26 Stay-At-Home Receitas Japonesas Todos Podem Fazer

para culinária criativa e liderada pela despensa, Aqui estão 26 receitas japonesas fáceis que você pode fazer em casa a qualquer hora. Você também vai encontrar dicas rápidas e recursos sobre como fazer o melhor de suas refeições de despensa.,

Pantry as refeições existem por uma boa razão. Seja você um cozinheiro doméstico ou um estudante universitário, haverá momentos em que nos encontramos confiando em itens de despensa para cozinhar o almoço ou o jantar.na minha cozinha, certifico-me sempre de que tenho agrafos como arroz, macarrão seco, tofu, ovos e vegetais congelados. Não só eles são convenientes, eles realmente podem salvar o dia em que eu preciso alimentar minha família faminta em uma situação inesperada. Pontos de bônus: cozinhar em casa é sempre muito melhor do que tirar., Economizamos muito dinheiro, tempo e essencialmente comendo mais saudável.

neste guia de refeições da despensa, você encontrará 26 receitas japonesas fáceis que são amigáveis com a despensa, juntamente com dicas, ideias e recursos sobre a maximização dos grampos da despensa.id = “76efccc405b”>

ficar em casa? Problema nenhum. Estas receitas irão capacitá-lo a comer bem e nutritivamente a qualquer momento!

Dicas Rápidas sobre Como Fazer A Melhor Copa de Refeições

1., Comece com o tipo de comida/ cozinha que prefere comer e cozinhar. Em seguida, construir a despensa com base em grãos, proteínas amigas do congelador, vegetais congelados, condimentos essenciais. Procura ingredientes de vida útil mais longos. Por exemplo, legumes de raiz, como cenouras e batatas.para cozinhar comida japonesa, é preciso armazenar estes 6 condimentos. Ingredientes secos, tais como kombu seco, wakame seco, folha de nori, tofu e cogumelos secos, também merecem ser adicionados.2., Simplifique & improvise

você ainda pode desfrutar de alguns dos seus pratos favoritos mesmo quando você não tem acesso a alimentos frescos. As refeições de emergência têm a ver com simplificação e improvisação. Ignorar guarnições não essenciais ou cortar um ou dois ingredientes da lista. Use ovos, tofu ou cogumelos – estes 3 ingredientes de poder fazer excelente stand-in para muitas receitas.

3. Use receitas como seu guia

quando você é novo para cozinhar, é compreensível sentir que você precisa seguir tudo listado em uma receita. Isso não é verdade!, Eu recomendo a leitura através de quaisquer dicas-chave e obter uma compreensão rápida do prato. Se você realmente deseja cozinhá-lo, mas não tem tudo na mão, está tudo bem. Uma vez que você aprende a usar as receitas como um guia em vez de instruções rigorosas, você descobriria mais liberdade, conhecimento e criatividade como um cozinheiro.4. Cozinhar em um grande lote e congelar

ao longo dos anos, eu aprendi muito sobre gestão de tempo e eficiência. Quando preparo uma refeição adequada para congelar, faço um lote maior para que haja algo para comer quando os meus filhos têm fome a horas estranhas., Eu fazia pickles com restos de vegetais para que possamos sempre apreciá-los de lado.

26 Stay-At-Home Receitas Japonesas Todos Podem Fazer

Aqui está uma lista de despensa ingredientes comumente encontrados em Japonês cozinha. Todos eles têm o seu lugar na despensa e podem ser usados em muitas coisas. Sob cada ingrediente, você verá minhas receitas favoritas com substituições e variações. Há também muitas ideias para vegetarianos e veganos.,

Clique aqui para ir para os ingredientes:

1. • • Arroz
     • Macarrão Udon
     • Miso
     • Macarrão Soba
     • Curry Japonês Roux
     • Massa
     • Tofu
     • Farinha

Se você precisa de idéias para Japonês específicos despensa itens não listados acima, use nossa função de BUSCA no canto superior direito do site. Em alternativa, deixe um comentário abaixo e farei o meu melhor para ajudar.,

Princípio 1: Arroz (em Japonês de Arroz de Grão Curto)

o Arroz é um alimento básico Japonês cozinhar em casa, e temos sempre de arroz em nossa cozinha. Como eles disseram, o arroz pode alimentar uma nação. Pode alimentar uma família faminta e fortalecer a barriga. Aqui estão algumas grandes idéias sobre como cozinhar e desfrutar do arroz com o mínimo de esforço!

