50 Caminhão de Alimentos Proprietários de Falar: “o Que eu gostaria de ter Conhecido Antes de Começar o Meu Caminhão de Alimentos”

publicado Originalmente em 2014, este artigo foi atualizado para o ano de 2020.perguntámos aos donos de camiões de comida de todo o país uma pergunta simples: Qual é a única coisa que gostaria de saber antes de começar a sua carrinha de comida? Oh, rapaz, vocês todos entregaram!, do cínico ao hilariante ao inesperado, partilhou ideias tremendamente práticas para qualquer aspirante a dono de um camião de comida. Este é precisamente o tipo de conhecimento que nós aqui na FoodTruckr ambicionamos compartilhar em nossa busca para criar um recurso para toda a comunidade de caminhões de alimentos. Desde dicas e truques sobre a compilação da papelada até conselhos sobre a promoção de relações com os clientes, considere este um curso de acidente no food truck fundamentos ensinados por especialistas. queres começar um camião de comida?, Confira Como iniciar um caminhão de alimentos: o Guia final

mãos para baixo, navegando todos os regulamentos foi a fonte externa mais consistente de frustração que ouvimos. Felizmente, os donos dos camiões de comida tinham muitos conselhos sobre como evitar potenciais dores de cabeça.

quer saber mais sobre licenças? Você vai encontrar mais informações na lição 21 de Como começar um livro de caminhão de alimentos

primeiro, faça seu dever de casa

Ben Da Lagosta de Luke (Nova York, NY)

Eu gostaria de ter sabido como o governo de NYC é anti-caminhão., Se eu tivesse sabido que não havia nenhuma maneira que eu poderia possuir legalmente uma licença para o meu negócio, que era ilegal pessoal meu caminhão da maneira que eu funcionários de um restaurante, e que, de repente, se tornam ilegais para vender a partir de um lugar de estacionamento com parquímetro se quer ou não pagar o medidor.resumindo, se soubesse que, apesar de gerir um negócio honesto, teria de operar em áreas cinzentas da lei, por capricho da polícia de Nova Iorque, estaria mais preparado para os julgamentos do negócio.,Chuy de Mariscos Jalisco (Olympic, CA) gostava de ter sabido quanto os regulamentos iriam mudar com o tempo com a aceitação geral da nossa indústria. Acredito que tem de haver uma localização central para todos os vendedores de camiões de comida verificarem as leis e regulamentos de cada condado da Califórnia e, eventualmente, de todos os Estados. Confira as lições 5 e 8 em Como começar um livro de caminhão de alimentos para mais informações sobre as leis de caminhão de alimentos.,

Mantenha-se atualizado sobre as regras na sua área

Jordan do Mustache Mike (San Francisco, CA)

Como proprietário, pode ser bastante confuso tentar acompanhar e compreender todas as diferentes leis de venda móvel e obter todas as credenciais necessárias.,

as exigências de cada estado e cidade são diferentes, mas aqui na Califórnia você precisa de cerca de um punhado de credenciais diferentes antes de abrir suas portas, tais como uma licença de vendedor da Califórnia (do estado), uma licença do Departamento de saúde Local (do Condado), uma licença de negócio da cidade/vendedor (da cidade), etc.

Como proprietário de um camião de alimentos, também precisa de ter a certificação de um responsável pela Segurança Alimentar e mesmo o seu camião precisa de ser certificado através da habitação & Desenvolvimento Comunitário (departamento HCD)., Se você operar em vários condados ou em diferentes cidades, você precisaria de um novo conjunto de credenciais para esses locais também.Roy do Champion Cheesesteaks (Atlanta, GA) na Geórgia, estamos no estado mais regulamentado do país, forte em termos do que o departamento de saúde precisava, e não há um método simplificado de conseguir um caminhão aprovado porque cada condado é diferente. É quase impossível obter uma licença.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo., Felix, da Gillian’s Italian Ice (Suffolk County, NY) quando comprei o meu camião, esperava poder estacioná-lo algures e vendê-lo sem ser incomodado. Este não é o caso, e a licença especial necessária exige tudo, desde um arrendamento para alugar o lugar em que estou estacionado para fornecer instalações sanitárias. A multa é pesada se você for pego vendendo no lado de uma estrada, por exemplo. Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.,

