do bar aberto a uma casa seca: como planejar os custos de álcool de casamento
Pop uma garrafa E pour o espumante! Beber é um ajuste natural para qualquer celebração, e um casamento não é exceção. Na verdade, o álcool é servido em 92% das celebrações do casamento, de acordo com a pesquisa do nó sobre casamentos em 2018. O custo médio de servir álcool em um casamento foi de US $2,564.se você está aderindo a uma simples torrada de champanhe ou surgindo para um bar aberto completo, os custos de álcool podem rapidamente somar-se., Felizmente, este é um custo de casamento que você tem muito controle e dizer sobre.falámos com vários Planeadores de casamentos e recém-casados para obter os seus conselhos sobre como manter os custos com álcool dentro do orçamento do casamento.
desde descobrir quanto álcool comprar para um casamento até selecionar um pacote de casamento de bar aberto, aqui está o que você deve saber.
custos e opções do álcool de casamento
o que você vai pagar por bebidas no seu casamento, é claro, dependerá do tipo de opções que você quer oferecer aos seus convidados., Pode ser útil primeiro compreender quais são as suas opções para que possa começar a pesá-las.
Aqui estão pacotes de bar comuns e outras opções de álcool que você pode considerar, uma vez que você está planejando suas celebrações de casamento.
Mais caro: casamento em bar aberto
com um bar aberto no seu casamento, você normalmente é cobrado uma taxa fixa por pessoa para cada hora de serviço de bar. Esta pode ser uma opção mais cara, mas tem o benefício de um custo fixo.,
O preço fixo “pode funcionar em seu benefício, dependendo de quão pesado de uma multidão de bebedeiras você tem”, diz a organizadora de casamentos de Nova York Katharine Phillips do evento Katharine Phillips & Design.quanto custa um bar aberto num casamento? Seus custos podem variar um pouco com base no local e pacote de álcool que você escolher. Para um bar aberto completo com licores premium, o nó coloca o custo médio em $4147, enquanto um bar aberto limitado a bebidas espirituosas mais baratas em média $2,550., E embora esta seja a opção mais cara para a maioria dos casais, é também a mais popular — 56% dos casais optam por um casamento em bar aberto.
mais caro: barra aberta cobrada pelo consumo
outra opção para uma barra aberta é pagar pelo consumo. Esta opção é “um pouco semelhante ao open bar em termos de Serviço para os seus convidados, mas difere em que o bar ou a equipe de catering mantém o controle de cada bebida, e você recebe uma conta com base na conta”, diz Phillips.isto significa que é cobrado apenas pelo que os hóspedes bebem, o que pode ser mais barato., Mas também pode tornar este casamento imprevisível se os convidados exagerarem.
mais rentável: casamento com bar em dinheiro
um bar em dinheiro oferece uma gama completa de bebidas — mas os hóspedes pagam por suas bebidas, em vez de você. Isso significa que você pode ter álcool em suas celebrações de casamento sem ter que cobrir os custos.geralmente, porém, um casamento em Bar é tradicionalmente considerado uma opção menos hospitaleira e graciosa. É provável que seja uma opção menos popular, escolhida para apenas 7% dos casamentos, de acordo com o nó.,
Phillips incentiva os casais a pagar e oferecer algumas bebidas complementares, ou pelo menos dois vales de bebida, para os hóspedes. “Acho que isso seria um grande compromisso e uma maneira de economizar algum dinheiro no bar”, acrescenta.
mais rentável: traga a sua própria bebida
outra opção a considerar é comprar e fornecer álcool por conta própria, em vez de pagar um catering ou local para fazê-lo. Isto dá — lhe mais controlo sobre o que está a servir e o que lhe vai custar.,
“O mais evidente e notável pro para isso é que você está comprando o que fornece a taxa de mercado e não ser cobrado um prêmio, que iria poupar-lhe dinheiro”, diz Phillips.