Clássico Arroz Frito

creio arroz frito foi criada a partir da necessidade., É realmente a refeição mais conveniente e reconfortante que transforma restos em algo tão delicioso! Podes preparar este arroz frito clássico em menos de 20 minutos.substituições

: eu usei presunto, ovo e cebola verde na receita, mas você pode facilmente usar bacon, edamame congelado, crab sticks, ervilhas verdes ou o que você tem no frigorífico.variação: Camarão frito-utilização de camarão congelado. Kimchi Fried Rice-Kimchi + eggs = excellent fried rice! Arroz Frito de salmão-geralmente uso restos de salmão para fazer este arroz frito, mas você pode usar salmão enlatado., Arroz Frito De Frango – Sim, é o do Netflix® Midnight Diner: histórias de Tóquio. Zosui (sopa de arroz Japonesa) Zosui (sopa de arroz Japonesa) zosui é uma sopa de arroz Japonesa reconfortante que funciona lindamente com ingredientes prontos para panagem como arroz pronto, ovos e ingredientes que sobraram. O modelo fácil é flexível, mas é garantida uma refeição nutritiva no final do dia.substituições

: utilizar peixe (salmão, bacalhau), tofu ou outras proteínas se não tiver frango. Sem cogumelos shiitake?, Não te preocupes, os cogumelos estão bons, ou Esquece-os. Esta é uma receita muito flexível. Eu acho que o arroz não-Japonês funciona para esta Receita (Eu nunca tentei, mas arroz de jasmim ou qualquer arroz de grãos longos é ok!)

variações:

• Okayu (Papas de arroz Japonesas) – pode servir o que quiser com esta papa de arroz simples. Ochazuke – use salmão enlatado para substituir salmão fresco, se necessário.

Yaki Onigiri

levemente escovado com molho de soja saboroso, estas bolas de arroz grelhadas japonesas são simplesmente irresistíveis., Requer apenas arroz, sal, e molho doce e de soja (ou o meu take, delicioso molho Unagi! Pode ser uma loja-comprada ou minha receita caseira no blog). Você pode torná-los simples ou enchê-los com recheios divertidos, como salmão enlatado. Eles são tão fáceis de fazer que você quer grelhá-los em casa!substituições: verifique o seu frigorífico para ver outros temperos que pode escovar na base da sopa de macarrão Japonesa! Certifique-se que usa arroz japonês de grãos curtos para fazer estas bolas de arroz. Outros tipos de arroz não será pegajoso o suficiente para fazer onigiri.,variações: Miso Yaki Onigiri – cansado do sabor do molho de soja? Tenta com a miso.

Spam Onigirazu (sanduíche de arroz)

ovos, presunto, arroz sushi e folha de nori. É tudo o que precisas para fazer este delicioso Spam Onigirazu. Eu usei um molde especial para criar uma forma perfeita para a sanduíche de arroz, mas você realmente não precisa de um. Siga o meu diagrama e dicas para fazer onigirazu aqui.substituições

: terá de usar arroz de grãos curtos Japonês para a textura pegajosa, mas sinta-se à vontade para manter o recheio simples., Você pode usar apenas o presunto ou ovos para fazer um almoço rápido, se é tudo o que você tem.Porco de gengibre Onigirazu-fazer Porco de gengibre extra para o onigirazu no dia seguinte! salmão Teriyaki Onigirazu-fazer salmão Teriyaki extra para o onigirazu no dia seguinte! Bulgogi Onigirazu-fazer Bulgogi extra para o onigirazu no dia seguinte!

