Como Limpar Ovos
Como Limpar Ovos
Por Erin Huffstetler | 04/09/2014 |
Este post pode conter links de afiliado. Veja a nossa divulgação.a limpeza de ovos é um dos temas mais debatidos entre os criadores de Galinhas. Algumas pessoas são contra; algumas pessoas são a favor; algumas pessoas favorecem um método em vez de outro. Com tantas opiniões lá fora, pode ser difícil decidir o que fazer. Vamos analisar todas as opções, para que possa formar a sua própria opinião.,nenhum ovo de limpeza tem um revestimento protector, chamado bloom, que ajuda a manter as bactérias afastadas e os ovos frescos. A limpeza remove a flor e a sua protecção, por isso algumas pessoas optam por deixar os ovos por limpar. Devido a problemas com salmonelas, todos os ovos vendidos nos EUA têm de ser limpos. No Reino Unido, as regras são muito diferentes – há ovos que são vendidos por limpar e não submetidos a qualquer tratamento. Vês, eu disse-te que isto era um assunto complicado?, Muitos criadores de galinhas de quintal optam por deixar os seus ovos por limpar porque o risco de salmonela é muito menor num rebanho bem tratado – tende a ser um problema associado a grandes operações comerciais.
impeza a seco– outra opção é limpar apenas os ovos que têm sujidade visível ou Cocó sobre eles, esfregando-os com algo abrasivo, como uma esponja de areia ou um pedaço de lixa. Isto pode ser feito quando os ovos são coletados, ou pouco antes de usá-los (se você está tentando preservar a flor o mais longo possível)., Para manter as coisas limpas, é importante desinfectar ou substituir o seu papel de areia ou esponja regularmente.limpeza por via húmida-uma terceira opção é lavar os ovos. Isto pode ser feito com água, vinagre, uma solução de lixívia fraca ou até mesmo uma lavagem de ovos comprada na loja. Para remover bactérias, sua solução de limpeza precisa ser mais quente do que os ovos que você está limpando. A utilização de uma solução fria fará com que a casca do ovo Suge o seu produto de limpeza e qualquer bactéria que esteja no exterior da casca. Melhor. Uma vez que as cascas de ovos são porosas, é melhor limpá-las com o mais limpo, em vez de submergi-las nela., Lave os seus ovos quando os trouxer ou imediatamente antes de os usar – o que estiver mais confortável com eles.se planeia vender os seus ovos, o seu método de limpeza terá de cumprir as regras do estado. Verifique com o seu escritório de extensão local para ver que regras você precisa seguir.como é que Limpo os meus ovos?eu refrigero os meus ovos por limpar; depois, limpe-os com vinagre antes de os usar.
Ver também:
- Como armazenar ovos
- mais sobre a criação de Galinhas