no entanto, “os contras são que sem a experiência para antecipar as necessidades de bar, você pode ficar sem suprimentos”, acrescenta. Ou podes comprar demasiado e ficar com restos.por isso, certifique-se de estimar com precisão quantas bebidas vai precisar. Uma calculadora de álcool evento pode dar-lhe um bom ponto de partida, mas você também pode querer consultar o seu organizador de casamento ou catering para uma estimativa especialista.,
sem despesas com álcool: uma casa seca
por último, você pode saltar o álcool completamente e ter um casamento seco. Isso pode fazer sentido se você sabe que muitos de seus convidados estão sóbrios ou não bebem, ou você é geralmente cauteloso em servir álcool. Você também pode escolher um casamento seco se o álcool simplesmente não é uma despesa de casamento que você se importa de priorizar.há sempre bebidas não alcoólicas que você pode oferecer, seja kombucha ou um café para uma celebração matinal, diz Lauren Grech, CEO = “fdc0715500”> co-fundador dos eventos LLG em Nova Iorque, N. Y.,
“mas, em última análise, você não deve precisar de qualquer toque adicional só porque você está optando fora de álcool para o seu casamento”, diz Grech. “Os convidados que estão presentes devem reconhecer que o objetivo do dia é celebrá-lo como um casal, a maneira que você quer começar sua vida juntos.”
opções de ofertas de Bar
no topo da escolha entre uma barra aberta, dinheiro, ou DIY, Você também pode considerar os tipos de álcool que você gostaria de servir. Limitar a gama de opções para os seus clientes pode reduzir os custos bastante., bar com cerveja, vinho, e uma gama completa de uma prateleira superior e licores tradicionais coquetéis
Outras Opções Que o Impacto de Casamento Álcool Custos
as opções e custos para servir de álcool em seu casamento, no entanto, depende muito de outras escolhas que você faz para o seu casamento., É importante manter os seus planos para o seu bar de casamento ou álcool em mente ao tomar estas decisões-chave.
o local e o fornecedor
talvez o maior seja a sua escolha de local ou fornecedor. Muitos, mas não todos, Serviços de catering casamento e locais oferecem pacotes de álcool, juntamente com outros serviços. Outros locais não podem permitir que qualquer álcool exterior seja trazido para dentro, ou para que o álcool seja servido em tudo. Assim, além de falar sobre o menu do jantar e dos assentos, certifique-se de incluir o álcool em suas discussões sobre serviços e custos.,Joslyn Beile, uma diretora de operações sem fins lucrativos, escolheu um clube privado nos arredores de Sacramento, Califórnia, como local para seu casamento em 2015. O maior ponto de venda deste local, diz Beile, foi suas políticas flexíveis de álcool. Ela foi capaz de escolher à mão três cervejas e dois vinhos para servir, e até trouxe um barril de sua cervejaria favorita.”o clube também não nos cobrou por garrafas fechadas ou parcialmente consumidas”, acrescenta. “Os hóspedes ainda eram capazes de imbibe livremente, mas os custos eram significativamente mais baixos do que uma opção de bar completo.,”
seus custos totais para cerveja ilimitada e vinho para 150 pessoas com mais de 5,5 horas chegou a apenas US $ 1.086.
a lista de convidados
Mais convidados significa pagar por mais bebidas, por isso é importante saber quantas pessoas irão assistir à recepção do seu casamento.
mas além de definir a sua contagem de convidados,” você deve estimar a porcentagem de seus convidados estaria bebendo em sua recepção de casamento”, diz Kristina Savina, que trabalha para o casamento local de planejamento do casamento para a frente. Se você sabe que sua lista de convidados está cheia de bebedores pesados, que pode ajudá-lo a decidir sobre a melhor opção de álcool ou pacote.,isso foi parte da estratégia para Bethany McCamish, uma designer e fundadora do blog de finanças pessoais dele e sua FI, no planejamento de seu casamento definido para junho de 2020. Ela mantém a lista de convidados pequena para o seu casamento no Havai, com apenas 25-30 convidados.McCamish também está optando por um bar em dinheiro, juntamente com rum Mai Tai punch oferecido pelo serviço de catering.