Dê a Si mesmo Tempo Suficiente Para Obter Tudo Juntos

Bollywood Zing (Smyrna, GA)

eu gostaria de ter sabido o que todos foram para o processo de licenciamento e como envolvidos é assim que eu poderia ter sido mais bem preparados e à frente do jogo.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo. Melissa, da Melissa’s Chicken and Waffles (Orlando, FL) verifique com promotores, mercados agrícolas, pontos de almoço, etc. sobre as listas de espera dos camiões., Muitos caminhões saem com o pensamento de que eles serão capazes de trazer seu novo caminhão para todos esses eventos, mas às vezes as listas de espera São meses, até mesmo anos.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo. por fim, não tenha medo de desafiar sistemas ineficientes Rachel de la Cocinita (Nova Orleães, LA) quem me dera saber que seria tão difícil obter uma autorização para operar o nosso camião. Essa luta-que levou meses-foi o que inicialmente inspirou meu parceiro e eu para iniciar a New Orleans Food Truck Coalition de volta no início de 2012., Passámos um ano e meio a trabalhar com as autoridades municipais na reforma legislativa, que foi recentemente aprovada pelo Conselho Municipal e pelo Presidente da Câmara.

A partir de Janeiro, haverá 100 licenças para caminhões de alimentos (havia anteriormente apenas uma dúzia ou mais). Além disso, tivemos acesso a certas áreas do centro da cidade que anteriormente estavam fora dos limites. Aumentámos a quantidade de tempo que as carrinhas de comida podem ficar estacionadas num lugar. Mais significativamente, eliminamos completamente a restrição de proximidade que nos impediu de estacionar a menos de 600 pés de restaurantes.,os camiões de comida podem parecer divertidos, mas requerem um planeamento empresarial sério para serem rentáveis e sustentáveis. Muitos proprietários de caminhão de alimentos expressaram grandes pensamentos sobre este mesmo ponto.quer saber mais sobre a criação de um plano de negócios? Leia a Lição 9 em Como começar um livro de caminhão de alimentos

custos iniciais são mais elevados do que você percebe

Lisa de dois para a estrada (San Diego, CA)

espere que isso lhe custar muito mais do que você pensa para gerir o seu negócio. Precisas de uma licença para cada cidade que visitares., O seguro de Responsabilidade será executado acima de US $ 1.900 por o ano. Os custos de combustível são muito elevados-a maioria dos caminhões só obter cerca de 7 MPG.

Você estará na loja ou lojas todos os dias porque você não pode comprar a granel, muitas vezes porque você não tem espaço para armazenar o produto. Isso significa que você muitas vezes vai pagar mais do que um restaurante regular faz.quer saber mais sobre seguro?, Você vai encontrar mais informações na lição 18 de Como começar um livro de caminhão de alimentos

Joe Da Colher degustação do Chef Joe Youkhan (Trabuco Canyon, CA)

Eu gostaria de ter sabido o quão verdadeiramente caro seria para tirar o negócio do chão. Mesmo com um plano de negócios detalhado, foi 30% mais do que o previsto.,

Há Um Monte De Despesas Inesperadas

Louie & Daniel de Rito Loco (Washington, DC)

eu acho que a única coisa que desejamos sabia antes de entrar na van de comida de negócios é a eficiência com que pudéssemos executar o negócio. Quando começámos, contratámos um representante de marketing / Relações Públicas-um desperdício de dinheiro! Gastámos dinheiro extra por todo o lado, mas aprendemos a gerir uma operação muito magra.,Juan de MIHO Gastrotruck (San Diego, CA) prepara-te sempre para o inesperado. O melhor conselho que posso dar é como qualquer outro negócio em que você se aventure, “Faça seu dever de casa e escreva um plano de negócios sólido!”

há tantos caminhões que rolaram para fora que não fez a investigação e desenvolvimento adequado, projeções financeiras, break-even, e requisitos de capital. Sem esta peça essencial estás a preparar-te para falhar.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo., Leah do Babycakes Truck (Chicago, IL) eu teria que dizer que eu gostaria de ter entendido melhor o clima do caminhão de alimentos em Chicago, onde os consumidores são bastante incultos em geral sobre caminhões de alimentos e a cidade parece totalmente oposto a toda a indústria.