Takikomi Gohan (arroz misto Japonês)

Este arroz misto japonês é uma maravilha de um pote!, Você pode literalmente cozinhá-lo com quaisquer ingredientes sazonais ou itens de despensa que você tem no frigorífico. Pensa em cogumelos secos, atum enlatado, batatas doces, cenouras, etc.substituições: o arroz japonês de grãos curtos é ideal, mas pode usar arroz de jasmim ou qualquer arroz de grãos longos, se necessário.

variações:

• instantâneo Pote Takikomi Gohan – se você tem uma panela de pressão (pote instantâneo), é muito mais rápido de fazer! arroz com Ervilha forrageira – Mame Gohan) – só tem ervilhas congeladas no congelador? Faz isto!, cebola doce Takikomi Gohan-cebolas têm uma longa vida útil, por isso sempre me certifiquei que tenho algumas cebolas em casa.

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Princípio 2: Macarrão Udon (Congelados ou Secos)

Espessa, borrachudo, escorregadio udon é um amado de macarrão Japonês que pode ser apreciada de diversas maneiras. Eu pego muitas vezes alguns pacotes extras quando faço minha corrida nas mercearias japonesas. Hoje em dia você pode até encontrar as versões secas em grandes mercearias.,

Kitsune Udon

Kitsune Udon é um Japonês sopa de macarrão em caldo dashi, coberto com tempero de tofu frito (Inari Idade), cor-de-rosa-rodou narutomaki pastel de bacalhau e alho-poró. É a sopa de macarrão mais fácil de fazer. As massas Udon congeladas ou secas funcionam bem nesta receita.substituições

: A bolsa de tofu frita profundamente é um grande item de despensa para a culinária japonesa. Fique à vontade para deixar de fora o bolo de peixe.carne de bovino em fatias finas ou frango também faz uma deliciosa sopa de macarrão!,

Curry Udon

Thick chewy udon noodles embebidos num molho de caril rico e perfumado, este curry Udon irá satisfazer a sua ânsia de macarrão num instante!substituições

: subam o porco com frango, carne de vaca, camarão, tempeh, ou qualquer proteína que você tem na mão realmente. Por fibra extra, sinta-se à vontade para juntar algumas verduras.variações: caril frio Udon-está muito quente para comer sopa de macarrão quente? Tente esta versão fria em vez disso!,

Yaki Udon

noodles japoneses Udon fritaram com legumes e a sua escolha de proteínas, Yaki Udon é definitivamente um guardião quando se trata de uma refeição de despensa fácil.substituições

: usar frango, tofu ou qualquer proteína, ou simplesmente adicionar mais vegetais para torná-lo prato de massa quente!variações: Yakisoba-se você não tem udon, você ainda pode fazer isso com macarrão Yakisoba ou outros tipos de macarrão, incluindo macarrão com esparguete!,

Miso Nikomi Udon

Miso Nikomi Udon é um saudável e reconfortante sopa de macarrão onde frango, peixe, bolo e macarrão udon são cozidos em um miso com sabor de caldo dashi. Quando você precisa de algo quente no final de um dia ocupado, esta sopa de macarrão vai satisfazer profundamente.substituições

: Use frango, tofu ou qualquer proteína, ou simplesmente adicione mais vegetais para torná-lo um prato de macarrão quente! Deixa de fora qualquer coisa que não tenhas.,

