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raiz de Yucca, comumente conhecida como mandioca, é nativa da América do Norte, central e do Sul e um agrafo dietético nas Américas e Caribe. Este vegetal sem glúten é capaz de sobreviver aos meses de inverno ou meses secos e regrown devido aos nutrientes armazenados em seu caule tuberoso, semelhante a batatas e inhames.,

Yucca é uma potência nutricional absoluta e deve ser um agrafo dietético para todos os atletas e pessoas ativas (com exceção daqueles que seguem uma dieta cetogênica).

as seguintes são sete grandes razões para incluir yucca no seu arsenal nutricional.

1) fonte sólida de potássio

, Se comer uma dieta rica em alimentos processados, a sua ingestão de sódio será demasiado elevada e a restauração de uma relação óptima de sódio e potássio é crucial para a saúde geral.

para pessoas ativas e atletas, garantir que você tem potássio suficiente em sua dieta é crucial para combater os sintomas de fraqueza, cãibras musculares, obstipação e. irritabilidade.

Yucca fornece quase 600 mg de potássio por copo, por isso faz uma grande opção Pré – ou pós-treino. Se a perda de peso é o seu objetivo, mantenha suas porções modestas em torno de 1/3 a 1/2 copo.,

2) Ricos Em Vitaminas do complexo B

Yucca é uma boa fonte de vitaminas do complexo B (exceto B12), como tiamina, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico que são essenciais para a conversão de proteínas, carboidratos e gorduras em energia.

independentemente de estar a tentar fazer o seu melhor, perder peso ou melhorar a sua saúde, as B-vitaminas desempenham um papel importante.,

3) Anti-Envelhecimento Resveratrol

Mandioca raiz contém uma quantidade significativa do resveratrol, um natural anti-inflamatória e anti-oxidante composto que protege o organismo dos danos causados pelos radicais livres (esses são produzidos durante o exercício, como o escape que sai do seu carro quando você unidade).

Resveratrol is also a natural aromatase inhibitor, preventing the aromatization or conversion of testosterona to estrogen., Se você está com excesso de peso, tem gordura na barriga ou açúcar no sangue, isso é crucial para preservar as próprias reservas de testosterona do seu corpo.

4), Carregado Com Vitamina C

Um copo de mandioca raiz pacotes de um 42mg soco de vitamina C, fundamental para a formação de colágeno para manter as articulações saudáveis e sistema imunológico forte.,

5) Cérebro Aumentando Colina

O hipocampo, área do cérebro é responsável pela definição de seus ritmos circadianos – seu corpo”s 24-horas hormônio do ciclo, bem como a conversão de curto e de longo prazo (memória de algo que desaparece quando os níveis de stress são de alta ou ingestão de colina baixa).

Yucca fornece uma robusta 24mg por meia chávena, e novas pesquisas mostram que a colina também desempenha um papel fundamental na construção de força no ginásio, outra razão para escavar em seus chips yucca pós-treinamento.,

6) Apoia a Imunidade Inata

o Seu sistema imunitário inato é o corpo”s “primeira linha de defesa” contra a entrada de invasores. Vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A encontrada em yucca, é crucial para aumentar a produção de seu sistema imunológico”s “soldados” que lutam contra constipações e gripe.,

7) Em Relaxar Magnésio

Magnésio é essencial para a produção de ATP – seu corpo de energia moeda – juntamente com a adrenalina que você precisa para passar longos dias e sessões de treinamento intenso. Também é importante para apoiar o seu sistema nervoso, juntamente com mais de 300 reações diferentes no corpo. a raiz de Yucca é um amido ancestral fantástico que fornece uma riqueza de nutrientes essenciais., Ao escolher seus carboidratos para o melhor desempenho mental ou físico, yucca deve estar no topo da lista. Também é incrivelmente saboroso… Tenta a minha receita favorita são os Chips de Yucca Super-Duper… delicioso!

Enjoy!

Dr. Marc Bubbs ND, MSc, CISSN CSCS

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