“Nós Queremos fornecer algumas bebidas ‘grátis’ no casamento para os convidados e, em seguida, ter o bar dinheiro para aqueles que querem beber pesadamente”, diz ela. McCamish coloca o total de álcool no casamento dela em 1.100 dólares.,
o calendário de recepção do casamento
tenha em conta o calendário das celebrações do seu casamento quando se fixar em Opções de álcool, também. A hora do dia pode determinar como os seus convidados estão prontos para a festa.
“Se estiver em uma recepção de brunch após uma cerimônia do nascer do sol, muitos provavelmente estarão pedindo um bar de café”, diz Grech. Mesmo que você opte por servir álcool, os hóspedes ainda podem beber menos em um almoço que eles fariam em uma recepção à noite.
O Dia da semana pode ter um impacto semelhante em como os convidados estão prontos para a festa.,
“Se o casamento é em um domingo ou dia de semana, quando a maioria das pessoas têm que trabalhar no dia seguinte, eles serão menos propensos a reclamar,” se você escolher um evento seco, barra de dinheiro, ou de outra forma limitar opções de bebida, Grech diz.
duração de recepção
muitos pacotes de álcool cobram à hora por serviços de bar, e os hóspedes tendem a beber mais quanto mais tempo uma festa é. Então, planejar quanto tempo você espera que a recepção do seu casamento dure pode ajudar a manter o seu álcool de casamento custa previsível.”em média, uma recepção de casamento dura cerca de cinco horas”, diz Savina., “Normalmente, os planejadores de casamento assumem que os hóspedes terão duas bebidas na primeira hora do bar aberto, e uma bebida adicional cada hora seguinte.”
Se optar por manter a sua recepção mais curta ou manter um horário de Fecho rigoroso na barra aberta, isto pode manter os custos com álcool sob controlo.Elizabeth Rivers, fundadora do blog travel Ancored Adventure, usou esta estratégia para manter um limite nos custos de bar aberto para seu casamento em maio de 2018 em Louisville, Kentucky. O convite de casamento deixou uma hora de chegada aberta das 18: 30 às 19: 30.,”desde que todos chegaram em várias ocasiões, não quase tantas bebidas foram consumidas como uma hora típica de coquetel”, diz Rivers. O bar aberto também fechou durante o jantar, oferecendo vinho servido na mesa.as leis sobre a responsabilidade civil e as bebidas alcoólicas podem ser outra forma de poupar. Stephanie Kibler, fundadora do blog de Finanças Pessoais mais pobre do que você, tomou esta rota ao planejar seu casamento de 2014.”nós mesmos compramos todo o álcool e procuramos acordos onde pudéssemos”, diz ela., Ao todo, ela gastou apenas $ 600 em bebidas engarrafadas como vinho, cerveja e cidra, juntamente com copos, gelo e outros extras para servir as bebidas.
Se você escolher um casamento BYOB, no entanto, você vai precisar se certificar de que é tudo de cima da mesa e plano para custos extras. Certifique-se de que o local permite que o álcool exterior seja trazido. Você também deve olhar para as leis de bebidas alcoólicas do seu estado, Phillips aconselha, como alguns estados só permitem que o álcool seja servido por um fornecedor com uma licença de bebidas alcoólicas.
mesmo que seja necessária uma licença para bebidas alcoólicas, você pode realmente ser capaz de obter uma., O Kibler fez exactamente isso, pagando uma taxa de 55 dólares para obter uma licença de venda de bebidas que cobrisse a recepção dela.
A Responsabilidade também pode ser uma consideração quando a bebida está envolvida, por isso é aconselhável comprar seguro de álcool para um casamento, se você está fornecendo as bebidas. O Kibler deixou cair 300 dólares no seguro de álcool para o casamento e 150 dólares por uma taxa de álcool no local. O preço total do álcool do casamento foi de $ 1,105.
a linha de fundo: Escolha sabiamente para manter os custos de álcool do casamento sob controle
como um casal comprometido, você provavelmente está bêbado com amor e emoção para o seu casamento., Mas não deixes que isso te tolde o discernimento.enquanto o custo médio do álcool em um casamento é de cerca de US $ 2.500, ter bebidas em sua recepção pode custar muito menos. As mulheres com quem falámos gastaram metade disso ou menos, enquanto ainda serviam bebidas alinhadas com as suas visões durante os seus grandes dias.