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Princípio 3: Miso

o Miso é muito importante, despensa item na cozinha Japonesa, o que significa que a maioria de vocês que tentei Apenas Um Livro de receitas pode ter um ou dois tipos de missô em sua despensa. Outra razão para ter uma banheira de miso por perto? Está cheio de probióticos e muitos outros grandes benefícios para a saúde. Aqui está como você pode usar este condimento para saborear suas refeições de despensa.,

vegan Miso Soup

I cannot live without miso soup. Felizmente, você pode fazer uma boa tigela de sopa miso com apenas itens de despensa como kombu seco, tofu de seda, e wakame seco. Você pode até mesmo apreciá-lo simples! Cheia de bondade umami, é a sopa mais fácil que alguém pode fazer a qualquer momento.substituições

: Como eu disse, Você pode desfrutar de sopa miso simples ou com ingredientes mínimos. Desde que você tenha miso paste, você pode desfrutar de uma tigela de deliciosa sopa quente a qualquer hora.,

variações:

• sopa clássica Miso – este é o tutorial básico da sopa miso. sopa miso vegetal-aprende a adicionar vegetais na tua sopa miso?

Miso Salmon

conhecido pelo seu ácido gordo ómega-3, o salmão é uma grande proteína a ter na dieta. Só por isso, tenho sempre filetes de salmão congelados no congelador. Esta receita de salmão Miso é muito simples de fazer. Só precisas de marinar o peixe durante 30 minutos, para teres um peixe saboroso para servir ao jantar. Adoramos com arroz japonês de gengibre.,substituição

: pode utilizar a mesma marinada noutros peixes brancos como o bacalhau ou o alabote.

variações:

• salmão de manteiga Miso-juntar alguns cogumelos shiitake e fazer esta versão deliciosa. este fácil molho de carne Miso (Niku Miso) é um prato típico para ir com arroz cozido, macarrão ou película aderente de alface! É comida pré-cozinhada e congeladora amigável também.,substituição

  : carne de porco moída ou carne de bovino moída são tipicamente usados no prato, mas você também pode usar frango moído, peru moído, ou tofu firme cubada. Para fazer uma refeição, sinta-se à vontade para atirar alguns vegetais como ervilhas congeladas, brócolos, verduras folhosas ou cenouras picadas.

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  Princípio 4: Macarrão Soba (Congelados ou Secos)

  

  assim como macarrão udon, macarrão soba ou macarrão de trigo sarraceno são essenciais na cozinha Japonesa, e sempre temos estes noodles em nossa despensa., Eles fazem opções de almoço rápidas e fáceis!

  Soba Noodle Salad

  

  apreciado refrigerado ou à temperatura ambiente, esta salada de soja Soba misturada num molho de soja com mel é exactamente o que precisa para uma refeição rápida e leve. Ótimo por si só, ou embalá-lo enchendo a salada com ovo de ramen, fatias de pepino, cogumelos de sauteed ou algumas verduras.substituições: nenhuma erva fresca? Substitua-o por tempero furikake ou folha de nori triturada. Uma pitada de shichimi togarashi também lhe dará um bom pontapé.,

  sopa de macarrão Soba

  

  Esta sopa de macarrão soba está aqui para o aquecer quando só precisa de algo fácil e calmante. É tão simples como o jantar.substituições: você pode optar por cima da sopa de macarrão soba com qualquer verde, ou apenas mantê-la simples. Para uma versão mais extravagante, a sopa de macarrão está no topo com tempura congelada do Trader Joe’s ou Whole Foods.

  Zaru Soba

  

  para uma opção de almoço leve e refrescante, faça este Saru Soba (massa de Soba fria) e servido com molho de mergulho Mentsuyu., É um prato simples, mas sabe incrivelmente bem. O molho Mentsuyu caseiro é o melhor, mas podes usar o comprado na loja.

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  Princípio 5: Curry Japonês Roux

  

  curry Japonês é um dos mais fazer pratos Japoneses cozinheiros. Você pode sempre encontrar curry roux, seja caseiro ou comprado em loja, em uma cozinha japonesa.

