5 maneiras de usar massa de pão congelada
massa de pão congelada é um desses produtos de conveniência que é facilmente esquecido, mas rapaz é ele sempre vale o seu peso em ouro. Compre um pacote de 3-loaf e apenas veja para onde ele leva você-muito além de um pão básico. todas estas receitas começam com 1 ou 2 pães de massa descongelada. Descongelar durante a noite no frigorífico é o meu método preferido, mas a embalagem contém instruções para um descongelamento mais rápido à temperatura ambiente. Tenha em mente que a versão” mais rápida ” ainda envolve horas de descongelamento., Gosto de colocar um pão congelado numa panela de pão oleoso, cobri-lo vagamente com um pedaço de plástico oleoso, e deixá-lo sentar-se no frigorífico durante a noite.
pode ter a certeza de que o seu pão é cozido para qualquer uma destas receitas quando se lê 190-200ºF num termómetro de leitura instantânea. Não me lembro dos temps de preparação para a carne, mas tive aulas de pão há anos, e isso ficou comigo. É sempre uma boa maneira de verificar se tens dúvidas.,
1 – Trevo Rola
Vamos começar com o que é talvez o mais óbvio: rola. Os rolos de Cloverleaf parecem tão chiques, não parecem? Adoro tirar isto num jantar normal à noite e ver se consigo parar às duas. (I can’t.)
para fazer destes, lubrificar uma lata de muffin de 12 copos. Cortar a massa descongelada em 12 pedaços pares. Cortar cada um desses pedaços em três. Rolar em bolas e colocar na lata lubrificada., Cobrir com uma toalha de prato ou película de plástico lubrificada e deixar subir por cerca de 1 1/2 horas. Escova com manteiga derretida e coze por cerca de 15-20 minutos, ou até terminar.
2 – Pizza de Pão de Macaco
Você já ouviu falar do doce pão de macaco que, claro, você pode fazer com massa de pão. Mas já experimentaste pão de macaco saboroso? Nosso filho está em casa da faculdade e disse que esta receita é “a melhor coisa que eu comi em meses!”Que tal isso como apoio?,
para o fazer, manteiga salgada com 1 colher de sopa italiana e 1 sal de alho com colher de chá. Deixe arrefecer, mas não deixe solidificar. Misture-se com uma chávena de parmesão ralada. Lubrificar uma panela grande com encurtamento. Cortar 8 onças de mozzarella em 64 pedaços, e cortar dois pães descongelados em 24-30 peças cada. dobre cada bola de massa em torno de um pedaço de queijo. Beliscar e rolar para selar, rolar na mistura de manteiga e colocar na panela untada., Espalhem fatias de pepperoni esquartejadas à medida que vão, se quiserem. Completar com qualquer uma das restantes misturas de manteiga. Cobrir com película aderente de plástico e deixar subir durante 1 1/2 horas. Assar a 350ºF durante cerca de 40-45 minutos, amassando com folha ao fim de 30 minutos, se necessário para evitar a sobre-browning.
Deixe o pão de macaco descansar por 5 minutos antes de inversão para uma travessa e um adicional de 5 antes de servir. Rasga pedaços e mergulha em molho marinara quente.,
3 – Rolos de Canela
Aqui está outro acéfalo. Em vez de fazer a sua própria massa para rolos de canela, use massa descongelada de pão. Para a maioria das receitas que fazem 12 rolos de canela, um pedaço de massa descongelada serve. Role, fill, rise, and bake per the recipe instructions. Não te esqueças da cobertura!
4 – Kolaches
Em nossa área de Texas, kolaches são vendidos em quase todos os donut shop., São massa de pão cheia de carne e / ou queijo e servida ao pequeno-almoço. Tradicionalmente, os kolaches são doces, e as versões saborosas são chamadas de klobasnek. Estou a manter a nossa definição local, por favor, dirija todas as queixas ao Estado do Texas. para os fazer, dividir a massa descongelada em 8 pedaços pares. Role cada peça numa forma oblonga. Coloque uma salsicha pré-cozinhada no centro. Adicione queijo se desejar-pepper jack é particularmente delicioso. Enrole a massa e coloque a costura de lado para baixo num lençol de biscoito forrado a pergaminho., Tapar com uma toalha de prato ou película aderente de plástico. Deixe subir por cerca de 1 hora e meia. Escova com leite, e coze a 350ºF por cerca de 20 minutos, ou até ligeiramente dourado.
5 – Canela Pull-Apart Pão
Este pão é de mudar a vida da melhor maneira! Estas finas camadas de amanteigado, doce de canela, fazem uma obra-prima que é canja para fazer. Lubrificar uma panela de 8×4 polegadas. Mistura 1/2 de manteiga salgada, retirada. Dividir a massa descongelada em 8 pedaços iguais e depois cortar cada um deles em três pedaços.,
Rolo cada pedaço de pão (use um pouco de farinha, se pegajosa) em cerca de 3 polegadas áspero círculo/elipse. Não é preciso ser preciso. Escovem os topos com manteiga derretida. Polvilhar generosamente com açúcar de canela (mais sobre isso mais tarde). Repito, empilhar o pão numa espécie de” torre”. Uma vez terminado, coloque a pilha de lado na panela preparada.
untada, Cubra com um pedaço de filme plástico e deixe crescer por cerca de 1 1/2 horas., Não se preocupe se a sua pilha não cobrir toda a panela de pão no início – ele vai como ele sobe. Assar a 350ºF durante 35-45 minutos, amassando com folha após cerca de 20 minutos. Deixar arrefecer na frigideira durante 5 minutos, em seguida, executar uma faca ao longo das bordas e remover. Deixe arrefecer por mais 5 minutos antes de separar as camadas. div id=”5663386dfc”>
Se não tiver açúcar de canela à mão, faça-o agitando junto com 3/4 de copo de açúcar granulado com 2 colheres de sopa canela.,
(Pssst. Este é um grande prazer para levar ao seu vizinho! Pão = Amor. Utilizar massa de pão congelada não é excepção. Como é que gostas de usá-lo? Bridget EdwardsBridget Edwards do Bake at 350 likes cookies, e tem decorado-os há mais de uma década e comê-los desde que se lembra.