As Melhores Simples Passata de Tomate Substitui

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Todos fora de passata de tomate? Ou a tentar evitar os nightshades? Seja como for, Está tudo bem. Aqui estão os meus substitutos simples de tomate favoritos, tanto com e sem tomates.o que é o tomato passata?Passata é um molho de tomate pelado, sem sementes. Que foram ligeiramente cozidas e puras. É usado na cozinha italiana.os melhores sucedâneos de tomateiro Passata-ingredientes à base de tomate

1., Tomates em lata

tomates em lata são essencialmente os mesmos que passata. Mas as sementes não foram removidas e os tomates ainda estão inteiros (ou cortados) em vez de ser um puré suave.uso-os indistintamente.tomates de lata padrão (incluindo o líquido) = cerca de 1/2 jar passata padrão.2. Molho de massa / molho Marinara

molho Comercial de tomate as massas alimentícias são ligeiramente mais concentradas do que passata. Podem ter aromas adicionais como cebola ou manjericão que podem ou não ser uma coisa boa.,

pode substituir 1: 1 ou diluir o molho de massa com um pouco de água para torná-lo mais semelhante a passata.

em um prato onde você vai estar cozinhando o molho de qualquer maneira, você provavelmente não vai notar a diferença.

3. Pasta de tomate

pasta de tomate é essencialmente pasta de tomate que tem sido “tripla” concentrada. a pasta de tomate é muito menos aquosa, mas tem um sabor muito semelhante. muitas vezes faço o meu próprio passata diluindo pasta de tomate concentrada.

I use 1 part tomateiro pate + 2 parts water to make passata.,

Por exemplo:

250g pasta de tomate + 500g água = 750 g passata – aprox o mesmo que um frasco padrão de passata.4. Ketchup

ketchup tomate é significativamente mais doce e mais concentrado do que tomate passata.

use isto apenas se não houver outras opções.

comece por substituir 1/2 o passata por ketchup e adicionar água, conforme necessário.tenha em mente que acabará com um sabor significativamente mais doce. além disso, haverá também os sabores extra das especiarias e vinagres utilizados no ketchup. O que pode ser bom.

5., Os tomates frescos são a forma menos concentrada de tomate. Contêm peles e sementes. você pode fazer uma passata fresca por pureeing tomates frescos em seu processador de alimentos. Em seguida, peneire para remover as sementes. para uma combinação ainda mais próxima, pode descascar os tomates primeiro.

os melhores sucedâneos de Tomato Passata-sem tomate

1. Água ou estoque

a opção mais fácil e rápida é substituir a passata de tomate por água ou estoque. se você está cozinhando um prato com muitos outros ingredientes, você pode não notar.,

1 jar passata padrão = 3 copos de água / stock.2. Água / Stock + tempero extra

Tomato passata adiciona sabores doces e salgados. Em alguns casos, uma pitada extra de sal e, possivelmente, um pouco de açúcar irá funcionar em conjunto com a água.uma colher de sopa ou dois de molho de soja podem ajudar a adicionar sabores de umami.

3. Se estás a falar a sério sobre evitar nightshades, a alternativa mais próxima sem tomate que descobri é o molho “no-Mato” de Sarah Wilson da sua caixa de receitas “I Quit Sugar”.

O melhor lugar para obter a receita seria comprar o livro de Sarah., Ou ver esta versão online no blog de outra pessoa.

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Como Armazenar Passata de Tomate

Mantenha recipientes fechados na sua despensa. Uma vez aberto manter frascos no frigorífico. Pode ser congelado.,v id=”fa6c61f5fe”>

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