Fácil Bolo de morango caseiro
pular o bolo de morango comprado e fazer o bolo de morango completamente a partir do zero. Com apenas um punhado de ingredientes básicos, você pode fazer biscoitos doces e fofinhos altos. Encham – nos com morangos suculentos e 3 ingredientes com chantilly para uma sobremesa de verão totalmente inesquecível. Toda a gente precisa desta receita!,
hoje é comida real e sabor real trazidos à vida sem quaisquer remoinhos de manteiga de amendoim, chuviscos de caramelo, arco-íris, pedaços de chocolate, pedaços de chocolate, sprinkles, ou magia de unicórnio. Morangos + biscoitos doces + natas batidas. Todos os verões têm um hino de música diferente com o mais recente sucesso de topo, mas o hino de sobremesa de Verão permanece o mesmo ano após ano., E a sobremesa que não conseguimos tirar da cabeça, tem um sabor delicioso a qualquer hora do dia, e acalma a nossa alma de verão é definitivamente bolo de morango. ♥
Aqui está o Que Você não Sabe Sobre moranguinho
caseiras Completamente moranguinho é mais fácil do que você pensa. Esquece os biscoitos comprados na loja e deita fora o chantilly embalado que está carregado com Sabe-se lá o quê. Em vez disso, Diverte-te a fazer bolo de morango em casa., Os biscoitos vêm junto com manteiga, farinha, saliva de açúcar, e leite. Carrega-os com morangos suculentos e chantilly caseiro que, novamente, é tão simples. Se você pode chegar para comprar chantilly comprado na loja no corredor de laticínios, você pode fazer chantilly fresco em casa.
espero não estar esmagando você com toda essa bondade caseira-eu prometo que é tudo muito fácil. E é disso que trata a summer, certo? Simples, feliz, pura bondade caseira que celebra os sabores frescos da época.,
Morangos Frescos para moranguinho
Você só precisa de dois ingredientes para o recheio de morango: açúcar e morangos frescos. Corta os morangos e mistura com um pouco de açúcar. O açúcar ajuda os morangos a libertar todos os seus deliciosos sucos, que irão infiltrar-se nos biscoitos doces e no chantilly. (Também conhecida como a melhor parte sobre bolo de morango!) Eu recomendo misturar os morangos e açúcar juntos antes de fazer os biscoitos; isso dá aos morangos algum tempo para suco.,mover para os biscoitos!
Caseiros, Biscoitos Doces em 4 Passos
biscoitos Caseiros são um dos maiores tesouros. A receita de biscoito de morango é semelhante aos meus biscoitos caseiros, mas vamos adicionar um pouco de açúcar, já que é sobremesa. Vamos fazer os biscoitos em 4 passos fáceis.
- cortar manteiga fria em ingredientes secos – pode utilizar um cortador de pastelaria ou um transformador de produtos alimentares
- adicionar leite e agitar.
- recortado em formas.,
- Bake.
Como Forma de Biscoitos
Use um cortador de biscoitos para moldar os biscoitos. Podes usar um cortador de biscoitos de 3 polegadas ou de 2,75 polegadas.
a minha ponta #1 para moldar biscoitos: não torcer o separador. Pressione firmemente o cortador para baixo na massa de biscoito., Torcer o separador para a massa selará as bordas do biscoito, impedindo que os biscoitos subam.sabias que os biscoitos aumentam ainda mais quando se tocam? Ajudam-se a levantar-se uns aos outros, por isso pressionem-nos antes de cozinharem. Você pode assar os biscoitos em uma folha de assar forrada, frigideira de ferro fundido, ou panela redonda de bolo. Um pincel de creme pesado e borbulhas de açúcar grosseiro dá aos biscoitos doces um topo deliciosamente estaladiço.,
Chantilly caseiro
apenas 3 ingredientes: nata pesada a frio ou chicote, açúcar e extrato de baunilha. Quanto mais frio o creme pesado, mais volume tem o chantilly. Ao contrário de chantilly comprado na loja, você pode controlar a quantidade de açúcar. Prefiro natas levemente adoçadas com bolo de morango, por isso só usamos duas colheres de sopa. E outra coisa! Chantilly caseiro sabe 100x melhor do que comprado na loja. É refrescante, cremoso e suave como almofada.,
com sua textura leve e inclinada, chantilly é a cobertura perfeita para tartes, bolos, cupcakes, cheesecake, trifles, e muito mais!
Vamos Montar moranguinho
Após a assar biscoitos, é hora de montar o morango shortcakes. A torta de morango é fantástica com biscoitos quentes, morangos frios e chantilly gelado– mas também pode esperar que os biscoitos arrefeçam completamente.
