A Nova República
não comer de antemão
a Maioria das pessoas descobrir isso por conta própria, mas não há dados para provar que o consumo de um estômago vazio é mais eficiente. In a 2011 study written up for the journal Science& Justice, University of Dundee scientists David Sadler and Joanna Fox gave 16 subjects drinks of vodka and orange juice under three conditions. Em sua primeira visita ao laboratório, os sujeitos estavam jejuando por seis horas. A segunda vez que eles vieram, eles comeram um saco de batatas fritas antes de beber., Da terceira vez, foi-lhes dada uma sanduíche de frango e uma grande porção de batatas fritas. Quando os pesquisadores compararam os BACs obtidos após cada episódio, eles descobriram que comer um saco de batatas fritas não fez uma grande diferença—mas depois de uma refeição, seu BAC era apenas cerca de 65 a 70 por cento do que estava em jejum. “Nossos resultados confirmam que a presença de alimentos no estômago antes de beber resulta em um BAC muito menor do que nos estados de jejum e alimentação de lanches”, conclui Sadler e Fox.,em um estudo anterior de 1994, pesquisadores do Linkoping University Hospital da Suécia monitoraram dez homens enquanto bebiam de manhã, sem comer nada, e em outro dia, após um pequeno-almoço de sanduíches de queijo, ovos, café e iogurte. Os homens que tomaram o café da manhã alcançaram um teor de álcool no sangue apenas 65 por cento do grupo que imbibed em um estômago vazio, e seu zumbido não durou tanto tempo: “o tempo necessário para metabolizar a dose de etanol foi aproximadamente duas horas mais curto após os indivíduos tinham tomado o café da manhã., Estes resultados sugerem que os alimentos no estômago antes de beber não só leva a uma diminuição do Pico BAC e diminui os sentimentos de intoxicação, mas também aumenta a taxa de metabolismo do etanol.”
não coma depois, ou
de acordo com os pesquisadores da Universidade Linkoping, assim que você come, o álcool começa a sair da corrente sanguínea mais rápido. Quando os homens receberam uma refeição cinco horas depois de terminarem de beber, “a taxa média de desaparecimento do álcool do sangue foi aumentada entre 36 e 50 por cento.”
então qual é a maneira mais rápida de ser desperdiçado?,
utilize um misturador sem açúcar e carbonatado.