massa de pizza caseira
hoje vamos aprender a preparar massa de pizza caseira. A massa de pizza italiana é muito fácil de fazer e é uma das receitas mais procuradas da internet, por isso vou facilitar a minha receita.
Esta receita de massa de pizza fácil vai com fermento, mas você pode encontrar perfeitamente algumas receitas de massa de pizza sem fermento onde vai sair mais crocante. Esta massa é mais fofa., Se você não levar fermento, poderá mais facilmente fazer uma massa fina.
Esta receita pode ser feita perfeitamente em thermomix embora eu desta vez eu fiz isso na bancada, como sempre foi feito.
receitas de pizza
em outras ocasiões eu fiz algumas receitas de pizza como eu amo isso.,elepizza
Ingredientes para fazer massa de pizza caseira
- 400 gramas de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
- 15 gramas de fermento fresco
- 1 pitada de sal
- farinha para a bancada (para que não fique)
Como Fazer Massa de pizza caseira
1.,- Para fazer a massa de pizza italiana é muito simples. Em uma tigela, adicionamos óleo, água e fermento. Misturamos e depois adicionamos a farinha e a pitada de sal. Uma vez que você tem mais ou menos misturado tudo na tigela passamos para o topo para amassar bem.
2.- Agora começa a amassar. Colocamos um pouco de farinha na bancada e teremos que amassar como 3 ou 4 minutos sem parar., Veremos que terminamos quando a massa estiver lisa totalmente, se ficar muito, colocamos um pouco de farinha e seguimos até ficar lisa.
3.- Agora, uma vez pronta, deixamos repousar por 1 hora ou mais. Uma vez descansada, partimos em dois e podemos fazer duas pizzas muito boas. Nós amassamos e esticamos. Nós colocamos os ingredientes e cozido. Pronto!,iv>
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