Lutefisk History and Recipe (Português)Lutefisk History and Recipe (Português)
lutefisk History: Lutefisk (pronounced LEWD-uh-fisk) é o bacalhau seco que foi embebido numa solução de lixívia durante vários dias para re-hidratá-lo. É lavado com água fria para remover a lixívia, depois cozido ou cozido, e depois servido com manteiga, sal e pimenta. O lutefisk acabado geralmente é a consistência da