarella!
upiec Wegetariańskie jajko
jeśli chcesz pominąć boczek i zrobić to Wegetariańskie, użyj 2 łyżki oliwy z oliwek do podsmażenia warzyw.,
odżywianie
ostatnie zdjęcia z przepisu wykonane przez Jamie w dishing out health!
ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że jeśli kupisz produkt za pośrednictwem linku, który kliknąłeś tutaj, otrzymuję część sprzedaży. Dziękujemy za wsparcie JoyFoodSunshine!,