  A boa notícia é que o Curry Roux Japonês caseiro requer apenas 5 ingredientes básicos da despensa., Então, faça um grande lote, despeje a mistura em tabuleiros de gelo e congele! Dão jeito para fazer uma variedade de pratos de caril saborosos.Caril de frango Japonês (“af802d3f85”)

  pedaços tenros de frango, cenouras e batatas cozidos em molho de caril saboroso, esta versão japonesa de caril é um mosto para a refeição da sua família. Eu tenho uma versão stovetop e Pot instantânea para a receita de curry. Para economizar tempo, dobrar a porção, e armazenar o extra no congelador!,substituições: os aromáticos, como o alho e o gengibre, são sempre bons. Eles têm uma longa vida útil e tão essencial na criação de refeições saborosas. Mas se estás fora, esquece-os. A receita pede 1 maçã fresca, você pode usar molho de maçã não adoçado, se necessário.carne guisada com caril? Faz um caril quente! Caril de frutos do mar – transforme um saco de frutos do mar congelados num jantar chique com esta receita fácil de caril! Keema Curry-este caril junta-se muito rapidamente. Podes pôr lentilhas ou grão-de-bico na carne., Curry Doria (Rice Gratin) Curry Doria (Rice Gratin) Curry Doria (Rice Gratin) Curry em vez de massas alimentícias, Curry Doria é arroz japonês gratinado com molho de carne de caril saboroso e queijo cozido na perfeição em uma caçarola. Grita comida reconfortante!substituições: não há carne moída? Experimenta com feijões como lentilhas. Use legumes congelados em diced em vez de cenouras frescas e aipo.frutos do mar Doria-tem um saco de frutos do mar congelados? Você pode fazer este jantar impressionante mesmo quando você está preso em casa., Meat Doria – esta versão não-curry recebe seus sabores de outros condimentos básicos, como tomate enlatado, ketchup, molho Worcestershire. Transforme-o em uma refeição vegetariana usando lentilhas ou uma mistura de feijão.

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Princípio 6: Massas de Todos os Tipos

estilo Japonês de massa é uma coisa! Nós adoramos tanto que muitas vezes cozinhamos todos os tipos de pratos de massa em casa., Para dar à massa um toque Japonês, cozinhamO-los com temperos japoneses e ingredientes. Cansado do habitual tomate-y ou massa demasiado foleira? Está na hora de experimentar estas receitas de massas Japonesas!

Cremoso de Cogumelos & Bacon, Macarrão

Este acolhedor massa fica cheia de sabor da terra, o umami cogumelos. O creme adiciona camadas de conforto e o bacon salgado Eleva tudo. Estarias feliz a comer esta massa com um copo de vermelho na mão do que a ir a um restaurante chique.,substituições

: enquanto a minha receita original pede cogumelos frescos, você poderia definitivamente usar cogumelos secos aqui. Esta é uma massa que funciona muito bem com uma ampla gama de ingredientes, frescos ou secos. Deixe de fora o bacon, se quiser.- com ingredientes semelhantes, pode fazer um prato de gratina no forno! esta massa japonesa com camarão e espargos é temperada com molho de soja e caldo dashi saboroso., Podes fazê-lo em menos de 30 minutos. Além disso, não tem glúten!substituições: sem espargos? Usa broccolini, feijão verde, espinafre, brócolos congelados ou ervilhas! Para vegetarianos ou veganos, você pode mudar o camarão para tofu cozido crocante ou tempeh.variações: massas alimentícias de atum em cogumelos-com estes ingredientes fáceis de obter, Pode fazer as massas num instante!

