Zdrowe alternatywy dla McDonald's płatki owsiane
w ciągu ostatnich kilku tygodni,”ve”słyszał coraz bardziej surowe opinie o nowych owoców McDonald & Klon płatki owsiane. W swoim dziele „New York Times”, ” How to Make Oatmeal… Źle, ” szanowany Smakosz Mark Bittman powiedział:
„dokładniejszym opisem niż „100 procent naturalnego pełnoziarnistego owsa, pulchne rodzynki i chrupiące świeże jabłka” byłby „owies, cukier, słodzone suszone owoce, śmietana i 11 dziwnych składników, których nigdy nie trzymałbyś w kuchni.,””
czy są jakieś zalety do wyboru zdrowego śniadania? Poprosiliśmy zarejestrowanego dietetyka Keren Gilbert, prezes i założyciel Decision Nutrition, zrobić analizę żywieniową i raport z powrotem. Werdykt:
owsianka zawiera 9,2 uncji owoców i płatków owsianych klonu., Z dodatkiem pokrojonych w kostkę jabłek, mieszanki rodzynek żurawinowych, brązowego cukru i lekkiej śmietany, patrzysz na prawie 300 kalorii, 4,5 grama tłuszczu i 32 gramy cukru-równowartość ośmiu opakowań cukru!
„spożywanie 190 do 300 kalorii na śniadanie nie musi być porażką”, mówi Gilbert. „Chodzi o to, że chcemy, aby te kalorie były ze zdrowych, czystych źródeł, a dodany cukier z dodatków, takich jak mieszanka żurawinowa, brązowy cukier i śmietana, nie jest po prostu konieczny.”
Twój najmądrzejszy ruch, z punktu widzenia zdrowia i finansów ($2.38 za porcję to szaleństwo-przyznaj, Hamburglar!,) jest zrobić płatki owsiane w domu, gdzie można kontrolować składniki i jeść za grosze za porcję. Bonus: możesz przygotować partię płatków owsianych, które będą trwać przez cały tydzień!
płatki owsiane ze stali (ubij przedwczoraj)
1 szklanka płatków owsianych ze stali
3 szklanki wody
3 szczypce soli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
-
podgrzać około 1 łyżeczki oliwy z oliwek w 2-litrowym rondlu na średnim ogniu. Dodać owies i smażyć przez około 3 minuty lub aż zaczną pachnieć toasty.
-
zalać wodą i dodać sól. Mieszaj.,
-
doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć ogień i przykryć patelnię. Zostaw to na kuchence i idź spać.
-
następnego ranka odsunąć patelnię i doprowadzić płatki owsiane z powrotem do gotowanej na wolnym ogniu. Jeśli chcesz cieńsze płatki owsiane, wymieszać w filiżance mleka migdałowego przed ponownym ogrzewaniem. Dodatkowe płatki owsiane należy przechowywać w lodówce przez cały tydzień.
-
Opcjonalnie: Dodaj zdrowe składniki, takie jak orzechy włoskie( dla białka i zdrowych tłuszczów), cynamon dla smaku (pomaga również ustabilizować poziom cukru we krwi) i jagody (dla wzmocnienia antyoksydacyjnego).,
„płatki owsiane ze stali zawierają więcej błonnika niż muffinki z otrębów i dwa razy więcej błonnika niż śmietana z pszenicy”, mówi Gilbert. Są również pakowane z witaminami z grupy B, wapniem i białkiem.
Jeśli jesteś w pośpiechu lub po prostu nie masz ochoty gotować noc wcześniej, można sub-w niesłodzone instant płatki owsiane bez dodatku cukru.
podsumowując: podczas gdy płatki owsiane McDonalda są znacznie lepszą opcją niż inne śniadania w ich menu (zwłaszcza jeśli chodzi o atak serca-prowokując tłuszcze nasycone!,), dodane cukry i sztuczne składniki, takie jak kolor karmelowy(np.) są dużymi negatywami. Zachowaj go na okazjonalną wycieczkę, którą musisz zjeść, a nie robić z niego regularnego elementu w diecie.
zamówiłbyś płatki owsiane z McDonalda?
zjedz dziś śniadanie na kolację!
świetne zioła: węglowodany, które są najlepszym przyjacielem organizmu
De-Code your Perfect Breakfast
zdrowa alternatywa dla Taco Bell”s „Mystery Meat”