como aproveitar ao máximo a sua cozinha de cozinha de Cozinha

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poucas pessoas irão entrar em um apartamento ou casa em potencial e pensar, Oh yay! Uma cozinha de Galé! Mas os espaços de tamanho médio, distinguidos por seu layout estreito com contadores paralelos, são um fato de vida para muitos moradores urbanos. “É tão frequente Termos projetos que as pessoas nos pedem para abrir a cozinha da cozinha”, diz a designer Sarah Zames, fundadora da firma de Brooklyn General Assembly., “Mas há casos em que você não pode fazer isso, como em edifícios pré-guerra onde muitas vezes você não pode mover tubos da maneira que você gostaria.”Há também casos em que você pode não querer que sua cozinha se sinta como uma parte de sua sala de estar. “Está voltando ao estilo para consolidar sua cozinha e não necessariamente tê-la aberta”, diz Zames. “Estou a receber mais pessoas a pedir-me para fazer isso. Nem sempre é um dado adquirido que queres tudo aberto.,”Se você está mantendo o seu espaço em forma de corredor, por escolha ou por necessidade, há muitas ideias de cozinha de cozinha de cozinha para aproveitar ao máximo as suas escassas imagens quadradas e criar uma sensação menos claustrofóbica. O Zames partilhou as dicas dela sobre como melhorar a cozinha da cozinha, quer esteja a fazer uma renovação completa ou apenas a tentar limpar um pequeno espaço no balcão.

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Abrir (Mas Só um Pouco)

Você não precisa de demonstração de uma parede inteira para abrir uma cozinha., “A primeira coisa que eu faria é ver se existe de qualquer maneira criar algum tipo de abertura para os outros espaços a partir dele”, diz Zames. “Você poderia abrir apenas o canto dele e adicionar algumas prateleiras abertas para quebrar o sentimento do corredor.”Ela lembra de um projeto onde até mesmo uma pequena abertura fez uma grande diferença. “Nós não fomos capazes de abri-lo para a sala de estar, porque havia alguns canos no caminho, mas nós o abrimos parcialmente e colocamos prateleiras penduradas do teto”, diz ela. “Achei que era um bom médium feliz., Ele manteve a cozinha fora da área de jantar, e você manteve o armazenamento funcional, mas ainda estava visualmente ligado ao outro espaço.

esta cozinha da cidade de Nova Iorque foi aberta para o resto do apartamento.

Foto: Richard Powers

Vala Armários Superiores

“O objetivo, ao projetar uma cozinha é fazer com que ele sinta a menos cavernoso possível,” Zames diz. “Reduzir o número de armários altos que você vai usar, ou consolidar o seu alto armazenamento em um único lugar., Ela recomenda colocar a geladeira e a despensa em uma área e manter o armazenamento focado nesse espaço, em seguida, fazer prateleiras abertas ou limitada cabine superior.

Abra-estante exibe pratos e copos em uma cozinha projetada por Emily Henderson.

foto: Zeke Ruelas

incorporam luz e escuridão

“outra maneira de reduzir essa sensação de que você “está em um corredor é quebrar os materiais”, diz ela., “Mantenha os armários de base em um material mais pesado e mais escuro e, em seguida, fazer os armários superiores em cores mais claras para conectá-lo mais em direção ao teto.”

Zames used a darker shade on the lower armets and added open shelving in a light wood.

foto: Joe Fletcher fotografia

Go Glossy

Zames recomenda o uso de azulejos ou superfícies brilhantes para iluminar o espaço. “Com materiais, você pode usar coisas que são um pouco mais reflexivas”, diz ela., “Ter a maior quantidade de luz natural a circular lá dentro é muito importante.”

Russell Groves adicionou uma parede espelhada e uma cabana de laca à sua própria cozinha de Galé De Manhattan.

Foto: Victor Harshbarger

Trabalho em Madeira

Outra opção é trazer lenha para fazer a cozinha se sentir mais conectado com o resto do apartamento., “Nesse caso, eu faria armários de madeira que se sentiriam um pouco mais ancorados e mais como móveis do que armários”, diz Zames. “Para estantes superiores, eu faria algo neutro, leve e de tom frio.”

Warm woods line the galley kitchen in designer Richard Mishaan ” s renovated 16th-century residence in Cartagena, Colombia.

Light It Up

Zames observa que há muitos que podem ser feitos além da iluminação de tarefas em uma cozinha de cozinha., “Você” não está trabalhando com luzes pendulares sobre uma ilha, mas você pode fazer alguns grandes acessórios decorativos no teto que unem o espaço”, diz ela. “Há uma oportunidade com uma cozinha de cozinha para ser uma caixa de jóias, então fazer alguma iluminação no teto que se sente menos utilitário é bom.”

um twin pendant light adds style in Brady Tolbert ” s galley kitchen.,

Foto: Tessa Neustadt

Manter as Coisas Fora do Balcão

“É tudo sobre como maximizar o espaço”, diz Zames. “Faça o máximo de itens embutidos que puder e maximize o espaço do contador-então faça uma gaveta de microondas, em vez de um microondas no balcão, e tenha Armazenamento alto para que você possa guardar coisas que você não usa em uma base diária ou são volumosos.”

Built-in storage and appliances keep the countertops clear in this Manhattan galley kitchen.,

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Downsize and Customize Appliances

Zames enfatiza a importância de manter os materiais consistentes e introduzir o menor número possível de linhas, ou quebras nos materiais. “Eu sempre faria um fogão de cozinha com um forno de parede abaixo dele-algo que é construído nos armários, em vez de um slide-in range”, diz ela. “Eu faria o maior número possível de aparelhos prontos para painéis, mantendo-o tão parecido com móveis quanto você pode.”O designer também sugere a escolha de eletrodomésticos menores., “Ir até um frigorífico de 24 polegadas—que muitas pessoas suspiram-é muito habitável e vai lhe poupar muito espaço”, diz Zames. “Você pode querer considerar fazer algo que tem portas francesas para que você não tenha que deixar muito espaço para uma grande porta de geladeira.”

contadores Corian e aço inoxidável armários da Bulthaup ajudar a simplificar a cozinha por Lee F. Mindel.

Michael Moran


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