I had researched the market in LA and New York and had some major misconceptions about how much money a food truck here in Chicago would realistically be able to generate in a day., a verdade é que o meu camião de comida serve mais como veículo publicitário para outros canais geradores de receitas, tais como catering, distribuição de alimentos e aulas de culinária. Embora ganhemos dinheiro com o caminhão de alimentos em eventos especiais, a moagem diária não é tão rentável.

Sameer from Rickshaw Stop (San Antonio, TX)

não importa quão boa seja a sua comida, o seu plano de negócios precisa de ser igualmente bom—se não melhor—e vice-versa. Faz os trabalhos de casa sobre o teu mercado. Não pense que o grande caminhão de comida corrida windfalls será tão fácil como visto na televisão., É um negócio, não um passatempo de culinária.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.

o dia-a-dia da vida

a propriedade pessoal não é uma sugestão; é um requisito. E as férias são difíceis de arranjar. Prepara-te para arregaçar as mangas.,

Você vai Fazer Muito Mais do Que Apenas Cozinhar

Stephanie de aves Marinhas Caminhão (Costa Mesa, CA)

alguns meses para começar o caminhão, eu percebi que para que a gente crescer, eu necessária para remover-me do caminhão para ter tempo para responder e-mails, reservas pára, o desenvolvimento de novos menus, promoção e marketing, etc. com isso, eu tive que pagar cerca de três pessoas para me substituir, e notei que a qualidade do produto e serviço caiu., Por exemplo, às vezes itens de menu seriam servidos que estavam sob meus padrões ou abriríamos nossas portas para o serviço mais tarde do que tínhamos em nosso horário.John do “Capelo’s Hill Country Barbecue” (São Francisco, CA) O negócio dos camiões de alimentos não é apenas a sua paixão por comida. É uma combinação louca de negócios, gestão de tempo, marketing e, mais importante, fazer as pessoas felizes com o seu produto. Como você gasta seu tempo é extremamente valioso para o sucesso de seu negócio de caminhão de alimentos.,Christina, do Son of a Bun (Los Angeles, CA) antes de entrar no negócio dos camiões de alimentos, gostava de saber o tempo que demorava a conseguir todo o meu produto. É difícil para caminhões de alimentos receber entregas de produtos, porque um evento de última hora pode aparecer e você não será capaz de ficar lá para recebê-lo. Passo mais tempo de manhã a conduzir nos meus carros, a comprar ingredientes.

meu conselho: engenheiro seus menus para ser simples e não use muitos ingredientes ou itens especiais.,

deseja saber mais sobre compras de ingredientes? Clicar.

Guy from Nana G’s Chicken & Waffles (Atlanta, GA)

the amount of time you’ll spend shuttling food. Sinto-me como se estivesse sempre no restaurante Depot, no Sam’s, ou na mercearia local.Scott da Streetza Pizza (Milwaukee, WI) ser dono de um camião de alimentos é um compromisso temporal muito maior do que a maioria dos potenciais proprietários pensa. Especialmente quando estás a fazer coisas do zero.

a quantidade de tempo de pré-venda e pós-venda é, na verdade, aproximadamente igual ao tempo de serviço., Algo a ter em conta quando você está estimando seus custos trabalhistas em seu p&Ls.

ser o seu próprio chefe é um compromisso de tempo importante

Paawan do Chai Cart (San Francisco, CA)

Eu gostaria de ter sabido que este negócio realmente limitaria a minha capacidade de tirar férias. Eu dirijo três carros chai no centro de São Francisco e chai é algo que as pessoas têm todos os dias. Não há realmente opções para Chai autêntico e / ou bom em São Francisco.os meus clientes esperam que estejamos abertos todos os dias., É óptimo fazer parte da vida das pessoas, mas acrescenta a pressão de gerir o negócio sem interrupções.Nick da Slider House Burger Co. e Tortally Tasty (San Diego, CA) I wish I would have known that it’s an endless cycle of long, long hours day in and day out. Como Jacob Bartlett do caminhão Mastim disse, ” Nós não trabalhamos a tempo inteiro. Estamos sempre a trabalhar.”E tem sido meu negócio de família desde 1926, então eu tenho uma visão muito original sobre ele que tem sido meio distorcida pelo mundo dos negócios on-line.,

existem margens minúsculas e demasiadas pessoas para lidar. E o que eu encontrei nesta indústria é que os operadores de caminhão mais bem sucedidos são aqueles que 1) têm uma paixão por comida e 2) amar as pessoas e interagir com eles diariamente.

