Como saber Se o Creme de Liqueor Estragou
Licores, tais como schnapps, amargos e erva-doce com sabor de espíritos são doces, bebidas alcoólicas que você possa desfrutar como aperitivos ou digestifs. Estes espíritos também estão sendo cada vez mais adicionados às misturas de coquetéis e usados como um ingrediente na cozinha. Licores estão disponíveis em uma grande variedade de sabores, incluindo frutas, nozes, ervas, especiarias e cremes., Ao contrário da maioria dos outros licores, licores de creme, como Baileys Irish Cream, Amarula e Carolans têm uma vida útil curta e podem estragar em ambientes desfavoráveis. Observe a cor, textura e cheiro do licor creme para verificar se ele correu mal.cheira o licor de creme. Se ele tem um odor Velho semelhante ao de custard velho, ele se tornou ruim.beba um pouco de licor creme e beba um pequeno gole. Se sabe a creme azedo, o álcool está estragado. Os licores à base de fruta tendem a estragar-se mais depressa do que os licores à base de creme.,
Observe a cor e textura do licor creme. Se o creme se congelou em pedaços brancos, amontoados e separados do líquido, que se tornou escuro e turvo, é uma indicação segura de que o licor creme está estragado. A oxidação, devido a condições de armazenamento e manipulação inadequadas, faz com que o licor de creme estrague.
Tip
utilizar licores de nata nos 5 meses seguintes à abertura do frasco. No entanto, pode prolongar a longevidade do álcool armazenando o frasco aberto no frigorífico durante um ano.,as garrafas de licor de creme não aberto têm um prazo de validade de cerca de 2 anos se conservadas num local fresco e seco.