Zimny i odważny: czy Hummus musi być schłodzony?
na naszym blogu Hope Foods poświęcamy się odpowiadaniu na pytania naszych klientów… i tak długo, jak odpowiadamy na częste pytania dotyczące naszego Dipu, pomyśleliśmy, że zajmiemy się innym tematem, na który często otrzymujemy pytania: czy hummus musi być chłodzony i jak długo hummus utrzymuje się w lodówce? Te pytania są dobre, aby mieć praktyczną wiedzę, w celu zapewnienia, że można uzyskać jak najwięcej z każdego kontenera kupujesz!
czy Hummus trzeba schładzać?,
Humus jest łatwo psującym się produktem spożywczym, co oznacza, że jest podatny na szybsze zepsucie, jeśli nie jest przechowywany w lodówce w temperaturze 40 stopni Fahrenheita. Większość świeżo przygotowanych produktów do smarowania na bazie warzyw należy do tej kategorii, dlatego przechowuje się je w chłodni w supermarkecie. I chociaż można znaleźć sosy sałatkowe i sosy do makaronu, na przykład, że tylko wymagają, aby „przechowywać w lodówce po otwarciu,” ten garbanzo-bean dip wymaga ciągłego chłodzenia zarówno przed, jak i po otwarciu w celu utrzymania właściwej świeżości.,
jak długo Hummus utrzymuje się w lodówce?
jak długo hummus wytrzyma w lodówce? Różne marki mają różne okresy przydatności do spożycia, więc najlepiej sprawdzić datę ważności pojemnika… ale dobrą podstawą jest to, że dla każdej renomowanej marki, powinieneś być w stanie przechowywać hummus bezpiecznie przez okres do dwóch miesięcy, jeśli nie złamiesz pieczęci na pojemniku. Chociaż szczerze mówiąc, kto mógłby trzymać hummus w lodówce tak długo, nie otwierając go? Zdecydowanie nie mogliśmy!,
więc może masz imprezę i zostawisz hummus na kilka godzin, a następnie włóż go z powrotem do lodówki. Albo trzymasz hummus w lodówce prawie całkowicie i wyciągasz go tylko na kilka szybkich noshes. Jak długo to potrwa? Ogólnie rzecz biorąc, po otwarciu będzie on trwał około tygodnia w lodówce. Więc chociaż hummus można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy nieotwarte, masz tylko siedem dni od otwarcia, aby zakończyć go. (Lub możesz łatwo zamrozić humus do 4 miesięcy, jeśli chcesz go przechowywać przez dłuższy czas!,)
oczywiście powszechną praktyką jest wyciąganie pojemnika z lodówki i ustawianie go podczas jedzenia lub podczas imprezy. Ale jeśli nie planujesz jeść całego pojemnika i chcesz, aby utrzymywał się tak długo, jak to możliwe, możesz zrobić kilka rzeczy, aby zmaksymalizować jego świeżość:
nie zanurzaj bezpośrednio w pojemniku. Aby uzyskać najdłuższe życie, łyżka trochę dip na talerzu lub misce i umieścić pojemnik z powrotem w lodówce., Zapobiega to przyspieszonemu psuciu się przez obce bakterie lub inne produkty spożywcze, a także pozwala na odłożenie niewykorzystanej porcji z powrotem do lodówki, zachowując jej optymalną temperaturę.
jeśli cały pojemnik Hummusu będzie leżał przez ponad pół godziny, np. na stole lub talerzu na imprezie, rozważ umieszczenie go w misce z kruszonym lodem – pomoże to utrzymać jego temperaturę, a smak będzie chłodny i orzeźwiający!
krótka odpowiedź na „Czy trzeba chłodzić Hummus?”
jak długo hummus może być nieotwarty i schłodzony?, Dwa miesiące nieotwarte, 7 dni po otwarciu. Czas ten może się różnić, jeśli pozostawisz hummus bez chłodzenia przez dłuższy czas, szczególnie po otwarciu, więc najlepiej jest utrzymać go w jak największym chłodzie i starać się zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Postępując zgodnie z tymi prostymi wytycznymi, możesz utrzymać zanurzenie w maksymalnym zakresie jego trwałości i zachować zdrowe odżywianie bez konieczności sięgania po inną wannę!