Fritos de milho
é um prato lateral, é um aperitivo de festa, é um brunch; são fritos de milho! Cada mordidela rebenta com grãos de milho frescos. Crocante por fora, quente e macio por dentro, estes fritos põem um sorriso na cara de qualquer um.
Simples e delicioso. Estes fritos de milho são uma bomba! O aperitivo perfeito ou uma mordidela de festa misturada e frita num instante., Esta receita que tenho para vocês hoje é simples de fazer e oh-so-satisfying para comer.servi-os com cebolinho fresco e, claro, um pouco de creme azedo. Não posso ajudar estas raízes romenas, está bem? Deixa-me dizer-te, a cremosidade misturada com aquele milho doce e fritadeira macia, é disso que os sonhos são feitos. A única maneira de entender é tentar por si mesmo!,
Ingredientes
Mantenha a rolagem para baixo para a receita do cartão para obter uma lista COMPLETA dos ingredientes quantidades e instruções ou clique em “Pular para a Receita” botão no topo da página!farinha de qualquer espécie. Se utilizar farinha auto-suficiente, verifique se o saco contém sal quantidades de fermento em pó, ajustando então esta receita conforme necessário.açúcar granulado. Se utilizar uma alternativa líquida como o mel, misture-a com os ingredientes húmidos.sabor a Sal.,fermento em pó – não utilize bicarbonato de sódio, uma vez que libertará um sabor residual.milho fresco, congelado ou enlatado”cec607cb2d9″ >
escorrido.ovos-eu usei ovos grandes.creme meio meio meio creme, que é de 10% MF. Qualquer tipo de creme ou mesmo leite vai funcionar.óleo – para fritar; usei óleo de canola.
Como fazer de milho fritos
- ingredientes Secos: Bata a farinha, o açúcar, o sal, e o fermento em pó juntos em uma tigela grande., Adicionar o milho e agitar para revestir a mistura de farinha.batedor: misturar o creme e os ovos, e depois verter para a taça Misturadora. Agite tudo junto até que um batedor molhado se forme. Deve ser uma massa grossa. Veja as notas da receita.fritar: adicione óleo vegetal suficiente para cobrir completamente o fundo da sua frigideira. Drop 2-4 Quarter cup porções de batedor, tantos quanto a sua frigideira pode segurar, e cozinhar por 2-3 minutos ou até que o fundo se torne castanho dourado. Virar e cozinhar por mais 2-3 minutos. Ajustar o calor conforme necessário.
- ervir: Servir aspergido com cebolinho e uma boneca com creme azedo.,o que mais posso misturar em fritos de milho?
a receita que criei para fritadores de milho é uma grande base à qual você pode adicionar diferentes recheios. Você pode misturar e combinar, adicionar temperos divertidos, e criar uma experiência nova de cada vez com a adição de um ou dois ingredientes.precisa de inspiração?, Confira o meu favorito mix-ins:
- Ralado, queijo cheddar
- Jalapeños
- pimentão
- Cebolinha verde, cebola
- cenouras
Que tipo de óleo usar para fritar
Quando se trata de alta temperatura de cozimento, como fritura, você deseja certificar-se de você escolher o tipo certo de óleo. Cada tipo de óleo ou gordura derretível terá um “ponto de fumaça”. Esta é a temperatura a que o óleo vai começar a queimar e, posteriormente, a fumar.,
esta queima irá afetar o sabor geral de qualquer coisa que você está cozinhando, então é melhor escolher óleos com um ponto de fumaça alta para obter os melhores resultados. Algumas ótimas opções para você escolher são:
- óleo de Canola
- óleo Vegetal
- óleo de Abacate
- óleo de Cártamo
- óleo de Girassol
- óleo de Amendoim
- óleo de semente de uva
Evite óleos com baixa emissão de fumos pontos como o azeite extra-virgem, manteiga ou óleos não-refinados.
sobras
certifique-se que os seus fritadores arrefeceram completamente até à temperatura ambiente antes de armazenarem., Transferir os fritos para um recipiente hermético ou um saco grande selável. Eles durarão no frigorífico até 3 dias. Você pode apreciá-los frio ou reaquecer os fritadores usando as instruções detalhadas na seção abaixo.
