Morel Mushrooms Plant Profile (Português)

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Botanical Name Morchella spp.
Common Name Morel mushrooms
Plant Type Sac fungi (mushroom)
Size 2 to 12 inches
Sun Exposure Shade
Soil Type Well-draining loam
Soil pH Slightly acidic to neutral (6.8 to 7.,2d7b8″>

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How to Plant Morel Mushrooms

In the classification of living organisms, morel mushrooms fall under the Fungi kingdom, not the Plantae kingdom., Os cogumelos não têm raízes e não produzem sementes. De certa forma, são tão diferentes das plantas como dos animais. Cultivar cogumelos morel no interior é quase impossível para todos, mas especialistas com acesso às mais rigorosas condições de laboratório e equipamentos. Para cultivar cogumelos morel em casa, você deve tentar replicar suas condições de crescimento favoráveis ao ar livre. Se você não experimentar o sucesso de uma temporada, tente novamente, como Morel tem um hábito crescente imprevisível.,

há qualquer número de kits comerciais disponíveis que pretendem permitir que você cultive seus próprios cogumelos morel, cada um com instruções detalhadas. Mas há também uma série de fórmulas caseiras bastante bem sucedidas que foram desenvolvidas. As condições-chave para o crescimento de Morel incluem solo cuidadosamente preparado com muita matéria de madeira em decomposição (uma árvore realmente moribunda é ideal), a quantidade adequada de sombra e umidade, e uma fonte de esporos de fungos morel.,

uma fórmula doméstica bem conhecida para uma mistura de esporos envolve a primeira ebulição de um galão de água destilada e a adição de uma colher de sopa de melaço e 1/4 de colher de chá de sal. O melaço irá fornecer energia para que os cogumelos cresçam, e o sal irá impedir que as bactérias cresçam.deixe a água arrefecer até à temperatura ambiente, adicionando depois alguns cogumelos picados. Deixe a mistura sentar-se por cerca de dois dias, em seguida, pressioná-lo através da toalha de queijo e recolher o líquido, que irá conter os esporos microscópicos., À medida que a mistura se senta, você pode preparar o solo na área de plantio.

para plantar os esporos, espalha o líquido sobre a área preparada do solo. Cobrir a área com cerca de 1/4 polegada de composto e assistir diariamente para o crescimento de cogumelos. Não desanimes se não cultivares cogumelos no primeiro ano. Você pode obter alguns cogumelos, mas o processo de estabelecer uma colônia pode levar vários anos na maioria dos casos.se optar por utilizar um kit comercial de esporos de morel, certifique-se de seguir exactamente as instruções.,

Morel Mushroom Care

luz

Morel cresce na luz filtrada das florestas. Eles crescem sob e em torno de árvores decíduas, tais como Ulmeiro, cinza, alder, maçã e carvalho, frequentemente aparecendo antes destas árvores terem folha. Ao contrário das plantas, espécies de fungos como cogumelos morel não fazem Clorofila. A luz do sol desempenha um papel no aquecimento do solo, em vez de ajudar os cogumelos a crescer.

Solo

não é coincidência que grupos de cogumelos morel crescem em torno de árvores mortas, em decomposição e queimadas., Os nutrientes libertados pelas árvores moribundas e o lixo de folhas da floresta criam o solo cremoso em que os cogumelos morel prosperam. Aparas de madeira, cinzas de Madeira, Musgo de turfa e areia também são aditivos desejáveis do solo para o cultivo de coníferas. Muitos proprietários têm sucesso no crescimento de Morel no local onde um tronco de árvore está localizado. Ou, você pode misturar em abundância de lascas de madeira em decomposição de uma cinza, Ulmeiro, ou carvalho para preparar o solo para nutrir os cogumelos.

a água

a umidade Regular é muito importante para o crescimento de um cogumelo morel., Sua área de crescimento morel deve ser tão úmida quanto uma esponja. É preferível regar com água da chuva capturada a água da torneira clorada.

temperatura e humidade

Morel cogumelos crescem melhor em tempo fresco e húmido. O tempo de primavera quintessencial de dias amenos com temperaturas de 60 graus a 70 graus Fahrenheit e noites frias na década de 40 com chuva dispersa e dias nublados vai estender a estação de crescimento morel e colheita. Inversamente, quando a estação é seca e quente, maisls murcham rapidamente para longe.,só o fertilizante que os cogumelos mais precisam. O composto, o mofo de folhas, as cinzas de madeira e o estrume compostado são todos um enriquecimento adequado para as camas de cogumelos morel.

variedades de cogumelos de Morel

o género Morchella contém vários cogumelos comestíveis com aparência, sabor e necessidades de crescimento semelhantes. Morchella elata (Morchella elata) é uma espécie de planta com flor pertencente à família Fabaceae., Um par de semanas depois, os morelídeos comuns (Morchella esculenta) brotam, crescendo individualmente ou em pequenos grupos. Morchella deliciosa (Morchella deliciosa) é a última escolha da temporada, mas seu pequeno tamanho e número pouco frequente são uma decepção para aqueles que apreciam o seu sabor fino.

Morchella Esculenta, Comum Morel Mushroomkaori tsukamoto/Getty Images

Morel Cogumelos vs., Falsos Morels

ao cultivar cogumelos para consumo, a identificação adequada é fundamental; de fato, sua vida pode depender disso. Cogumelos contêm composto de hidrazina que se decompõe no corpo em metil hidrazina, o que pode causar insuficiência hepática ou até mesmo a morte, se os cogumelos são comidos crus ou inadequadamente cozida.

Morel cogumelos têm uma aparência distinta, mas os falsos cogumelos morel (que abrangem várias espécies, incluindo Gyromitra) podem enganar o olho não treinado., Os cogumelos “True morel” têm um chapéu uniformemente em forma que está ligado ao caule, e um interior oco. Cogumelos morel falsos têm um chapéu ondulado ou irregular que pode ser pendurado livre do caule, e fibras de cottony ou web-like no interior. Nunca coma um cogumelo a menos que esteja confiante na sua identificação.

False Morel Mushroomtomasztc/Getty Images

a Colheita

Morel cogumelos don ‘ t necessidade de se alcançar um determinado tamanho para atingir a maturação., Os cogumelos mais antigos são tão saborosos como os espécimes jovens, mas quanto mais tempo crescerem, maior será a probabilidade de ocorrência de danos climáticos ou animais. Colher mais através do corte ou beliscá-los ao nível do solo. Isso irá reduzir a quantidade de sujeira em sua colheita. Conservar no frigorífico até uma semana entre Toalhas de papel húmidas.,

db_beyer/Getty Images

Propagação

Cada morel cogumelo contém centenas de milhares de esporos microscópicos capazes de crescer um novo cogumelo. Na natureza, estes esporos viajam pelo ar, mas para cultivar mais em uma área desejada, você deve capturá-los em uma choradeira. Ensopar um morel recém-colhido num balde de água destilada durante a noite., Transmitir esta choradeira em torno de uma área que você já encontrou anteriormente morels crescendo, ou em torno da base de cinzas maduras ou mortas, elm, carvalho, ou macieiras. Em uma área recém – “semeada”, levará de três a cinco anos para uma rede de filamentos subterrâneos chamada forma micélio. Os cogumelos, que são os corpos frutíferos, são o último estágio do crescimento. Uma vez formado o micélio, os cogumelos brotarão e amadurecerão em questão de apenas alguns dias cada primavera.,


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