Canela Bolo Louco
Este canela bolo louco é uma incrível queda de receita de bolo! Também chamado de bolo maluco, este bolo é feito sem ovos, leite ou manteiga. Este é o bolo de outono favorito da nossa família canela porque é tão fácil de fazer!já é essa época do ano!antes de iniciar o desenvolvimento da minha receita de outono, mas quando sei que vai aparecer e vou ter de começar a pensar em receitas de outono, sou como noooooooooooooooo!!!!não quero que o verão acabe., Não quero que as bagas desapareçam da loja. Não quero ter de usar sapatos de pés fechados ou muitas camadas.
mas dê-me alguns dias e uma vez que eu realmente começar a testar minhas receitas de outono, eu fico tão animado para sabores de outono novamente! tem tudo a ver com a especiaria, maçã, caramelo, abóbora, assados quentes. Esses sabores são como um abraço!quem me dera poder desfrutar de todos aqueles sabores de outono sem a mudança do tempo. Eu podia viver com o sol e o tempo quente todos os dias!,
o Que é o Bolo Louco
Esta é a primeira receita que eu estou compartilhando para um bolo louco. Este tipo de bolo também é referido como um bolo maluco e vem da década de 1940, durante a era da depressão, quando ovos, leite e manteiga não estavam prontamente disponíveis.então porque escolhi um bolo maluco?
tenho sempre todos os ingredientes desta receita na minha despensa e a maioria dos itens tem longas datas de validade. Então, mesmo que você não use vinagre muitas vezes (nós dificilmente usá-lo) você, pelo menos, tem alguns.,
Bolo Sem Ovos, Leite ou Manteiga
A primeira vez que testei a receita, tinha um estranho sabor amargo. Mas ajustei a receita, testei-a duas vezes mais e acabou por ser incrível.
no entanto, Ryan estava um pouco cético sobre tentar da segunda vez, dado que o primeiro lote não acabou tão grande. Eu disse-lhe que era tão bom e para tentar. Ele deu uma dentada e disse: “Este é o mesmo bolo usando vinagre?!Sim!, É húmido e cheio de sabor de especiaria, nunca se sabe que é feito sem ovos, leite ou manteiga.
Total
- 10 minutos para preparar o bolo
- 25-28 minutos para assar
- 30 minutos para esfriar o bolo
- 10 minutos para fazer a cobertura
Dicas
- medir Corretamente a farinha de trigo usando a colher e o nível de método.assar numa panela não polida.Guardar no frigorífico restos de bolo coberto com cobertura de queijo creme.,
Para um passo-a-passo de como fazer este canela louco receita de bolo, assista a este curto vídeo:
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1/2 colher de chá de noz-moscada 1/4 de colher de chá de cravo-da-índia moído 1/4 de colher de chá de gengibre 1/2 xícara de óleo vegetal 1/2 colher de sopa de vinagre branco destilado 1 & 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 1 & 1/2 xícaras de água fria cobertura de Creme de queijo
- 1 pacote de creme de queijo, 8 oz, amolecida
- 1 stick (1/2 xícara) de manteiga sem sal, suavizou
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de açúcar em pó
Instruções
BOLO
- pré-Aqueça o forno em 350ºF., Em uma grande tigela de mistura, misture a farinha de todo o propósito, açúcar, bicarbonato de sódio, sal, canela, noz-moscada, cravo-da-Índia e gengibre.fazer 3 poços nos ingredientes secos utilizando o fundo de um copo de medida. Despeje o extrato de baunilha em um, o vinagre no segundo e o óleo vegetal no terceiro. Antes de misturar, despeje a água fria sobre tudo, em seguida, misture à mão com uma espátula até que o batedor seja combinado
- despeje o batedor em uma panela de 9 x13 polegadas não polida e assar por 25-28 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo., Permitir que o bolo arrefeça completamente antes de adicionar a cobertura.numa tigela de mistura, combinar o queijo creme amolecido com a manteiga, batendo com uma misturadora eléctrica durante 1-2 minutos. Adicionar no extrato de baunilha e algum do açúcar em pó, misturando à mão ou em baixo, continuando a bater no açúcar em pó até que a cobertura esteja lisa.espalha a cobertura sobre o bolo arrefecido.para um corte fácil, refrigerar o bolo durante 20 minutos para ajudar a ajustar a cobertura.guardar os restos no frigorífico.,
notas
Esta receita revelou-se grande usando farinha sem glúten também! Adoramos farinha sem glúten do Rei Arthur.