Matt from Scratch Truck (Indianapolis, IN)

A única coisa que eu gostaria de saber antes de começar é que o tempo leva para fazer um caminhão bem sucedido. Tenho a certeza que é o mesmo em qualquer negócio, mas não sabia que seriam sete dias por semana, 11 horas por dia. se os meus olhos estiverem abertos, estou a trabalhar no negócio em alguma capacidade., Consome tudo. Adoro, mas não sabia que havia tanto para fazer.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo. Jamie, de onde é o fogo (Apple Valley, CA) uma coisa que eu gostaria de saber antes de iniciar este negócio é quanto trabalho vai para ele. Não pensei que fosse fácil ,mas a maioria dos forasteiros pensa: “meu Deus, o teu trabalho é tão fácil, cozinhas na carrinha durante 5 horas e estás feito. não!, É preciso tanto tempo para limpar, fazer compras, preparar, mudanças de menu & desenvolvimento, condução, no local cozinhar & limpeza, e-mails, interagir com o coordenador, marketing, aumentar as vendas de catering, etc. Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.

A ligação em rede pode fazer ou quebrar o seu negócio

Kenneth da Devilicious Food Truck (Temecula, CA)

aprendemos que esta indústria depende da cooperação de outros proprietários de camiões de alimentos, empresas locais e fornecedores., Há mais na parte de trás do negócio que não percebemos antes de iniciá-lo.

Existe rede, encontrando fornecedores confiáveis, e preparação de alimentos. Muita preparação de comida. Basicamente ter uma carrinha de comida é a tua vida.Timothy da Flatiron Catering Group (Los Angeles, CA) The food truck world is just like a restaurant, it’s dog-eat-dog, and no one is going to help you figure it out. A maneira de ter sucesso é ganhar respeito dos seus colegas camionistas de comida.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.,

reservas e Eventos de trabalho

azer alimentos tão bons que se vende … quase. Encontrar os eventos certos e aproveitar essas oportunidades é uma arte em si mesma.

Cuidado com as taxas ocultas

Stephanie do Seabirds Truck (Costa Mesa, CA)

A natureza da indústria de caminhões alimentares depende muito do acaso e da sorte; você joga os dados sempre que vai a um evento sem uma garantia de vendas. Às vezes você ganha muito e outras vezes você perde dinheiro.

Você tem que confiar muito na palavra dos organizadores do evento que pode exagerar um pouco para obter o seu caminhão para vir., Ou eles podem querer uma taxa ou porcentagem para você estar em seu grande evento. Você nunca sabe realmente o que esperar, mas com o tempo você pode começar a entender os padrões um pouco melhor.Lisa do Two for the Road (San Diego, CA)

ees are high to attend events ($200-$900) and many places you stop will require that you give them up to 20% back of your sales.Mike da Garliscapes Food Truck (Orange County, CA) Reserva, Reserva e reserva. A capacidade de reservar os eventos certos é a peça mais importante para este quebra-cabeça “food truck”., quando começámos, pensei: “se tivermos boa comida, eles virão”. Isso é verdade, mas se estás num evento de beliches porque marcaste incorrectamente, estás com azar.Rhea dos desejos de Neri (Los Angeles, CA) Oh, Como eu gostaria de saber imediatamente quais locais e eventos fazem mais! Quando decidimos entrar no negócio de caminhões de alimentos, estávamos prontos para todo o trabalho duro que qualquer negócio implica., estando na indústria alimentar (tendo uma empresa familiar e a minha própria quota de restaurantes nos anos anteriores), sei que este é um negócio que requer muita paciência, longas horas e diligência.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.

contabilize o tempo de preparação quando planeja

Dustin & Kristen de Poeire Buns (Fresno, CA)

gostaríamos de ter sabido a quantidade a preparar para cada novo show. Depois de nosso primeiro ano, começamos a construir gráficos e aprendemos que a sabedoria só vem com tempo e provações., Esperamos acompanhar o mercado em constante mudança e melhorar a cada ano!Jim do Jimmy Ray’s Bar-B-que (Woodburn, IN) estar na rua, mercados de agricultores, feiras, festivais, ou venda de ocasião especial são o que contribui para o divertimento do seu negócio e definitivamente ajudar na linha de fundo.

tente fazer tempo de configuração, depois de chegar ao seu site, uma tarefa rápida e um pouco fácil. Leva-nos cerca de 45 minutos a uma hora para nos prepararmos. Outros caminhões na Associação são configurados em 5-10 minutos. Cozinhamos do lado de fora do camião, num grelhador grande, enquanto os outros cozinham dentro do camião.,Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.

