Złota Sałatka z buraków

0 Comments

buraki są bardzo zdrowe, naturalnie słodkie i kolorowym dodatkiem do każdego stołu. Delektuj się nimi w tej łatwej i świeżej Złotej sałatce z buraków z białym balsamicznym winegretem.

buraki są obecnie jednym z moich ulubionych warzyw. Występują w szerokiej gamie kolorystycznej, a każdy z tych rodzajów buraków ma dla nich niepowtarzalny smak i słodycz. Złote buraki są nieco słodsze i trochę mniej „ziemiste” niż tradycyjne czerwone buraki. Są również nieco bardziej miękkie i nie poplami całej kuchni., Ta złota sałatka z buraków jest tak prosta do zrobienia. Może być podawany na ciepło lub na zimno. Jeśli wolisz zimną sałatkę, można ją przygotować dzień wcześniej.

zalety zdrowotne Złotych buraków

chociaż buraki są bogate w cukier, są pełne witamin, minerałów i silnych przeciwutleniaczy. Wszystkie buraki są doskonałym źródłem błonnika, potasu, żelaza i kwasu foliowego.

ponieważ Złote buraki mają pomarańczowo-żółtawy kolor, ich korzyści zdrowotne nieznacznie różnią się od czerwonych buraków., Pomarańczowe i żółte warzywa zawierają wysoki poziom witaminy C, witaminy A, beta-karotenu, likopenu, flawonoidów i zeaksantyny. Są one również pakowane z przeciwutleniaczy, więc jeść swoje jasne pomarańczowe i żółte owoce i warzywa!

jak gotować Złote buraki

pieczone złote buraki to moje absolutne ulubione! Wolę pieczenie nad gotowaniem lub gotowaniem na parze, ponieważ pieczenie pogłębia słodki smak buraków. Oto jak to zrobić:

  1. Rozgrzej piekarnik do 400°F.
  2. Wytnij Liściaste wierzchołki i szoruj buraki, aby usunąć brud., Każdy beat owiń folią aluminiową (małe buraki mogą być owinięte razem).
  3. ułożyć zawinięte buraki na blasze do pieczenia i piec przez 50-60 minut.
  4. wyjąć buraki z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na tyle, aby mogły się obchodzić. Delikatnie rozetrzeć skórę.
  5. teraz buraki są gotowe do zjedzenia!

Prażone buraki można przechowywać w lodówce do tygodnia.

Co to jest biały ocet balsamiczny?

biały ocet balsamiczny? Proces wytwarzania zarówno octu balsamicznego, jak i białego octu balsamicznego jest taki sam., Biały moszcz winogronowy jest gotowany, a następnie umieszczany w beczkach na kilka lat, aby rozwinąć smak i kolor. Jedyną różnicą jest to, że moszcz do białego octu balsamicznego jest gotowany ciśnieniowo, co zapobiega brązowieniu przed umieszczeniem go w beczkach do wieku. Smak jest nieco łagodniejszy niż klasyczny ocet balsamiczny. Lubię używać go z jaśniejszymi barwnikami, aby zapobiec przebarwieniom.

więcej przepisów, które pokochasz!,

  • Sałatka z pieczonej kukurydzy i ziemniaków
  • Pizza z krewetkami i rukolą
  • Sałatka z tajskiej wołowiny
  • Sałatka Farro z serem pleśniowym Nadziewane oliwki
  • Sałatka z awokado stek z makiem Vinaigrette

Jeśli zrobisz ten przepis, zrób zdjęcie i oznacz Facebook i Instagram Instagram, dzięki czemu mogę zobaczyć wasze kreacje i zaprezentować je na Instagramie! Facebook, Instagram i Youtube pozwalają śledzić pieczone Ambrozje na Pintereście, Facebooku, Instagramie i na bieżąco z najnowszymi przepisami kulinarnymi., Facebook Instagram instagram instagrampinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon

opis

buraki są bardzo zdrowe, naturalnie słodkie i kolorowe dodatek do każdego stołu. Delektuj się nimi w tej łatwej i świeżej Złotej sałatce z buraków z białym balsamicznym winegretem.,

Scale1x2x3x

składniki

  • 4-5 średnich złotych buraków
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki białego octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki miodu
  • ½ łyżeczki soli
  • czarny pieprz, do smaku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • rukola, mikrogreeny, ser kozi, opcjonalnie

instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 400°F.
  2. szoruj buraki, aby usunąć cały brud. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Zawiń w folię aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 50 minut – 1 godzinę.,
  3. wyjąć buraki z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Usunąć skórkę i plastry buraków.
  4. w małej misce ubić oliwę z oliwek, ocet, musztardę Dijon, miód, sól i pieprz.
  5. zalać plastrami buraków. Wrzucić do połączenia.
  6. natkę pietruszki posypać burakami i wymieszać do połączenia.
  7. podawać na ciepło lub na zimno.
  8. Opcjonalnie: ułóż pokrojone buraki na łóżku z rukolą. Top z mikrogreeny, pokruszony kozi ser, i pietruszka. Wlać vinaigrette na sałatkę i wrzucić do połączenia.

uwagi

*sałatkę można przygotować dzień wcześniej., Przechowywać w lodówce do momentu przygotowania posiłku.

odżywianie

  • wielkość porcji: ¼ sałatki
  • kalorie: 180
  • cukier: 10
  • sód: 380
  • tłuszcz: 14
  • tłuszcz nasycony: 2
  • tłuszcz nienasycony: 12
  • tłuszcz Trans: 0
  • węglowodany: 13
  • błonnik: 3
  • białko: 2
  • cholesterol: 0

słowa kluczowe: Złoty burak, sałatka, rukola, biały ocet balsamiczny, winegret, wegetariański

Karta przepisu Powered By


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *