aprender sobre os benefícios para a saúde do musgo irlandês
musgo irlandês, ou algas marinhas, tem um monte de benefícios para a saúde!a primeira coisa a saber sobre musgo irlandês é que não é musgo – é algas.chondrus crispus é uma espécie de algas vermelhas que crescem nas águas frias do Atlântico ao longo das costas rochosas da Europa e da América do Norte. Também é popular na Jamaica.leia mais: o Irish black pudding é o último super alimento?,
Excepcionalmente rica em nutrientes e antioxidantes, Irish moss está a ganhar rapidamente uma reputação como o próximo grande superalimento, na linha de trás couve, mirtilos, e peixes ricos em ômega-3.
bom
O saudável propriedades do Irish moss incluem as Vitaminas A, E, F e K, cálcio, potássio e enxofre. É também uma fonte natural de iodo, que pode ser difícil de incluir na dieta através de alimentos sozinhos (tornando o sal iodizado a fonte mais comum), e é especialmente importante para apoiar o funcionamento saudável da tiróide.,rico em cloreto de potássio, musgo irlandês pode fazer maravilhas para congestão e mucosas e possui propriedades anti-bacterianas e anti-virais.também se pensa que é bom para a pele seca e para condições de pele que variam de eczema a psoríase, tornando-se um ingrediente valioso para loções e hidratantes.leia mais: remédios caseiros Irlandeses antigos e dicas de saúde Carrageen na história irlandesa os benefícios de carrageen eram bem conhecidos pelos nossos antepassados irlandeses, que a colheram durante séculos.
de acordo com as algas.,ie, o uso de musgo irlandês no tratamento de problemas respiratórios foi descrito pela primeira vez na Irlanda em 1810. O nome “carrageen”, que, além de suas origens em língua irlandesa, também pode derivar de Carrigan Head em Co. Donegal, foi introduzido pela primeira vez por volta de 1830. Foi especialmente importante durante a Grande Fome (1846-1851) como uma das poucas fontes de nutrição ainda disponíveis, pelo menos para aqueles que vivem perto da Costa.o musgo irlandês, tal como uma série de outras variedades de algas encontradas na costa irlandesa, é colhido após as marés da primavera, quando a água está mais longe da Costa., Tradicionalmente, os ceifeiros aventuram-se nas águas rasas de barco ou a cavalo e usam ancinhos longos para separar as algas das rochas. Em seguida, é separado e colocado ao sol para secar por até duas semanas.leia mais: manteiga de Kerrygold no seu café da manhã é a nossa especialidade de saúde receitas para cozinhar, carrageen funciona como magia como uma forma saudável de engomar sopas, smoothies e pudins. Ele está disponível através de muitos vendedores on-line e também pode ser encontrado em cachos ou em pó na maioria das lojas de alimentos naturais.,se está a sentir-se especialmente aventureiro e não se importa com um Tang fraco do mar, pode experimentar uma destas receitas para salada de musgo irlandês ou pão de algas.se preferires jogar doce e seguro, experimenta uma das famosas sobremesas favoritas da chef irlandesa Darina Allen com esta receita de pudim de musgo carragena com framboesas frescas e pétalas de rosa. É uma visão moderna de uma velha tradição.leia mais: pode tentar uma dieta de perda de peso de batata?,
the controversy
It should be noted that there is some controversy surrounding carrageenan, a food additive derived from Irish moss. Carragenina é o termo industrial para polissacáridos extraídos do musgo e usados como um agente de espessamento/gelificação ou um emulsionante em alimentos processados, tais como sorvete, queijo, carnes deli, bebidas proteicas, leite não-lácteo, e tipos de pasta de dentes., Alguns estudos sobre os efeitos a longo prazo do consumo de carrageno em seres humanos encontraram potenciais ligações com a inflamação e problemas digestivos, enquanto outros descobriram que não há riscos associados com o seu consumo.os métodos de extracção da carragenina envolvem aquecimento e processamento extensos, e o aditivo resultante contém pouco dos mesmos benefícios nutricionais que a carragenina pura. Assim, embora queira evitar a carragenina como ingrediente em alimentos transformados, acredita-se que o musgo irlandês puro e não transformado não cause qualquer dos mesmos danos potenciais.,de qualquer forma, você ainda pode obter os benefícios externos do musgo irlandês por chicotear um lote desta loção adequado para uma sereia.leia mais: receitas irlandesas saudáveis e de topo para experimentar no novo ano loção irlandesa de algas de musgo, por Janice Cox, autora de”Natural Beauty at Home”
- 1 colher em pó de musgo irlandês
- 2 colheres de sopa de óleo de amêndoa
1 chávena de água destilada
¼ copo de aloe vera gel
1. Ensopar musgo irlandês em água destilada durante 20 minutos. Verter mistura em uma pequena panela e ferver durante 20 minutos., Retire os sólidos; terá uma geleia clara.2. Medir ¼ de copo de gel de algas marinhas, em seguida, misturá-lo com o gel de aloe vera. Deixar a mistura arrefecer completamente.3. Verter a mistura de algas num misturador e misturar a baixa velocidade; adicionar lentamente o óleo de amêndoa num fluxo fino até ser misturado. Terás uma loção branca e clara.4. Colocar loção num recipiente limpo. Para usar, massaje uma pequena quantidade em sua pele.H / T to Stepin2, Dr. Andrew Weil, Mother Earth Living, e Seaweed.ie