como fazer leite azedo / substituto de leitelho

leite azedo é fácil de fazer. Leite azedo ou azedo é leite que tem ácido (vinagre ou suco de limão) adicionado a ele ou que se tornou azedo e agora é leite fermentado. Seria preciso sentar-se durante a noite para fermentar, então, em vez disso, esta receita usa um ácido porque quem tem um dia ou assim para esperar que fermentar quando você tem uma receita para fazer?

Buttermilk Substitute

Sour milk can be used as a substitute for Buttermilk., Embora não exatamente leitelho (não terá exatamente o mesmo sabor) terá a acidez que uma receita pode exigir especialmente para a cozedura. Lembras-te do que acontece quando se combina bicarbonato de sódio com ácido? (think science project volcano) receitas com bicarbonato de sódio ou bicarbonato de pó que exigem leite azedo ou leitelho precisam da acidez para subir.como fazer 1 chávena de leite azedo para fazer exactamente 1 chávena de leite azedo coloque 1 colher de vinagre ou 1 colher de sumo de limão num copo de medida e encha-o com leite até atingir a marca de 1 chávena. Mexe – te., Recomendo a utilização de leite inteiro ou 2% de leite e vinagre branco. Eu li creme pesado pode ser usado, mas é caro para um e teria mais gordura de leite do que uma receita provavelmente foi projetado para.deixe a mistura sentar-se durante 5 minutos para que possa ficar azulada e pronta a usar.nota!se precisar que o leite se enrole/aqueça, deve estar à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido no microondas, com baixo descongelamento. . Não estou convencido de que isto seja necessário para fazer receitas. Não ter frio também pode tirar uma receita. Se eu achar o contrário vou atualizar este post.,é assim que a minha avó produzia leite azedo verdadeiro.despeje um copo de leite pasteurizado ou de leite cru numa tigela limpa, numa taça ou num copo e deixe-o ficar sentado durante a noite até ficar azedo. Será mais espessa e terá pedaços enrolados nela.não há dúvida de que isto leva tempo, mas se quiser leite azedo para cozinhar, esta é a maneira de O obter.o que pode fazer com leite azedo?panquecas de leitelho, biscoitos de leitelho, biscoitos de açúcar.)

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É fácil de fazer e é muitas vezes usado como um substituto para leitelho. Embora não 100% exatamente leitelho será semelhante e terá a acidez que uma receita pode exigir especialmente para a cozedura.Receitas com bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio que exigem leite azedo ou leitelho precisam da acidez para subir.,

• 1 colher de sopa de vinagre branco ou suco de limão
• 1 xícara de leite apenas um pouco menos, leia as instruções

• Para fazer exatamente 1 xícara de leite azedo colocar 1 colher de sopa de vinagre OU 1 colher de sopa de suco de limão em um copo de medição e enchê-lo com leite até chegar ao 1 xícara de marca., Mexe – te.
• deixe a mistura sentar-se durante 5 minutos para que possa ficar azulada e pronta a usar.

How to make 1/4 cup sour milk – Same process but use 3/4 tsp (1/2 tsp plus 1/4 tsp) of vinagre or lemon juice and fill measuring cup with milk to 1/4 cup.,se precisar que o leite se enrole/aqueça, deve estar à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido no micro-ondas, com um baixo descongelamento. Não estou convencido de que isto seja necessário. Não ter frio também pode tirar uma receita. Se eu encontrar o contrário eu vou atualizar este post.como fazer leite azedo caseiro.é assim que a minha avó produzia leite azedo.despeje uma chávena de leite numa tigela limpa, numa taça ou num copo e deixe-a sentar-se durante a noite para azedar. Sem dúvida que isso leva tempo, mas se você quer leite realmente azedo para cozinhar esta é a maneira de obtê-lo.,