Scout The Area To Find the Best Locations

Michael and Cheryl from the Burger Bus (Denver, CO)

If possible, try to secure some locations to park your food truck. Encontra o máximo que puderes, nem sempre resulta.”Fishlips Sushi” (Los Angeles, CA)

a única coisa que eu gostaria de saber: como encontrar o bom local para servir!Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.,nós cobrimos a parte alimentar do negócio dos camiões de alimentos. O que resta? Sim, o camião. Das transmissões temperamentais à direcção assistida, o teu camião é o teu melhor amigo e o teu maior adversário.

torne-se o seu próprio mecânico

Nancy de Kurbside Eatz (Houston, TX)

Uma coisa que eu gostaria de saber era que, eu precisava de obter um emprego como mecânico a tempo parcial, se não, um eletricista. Tenho a certeza que a maioria concordará!Justin do Burger Bus do Bernie (Houston, TX) Eu teria se tornado um mecânico de diesel primeiro.,Andréa do Border Grill (Los Angeles, CA e Las Vegas, NV) concebemos e construímos os nossos camiões. Isto tem sido incrível. Aprender a criar uma máquina de cozinhar super eficiente. Podemos produzir tantas encomendas dos nossos camiões como uma cozinha de restaurante dez vezes maior. Adoramos os camiões!

Nic de Blue Sky Dining (Durham, NC)

ser um melhor mecânico de camiões! Qualquer um pode fazer um molho de pan, mas alguém pode substituir a sua bomba de direcção assistida?Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.,Nathan from Oh My Gogi! Estamos indo para nossa quarta semana agora e meu caminhão Gogi é um Chevy StepVan de 1987. Ela tem sabe-se lá quantos quilómetros e um número incontável de pessoas que tentaram enganá-la para fugir. Sendo eu um entusiasta de carros, quero que a velha corra como deve ser. dito isto, ela precisava mesmo de muito. Substituiu toda a transmissão, o volante, pneus, travões,cablagem, remodelou o interior, tinha o motor afinado. Mas, mesmo agora, tenho problemas com o motor.,

a coisa que eu gostaria de saber antes de começar seria saber quais caminhões são mais longos, têm as peças de substituição disponíveis mais rápidas, que é mais fácil de manter, e os prós/contras de diesel vs gasolina. Cozinhar, limpar e servir são a parte divertida, mesmo que eu esteja trabalhando 18 horas por dia. É uma treta estar preso na berma da estrada a pensar que todos os lucros se perdem num sábado à noite.Joel do St.John’s Fire (Houston, TX) desde que estou no negócio dos restaurantes há mais de 30 anos, a parte mais fácil foi o menu e a comida., Acho que o que mais preciso são algumas orientações sobre a construção do camião. por exemplo, que tamanho do tanque de água doce é necessário para um dia de dois turnos? Quanto propano é necessário por uma semana? Tamanho do gerador? Um ar condicionado faz mesmo diferença num camião de 130 graus em Houston summer? Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.Adam do Food Shark (San Antonio, TX) gostava de saber que os geradores da Honda EU 2000 eram o caminho para os geradores. Podes levá-los a dezenas de metros do camião, para não serem gaseados., É mais para um lugar onde você vai se instalar e estar por um tempo com algum espaço ao redor, como nós praticamente sempre são (não para uma unidade da cidade móvel a menos que você os tenha montado em cima, mas então o que uma cadela para ter que subir lá e iniciá-los todos os dias). se você tem um grande gerador alto na parte dianteira ou traseira do pára-choques, você pode dar a si mesmos envenenamento por monóxido de carbono que ao longo do tempo não é muito bom para não mencionar o ruído. De qualquer forma, geradores portáteis, silenciosos, confiáveis que você pode mover-se bastante longe do caminhão vai manter os ocupantes mais saudáveis, pelo menos para comida Tubarão.,a promoção de equipamento de qualidade vale a pena. Wendy De W. O. W! Quem me dera que alguém me tivesse dito para não me esquivar. Quem me dera ter arranjado um camião mais novo. Tivemos tantas reparações no primeiro ano em que fizemos negócio. tivemos de substituir o motor, a transmissão, todos os pneus, etc…Se eu tivesse acabado de pegar no dinheiro e comprar um camião melhor em primeiro lugar, teríamos ficado muito melhor.Ryan do Dashboard Diner (Indianapolis, IN) devíamos ter construído dois camiões de comida em vez de um., Temos tido grande sucesso desde o lançamento do caminhão no outono de 2011 e estamos atualmente no processo de preparação para construir outro no futuro. O negócio do caminhão de alimentos é o futuro dos restaurantes.a única coisa que gostaríamos de saber antes de iniciar o negócio de caminhão de alimentos é a quantidade de manutenção/reparos que seriam necessários para nossos caminhões. Um restaurante típico lida com manutenção contínua para as instalações e equipamentos de cozinha., Com um caminhão de alimentos, você tem esses mesmos problemas de manutenção, mas, além disso, você tem todos os problemas de manutenção que vêm com a posse de um veículo fortemente usado. os nossos camiões servem toda a área da Baía de São Francisco, a norte de Napa e a sul de Monterey. Sendo sediados em Half Moon Bay, eles colocam em um monte de quilometragem, e há uma necessidade constante para que eles sejam atendidos, o que fica caro, e faz com que eles estejam indisponíveis por períodos de tempo.,