reunir os atalhos de morango é a parte divertida!, Podes montar um bar de morangos, onde todos fazem as suas próprias pilhas. Quem não gosta de um bar de sobremesas?! E você poderia definitivamente adicionar mirtilos aos morangos doces para um tratamento patriótico no verão. eu recomendo ficar pesado com a boneca de chantilly porque você sabe que é a melhor parte!,
Mais Fácil Sobremesas de Verão
- Key Lime Pie – a apenas 3 ingredientes do recheio
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Descrição
Vá a loja comprou e tornar mais fácil o caseiro moranguinho em vez disso., Você vai se surpreender como é simples fazer biscoitos caseiros e chantilly!,li> 3 xícaras (375g) de farinha de trigo, mais extra para as mãos e a superfície de trabalho*
Instruções
- Iniciar com o morango: Misture os morangos e 1/4 de xícara (50g) de açúcar granulado juntos em uma tigela grande., Cubra e coloque no frigorífico até estar pronto a usar. Desta vez permite que os morangos libertem os seus deliciosos sucos.Fabrícaçlo na qual as bolachas e biscoitos são adicionados de edulcorantes: forno pré-aquecido a 425°F (218°c). Misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento em pó e o sal numa tigela grande ou num grande processador de alimentos. Whisk ou pulso até serem combinados. Adicionar a manteiga em cubos e cortar nos ingredientes secos com um cortador de massa ou pulsando várias vezes no processador. Pulso até se formarem migalhas grossas. Se você usou um processador de alimentos, despeje a mistura em uma tigela grande.deitar leitelho em cima., Dobre tudo junto com uma colher grande ou espátula de borracha até que comece a se unir. Não sobrecarregues a massa. A massa será esbranquiçada e esfarrapada com alguns pontos húmidos. Despeje a massa e qualquer massa se desmorona sobre uma superfície de trabalho desengordurada e junte-se suavemente com mãos generosamente desengorduradas. Usando mãos coradas ou um pino rolante corado, achatar em um retângulo de 1/2 polegada de espessura o melhor que você pode. Cortado em círculos de 2,75 ou 3 polegadas com um cortador de biscoito., (Ponta: não torcer o cortador de biscoito ao pressionar para baixo na massa – este sela fora das bordas da bolacha, o que os impede de subir completamente.) Volte a rolar quaisquer sobras até ter 10 a 12 biscoitos. Note que eu saltei re-rolamento ao fotografar estes passos, então você só vê 9 na imagem acima.preparar uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas (Ver nota) ou fechar num papel de pergaminho ou numa folha de assado revestida de silicone. Certifica-te que os biscoitos se tocam.escovar a parte superior com 2 colheres de sopa, creme ou leitelho e salpicar com açúcar grosseiro., Cozinhe por 15-18 minutos ou até que os biscoitos sejam castanho dourado em cima. Retirar do forno e deixar arrefecer durante 10 minutos antes da montagem.
- faz o chantilly: usando uma misturadora manual ou uma Misturadora de suporte equipada com um acessório de bigodes, bater o creme pesado, 2 colheres de sopa de açúcar granulado, e baunilha em velocidade média-alta até picos macios-médios formar, cerca de 3 minutos.cortar os biscoitos ao meio e em camada, com morangos e chantilly. Serve imediatamente.,
Notas
- Fazer Frente Instruções: Cada parte desta receita pode ser preparada com antecedência. Faça as bolachas com 3 dias de antecedência e conserve– as bem à temperatura ambiente-ou congele-as durante um período máximo de 3 meses. Descongelar completamente antes de usar. Preparar os morangos no Passo 1 até 1 dia de antecedência. Prepare o chantilly até 1 dia de antecedência. Conservar no frigorífico.ferramentas especiais: Misturador de suporte KitchenAid | Cortador De Pastelaria ou processador de alimentos | Cortador de bolachas de 3 polegadas ou 2.,Cortador de 75 polegadas | frigideira de ferro fundido | Escova Para pastelaria | Materia para Panificação de Silpat | semi-Folha para Panificação: a partir de farinha de ferro fundido é útil para a fabricação de bolachas e biscoitos. Se se lembrar, coloque a farinha no congelador 30 minutos antes do início.pó de fermento: para evitar um resíduo químico, certifique-se de que o seu pó de fermento está rotulado de livre de alumínio. Eu normalmente uso a marca Clabber Girl e embora os ingredientes de alumínio estado,eu nunca notei um sabor de alumínio. Em alternativa, pode reduzir o bicarbonato de sódio para 1 colher de sopa e adicionar 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.,leitelho: pode substituir o leite inteiro pelo leitelho, se desejar. Leitelho ácido não é necessário para que os biscoitos subam, já que estamos a usar fermento em pó. No entanto, se você gostaria do sabor tangy, que eu recomendo, você pode fazer o seu próprio substituto de leite azedo. Adicionar 2 colheres de chá de sumo de limão fresco ou vinagre branco a um copo de medida líquido. Adicione leite frio suficiente para fazer 1 xícara. (Você precisa de 1 xícara na receita, mais 2 Tbsp para escovar– você pode usar leite normal para escovar no topo.) Whisk junto, em seguida, deixe sentar-se por 5 minutos antes de usar na receita., O leite inteiro é o melhor para o substituto do leite azedo, embora a gordura mais baixa ou os leites não leiteiros funcionam em uma pitada. (Em meus testes, os biscoitos não sabem tão rico ou subir tão alto usando menor gordura ou leite não-lácteo.)
- Se estiver a utilizar uma frigideira de ferro fundido: se a sua frigideira de ferro fundido não estiver bem temperada, recomendo lubrificá-la com um pouco de óleo vegetal ou manteiga derretida. Escovar uma fina camada de ambos na parte inferior e em torno dos lados. Não há necessidade de aquecer a frigideira de ferro fundido antes de usar, embora você certamente pode., Colocar no forno pré-aquecido durante 15 minutos antes de preparar os biscoitos moldados.