Costeletas de Porco fumado
Se você tiver um fumante, estas Costeletas de Porco Fumado vamos mudar tudo. Se não tens um fumador, vai comprar um. Porque estas costeletas de porco fumadas vão mudar tudo. Nunca comerás um que saiba melhor!o meu marido Jeff está a trabalhar nas suas receitas de grelhar e fumar para que possa ter o seu próprio canto do nosso site da família., Tendo em conta que apelidámos a nossa garagem em casa de “caverna do homem” – lembre – se que Jeff vive comigo e com 3 filhas-sugeri que a sua área do site fosse chamada da mesma forma.
assim, em algum momento do futuro indeterminado, receitas de grelhar e fumar serão encontradas sob um ícone de menu muito masculino chamado MAN CAVE. Mas até lá, eles serão encontrados ao lado dos nossos métodos de cozinha menos másculos.
A propósito, também incluirá esta receita de lombo de porco fumado! É tão bom!,
esta receita de costeletas de porco é a melhor que já provei!eu amo meu marido por muitas razões: ele é um marido solidário; um pai amoroso; um cara bonito e inteligente com um emprego real (não, você pode não tê-lo). Eu poderia Continuar e falar sobre todas as razões que eu amo meu marido – mas eu tenho certeza que se você me pediu para classificá-los por ordem de importância, fumar a melhor costeleta de porco que eu já provei está em algum lugar no Top dez.antes do Jeff, as minhas costeletas de porco estavam sempre secas. Tão seco que deixei de cozinhá – los durante anos., Depois conheci o Jeff, e Suculentas, bem temperadas e tenras costeletas de porco eram minhas para saborear. Estava destinado. Na verdade, ele tinha um tipo bonito e inteligente com um emprego a sério.)
the Best Pork Spice Rub
we use this Pork Chop Spice Rub every time we smoke pork chops. Nunca encontramos um que saiba melhor, embora possa substituir qualquer toque de especiaria que deseje nesta receita. Na nossa vida anterior, usávamos uma marinada pré-engarrafada quando fumávamos carne. Agora sabemos como é fácil fazer com que esta especiaria se esfregue em massa e mantê-lo no armário em todo o tempo!,por isso, despacha-te … Escreve isto!
como fazer uma esfoliação de especiarias para costeletas de porco que irá derrubar as suas meias:
- 1 sementes de coentros tbsp
- 1 pimenta preta tbsp
- 1 sal kosher tbsp
1 sementes de funcho tbsp
1 sementes de cominho 1/2
tsp P> Sim, está a utilizar sementes inteiras. Então vais esmagá-lo com um martelo!!!(alguém além de mim tem idade suficiente para se lembrar da Ysma no novo ritmo do Imperador? Se você não conseguiu a referência acima, este link é para você. Porque estou a ficar velho. E B) Esse filme é hilariante, mesmo depois de todos estes anos.,)
A Sério, triturar sementes não é exatamente fácil se você não tem um moedor de especiarias, mas esta mistura vale totalmente a pena.eu mencionei que fazemos uma enorme pilha de mistura de especiarias de uma vez e armazená-lo em um frasco…depois de vários anos de argamassa e pilão, batendo-o com um pino rolante, e colocá-lo no moedor de café (Eu não fiquei satisfeito, Eu não quero minha degustação de café como costeletas de porco!) … este pode ser o seu maior feito culinário … o meu marido a broca no moinho de pimenta para moer especiarias. Depois de ter superado o choque de A Broca estar na minha cozinha nessa capacidade., Tenho de admitir, foi muito eficaz.
as costeletas de porco fumadas de ovo verde
muitas vezes recebo mensagens sobre o tipo de fumante que temos porque faz uma aparência semi-regular no Instagram. Temos um grande fumador de ovos verdes. É grande e um pouco louco olhar, mas é absolutamente o melhor fumante em todo o mundo! Se você tem perguntas sobre o ovo verde grande, eu não posso ajudá – lo-além de dizer-lhe que a comida que sai dele é delicioso. Mas o meu marido ficaria muito feliz em falar consigo sobre isso em detalhes. Então pergunta!,o que servir com costeletas de porco fumadas?
você tem que ter um lado que pode enfrentar sabores ousados em um churrasco! Experimenta estas batatas vermelhas Chipotle e milho assado na maçaneta!
- 4center-cut, osso, espessura de corte de carne de porco chopsthickness de costeletas de porco vai determinar o tempo de cozimento
- 1/3cupPork Pique Spice RubSee abaixo
- 4 tbspolive óleo
- 1Tbspcoriander sementes
- 1Tbspfennel sementes
- 1Tbspblack pimenta-do-reino
- 1Tbspkosher sal
- 1 1/2Tspcumin sementes
-
Configurar o fumante para com carvão, acender o fogo e aquecer o fumante a 250 graus.,costeletas de porco à temperatura ambiente, com azeite de oliva e costeletas de pat oleadas, com caroço de costeleta de porco.coloque as costeletas no fumador pré-aquecido e feche a tampa. Verifique a temperatura das costeletas a cada 30 minutos até atingirem a temperatura interna desejada. Estas costeletas demoraram cerca de 2 horas a fumar. Mas a espessura determinará o tempo de cozimento. Nós gostamos de usar um termômetro digital para avaliar a temperatura interna enquanto eles fumam para que eles não estão nem sobre ou sob cozido quando nós puxá-los fora do fumante.,deixe as costeletas descansar 10 minutos antes de servir.,