Evangeline from the Buttermilk Truck (Los Angeles, CA)

A única coisa que eu gostaria de saber é toda a manutenção extra que vem com possuir e operar um caminhão de alimentos; incluindo, mas não limitado a manutenção do gerador, manutenção do equipamento, manutenção do veículo, etc.Nota: Este camião dos alimentos fechou desde a publicação deste artigo.conectando-se com seus clientes você não está em lugar nenhum sem seus clientes. E os teus super-fãs são a força vital do teu negócio. Tornar-se um mestre de cerimónias é tão importante como tornar-se um mestre-chefe.,

Use as redes sociais a seu favor

Chef Heidi do camião Flip (Orange County, CA)

A única coisa que eu gostaria de ter sabido antes de começar o meu negócio seria quão crítico um grande impulso das redes sociais teria sido para ajudar a lançar o negócio. Facebook, Instagram e afins-conectando, anunciando, apresentando, dando ofertas, especiais e um melhor esforço de comunicação para o mundo das mídias sociais., eu não percebi a enorme comunidade que depende das redes sociais e se eu tivesse começado esse foco há três anos, eu sinto que teríamos chegado a um certo nível de sucesso muito antes de nós!

deseja aprender mais sobre a utilização eficaz das redes sociais? Clicar.

uma marca forte produz uma resposta entusiástica

marca do Hogfather BBQ (Pink Hill, NC)

A única coisa que eu gostaria de saber antes de operar o Hogfather BBQ food truck é que eu nunca esperava tal entusiasmo para a marca., eu pensei que as pessoas estavam buzinando para mim porque eu estava dirigindo devagar, mas uma vez que eles se levantaram para o lado e para a frente do meu veículo eles iriam tirar fotos, acenar, e me dar uma aprovação de polegares para cima. Demorou algum tempo a habituar-me a isso, especialmente quando eu era tímido a conduzir um camião grande.

deseja aprender mais sobre a construção de uma marca forte? Clicar.

uma comunidade forte ajuda você a lidar com contratempos

Beckie de Quiero Aretas (Denver, CO)

Quando o desastre atinge você está convencido de que ninguém tem isso tão ruim., Em seguida, através de conversas com outros proprietários, o conhecimento que você ganha ao longo do caminho e a construção de um incrível arsenal de reparos pessoa, você se sente com poder que você ganhou o seu lugar todos os dias. Não há nada que preferíssemos fazer. Adoramos o nosso camião!o que dizes?adoraríamos ler a sua resposta à questão importante: Qual é a única coisa que gostaria de saber antes de começar o seu camião de comida? Por favor, compartilhe os comentários.

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Imagens por pasa47, troismarteaux, meddygarnet, BruceTurner, Townsquare Mídia Albany, AlishaV, weeklydig, e Scott McLeod

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