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Princípio 7: Tofu

o Tofu é o MVP da Ásia despensa., Estão cheios de proteínas e são muito acessíveis. Podes fritá-los, cozinhá-los, misturá-los, ou adicioná-los num pote quente. Eu sempre tenho alguns blocos no frigorífico e algumas caixas de tofu silken que se mantêm bem em um lugar fresco.

o Tofu Pizza

em Vez de massa de pizza, esta versão Japonesa do Tofu Pizza usa crocante pan-tofu frito como a ‘massa’ e coberto com queijo mussarela derretido. É um prato muito simples que você pode desfrutar para o almoço, lanche, ou jantar!,substituições

: assim como pizza, você pode mantê-lo mínimo ou ser criativo com o resto dos ingredientes. Comer restos de vegetais assados ou legumes em conserva, se quiseres.Tofu Teriyaki

estaladiço na mordida, ainda que delicadamente macio, este Tofu Teriyaki pan-frito é incrivelmente saboroso. É uma receita dinâmica para qualquer um tentar, com opções fáceis de transformar o prato em vegan ou sem glúten. Enche o teu arroz cozido com tofu e junta alguns vegetais, e terás uma óptima tigela de arroz para o jantar.,substituições

: deixe de fora os flocos de bonitos e as guarnições se não tiver nenhuns.

Mapo Tofu

à procura de algo rápido e fácil de fazer, já para não falar delicioso? Este Tofu ao estilo japonês vai certamente satisfazer! Você pode ajustar o nível de especiaria facilmente para que as crianças possam apreciá-lo também.substituições: mudar a carne moída para cogumelos finamente picados ou seitan.,

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Princípio 8: Farinha

a Farinha é praticamente um dado quando o assunto é o essencial despensa item. Além de cozinhar, já tentaste fazer macarrão ou papel de gioza? Vamos encontrar novos usos e fazer alguns pratos inspiradores com ele!

Noodles de Udon Caseiros

Você sabe que pode fazer noodles de udon do zero com apenas 4 ingredientes? É! Isso inclui farinha, água, sal e amido de milho. É assim tão simples!, Experimenta e serás recompensado com massa caseira deliciosa.

embalagens de Gyoza caseiras

Gyoza fazer é um dos projetos mais significativos que você pode fazer juntos como uma família. É terapêutico e cria um sentimento de ligação. Só precisas de sal, água e farinha. Assista ao tutorial de vídeo e aproveite este processo! Você pode manter as embalagens de gyoza por cerca de 3-4 dias no frigorífico ou até um mês no congelador. Apenas pó com um pouco mais de farinha se você não estiver usando os invólucros imediatamente.,

variações: com as embalagens caseiras, você pode fazer esta receita clássica gyoza, gyoza com asas ou Napa gioza couve. Dependendo da sua preferência, você pode ajustar a espessura das embalagens ligeiramente. Tenta não encher os bolinhos.

Okonomiyaki

Made with flour, eggs, shredded cabbage, and meat/ protein, this popular Japanese street food is a savory version of Japanese pancake. Uma vez tentado, voltarás para mais.substituições: Okonomiyaki significa literalmente “grelhado como você gosta”., Isso significa que podes cozinhar com os recheios e coberturas que quiseres. Leia a receita para mais sugestões.

variações:

• panqueca coreana – existem muitas direções que você pode tomar com esta panqueca fina e saborosa, mas menos é mais aqui. Você pode deixar de fora o camarão, e usar apenas as cebolas verdes. Caso contrário, utilizar apenas um tipo de vegetal e não sobrelotado.

panquecas de Souffle Japonês Fluffy

ninguém se importaria de ficar em casa se servisse estas panquecas de Souffle Japonês Fluffy para o brunch., São fofinhos, arejados e tão bons com natas caseiras e bagas frescas!substituições: não há bagas frescas? Descongela umas bagas congeladas. Ou mudá-lo com sabores tropicais como manga ou coco torrado com flocos de chocolate.pó de chá verde com Souffle de Matcha? Tens de experimentar a seguir.

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Questions?

espero que estas receitas o inspirem a fazer algo novo ao usar o que já tem., O objetivo aqui é ser flexível & criativo —e saber que você ainda pode torná-lo delicioso. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário abaixo e eu estarei pronto para ajudar!

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