A nova dieta de colesterol baixo: nozes
amêndoas
muitas estudos mostram que as amêndoas também têm benefícios reais para a saúde. Como outras nozes, elas são ricas em proteínas, fibras, gorduras monoinsaturadas saudáveis, minerais e outros nutrientes. Eles também são altos em vitamina E, um antioxidante.um pesquisador, David Jenkins MD, fez muitos estudos dos efeitos do almonds.In num estudo, ele testou 27 homens e mulheres com colesterol elevado durante três meses. As pessoas que comiam cerca de um punhado de amêndoas por dia baixaram o seu colesterol LDL em 4, 4%., Aqueles que comeram dois punhais baixaram-no em 9,4%. Os resultados foram publicados na revista Circulation.Jenkins também estuda os efeitos das amêndoas juntamente com outros alimentos para baixar o colesterol. Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2005, ele e outros pesquisadores testaram medicamentos para baixar o colesterol contra alimentos para baixar o colesterol em um grupo de 34 adultos com colesterol elevado. Amêndoas, proteínas de soja, leguminosas, aveia, frutas e legumes estavam entre os alimentos escolhidos. Os resultados foram impressionantes., A dieta reduziu os níveis de colesterol cerca de, bem como os medicamentos para o colesterol.outros frutos de casca rija, juntamente com amêndoas e nozes, a FDA apresentou a sua alegação de saúde qualificada para amendoins, avelãs, nozes, pinhões e pistácios.muitos estudos confirmam os seus benefícios. Por exemplo, um pequeno estudo comparou uma dieta padrão de redução de colesterol com uma dieta que substituiu um quinto das calorias com nozes pecãs. Quando comparado com a dieta padrão, a dieta Pecana reduziu o colesterol LDL em 10, 4% e diminuiu os triglicéridos em 11, 1%. Também aumentou os níveis de colesterol HDL em 5.,6%. Os resultados foram publicados na revista de nutrição.nem todos os frutos de casca rija oferecem benefícios iguais. A FDA cortou castanhas do Brasil, nozes de macadâmia, castanhas de caju e algumas variedades de pinhões da alegação de saúde qualificada. Isto deve-se ao seu elevado teor de gordura. Mas com moderação, até estas nozes podem ter alguns dos mesmos benefícios.por exemplo, num pequeno estudo, 17 homens com colesterol elevado comiam cerca de 1, 5 a 3, 5 onças de nozes de macadâmia por dia. Após quatro semanas, o seu colesterol total diminuiu em média 3% e o seu colesterol LDL mau diminuiu 7%., Os resultados foram publicados na revista de Nutrição em 2003.