Reaquecimento
Você pode reaquecer o milho fritos no micro-ondas em intervalos de 10 a 20 segundos, até aquecer, ou pode aqueça-os no forno para manter crispiness. Pré-aqueça o forno a 375F., Coloque os fritos em uma placa e cozê-los por 10-15 minutos, ou até completamente aquecido através.
congelação
esta é uma receita perfeita para congelar e aquecer mais tarde! Não sugiro congelar o batedor, certifica-te de fritá-los primeiro.deixe os fritadores arrefecerem até à temperatura ambiente antes de congelarem. Colocar os fritos numa folha de cozedura revestida com papel de pergaminho, cobrir com película de plástico e congelar durante 1 A 2 horas ou até serem sólidos. Transferir os fritos para um recipiente hermético ou um saco congelador selável. Durarão até 3 meses congelados.,
eaquecer, cozer a 375F durante 15 minutos ou até ser aquecido.
você ama esta receita? Batatas e fritos de Aboborinha torrados de Ravioli torrado de batata croquetes de batata fritos de frango com queijo pastéis fáceis de caranguejo à procura de mais receitas?, Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Corn Fritters
4.32 from 19 votesPrep: 10 minsCook: 20 minsTotal: 30 minsAuthor: Joanna CismaruServes: 15It”s a side dish, it”s a party appetizer, it”s brunch; it”s Corn Fritters! Each bite will burst with fresh corn kernels., Estaladiço por fora, quente e macio por dentro, estes fritos põem um sorriso na cara de qualquer um.,- ▢ 2 ovos grandes ligeiramente batidos
- ▢ ⅔ xícara de meia e meia de 10%MF, use mais de metade e metade, se a mistura estiver muito seca
- ▢ ¼ de xícara de óleo vegetal ou mais, se necessário, para fritar
Opcional
- ▢ 1 colher de sopa de cebolinha picada
- ▢ creme de leite para servir a
Instruções
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os ingredientes Secos: Bata a farinha, o açúcar, o sal, e o fermento em pó juntos em uma tigela grande., Adicionar o milho e agitar para revestir a mistura de farinha.
-
batedor: misturar o creme e os ovos, em seguida, verter para a tigela de mistura. Agite tudo junto até que um batedor molhado se forme. Deve ser uma massa grossa. Veja as notas da receita.
-
Fry: adicionar óleo vegetal suficiente para cobrir completamente o fundo da sua frigideira. Drop 2-4 Quarter cup porções de batedor, tantos quanto a sua frigideira pode segurar, e cozinhar por 2-3 minutos ou até que o fundo se torne castanho dourado. Virar e cozinhar por mais 2-3 minutos. Ajustar o calor conforme necessário.,
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Servir: Sirva polvilhado com cebolinha e um pouco com o creme de leite.
Vídeo
Notas de Receita
- Dependendo de onde você mora, você pode precisar de um pouco mais de metade e metade. Enquanto o batedor é bastante grosso, você quer ter certeza de que toda a farinha está totalmente incorporada. Eu vivo em um ambiente muito seco, então eu precisava usar uma xícara cheia de metade e metade, então é melhor começar com menos e ir a partir daí.,certifique-se que os seus fritadores arrefeceram completamente até à temperatura ambiente antes de armazenarem. Transferir os fritos para um recipiente hermético ou um saco grande selável. Eles durarão no frigorífico até 3 dias.,n:
Serving: 1fritterCalories: 130kcal (7%)Carbohydrates: 17g (6%)Protein: 3g (6%)Fat: 6g (9%)Saturated Fat: 4g (25%)Cholesterol: 29mg (10%)Sodium: 153mg (7%)Potassium: 115mg (3%)Fiber: 1g (4%)Sugar: 2g (2%)Vitamin A: 98IU (2%)Vitamin C: 1mg (1%)Calcium: 33mg (3%)Iron: 1mg (6%)
Course:Appetizer, Side Dish, SnackCuisine:AmericanKeyword:corn frittersTried this recipe?, Classifique-o abaixo do nível @jocooks no instagram e hashtag it #jocooks!
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