Muffins Bran

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esta é a melhor receita de Queques de sempre! Úmido, embalado com sabor e fácil de fazer, esta receita começa com cereais de farelo e ser preparado na noite anterior!é ótimo ter receitas de queques clássicos que sempre acabam bem, então certifique-se de experimentar meus Queques de mirtilo e meus Queques de Banana também!

Farelo de Muffins não precisa Ser Chato!,

esqueça o que você sempre pensou sobre Muffins de farelo. Sim, esquece isso tudo. Se crescesses numa casa onde Muffins de farelo significassem muffins secos, insípidos, “saudáveis”, estamos prestes a empurrar tudo isso para o lado e começar de novo. Não me interpretes mal, não direi que não são mais saudáveis do que um muffin de pepitas de chocolate.têm mais proteína e fibra, o que é fantástico. Mas não te vou derrubar nem tentar enganar-te para pensares que são comida saudável. Especialmente se espalhares alguma manteiga que acredito não ser negociável., Além disso, os fatos nutricionais estão lá em um local simples abaixo da receita para todos verem. não são uma má opção. De facto, sinto-me confiante a servir estes para os meus filhos ao pequeno-almoço sabendo que as suas barrigas vão estar cheias porque os Muffins de farelo são uma opção de muffin bastante saudável se estamos a jogar o jogo de comparação.mas o meu ponto Longo aqui é esquecer tudo o que pensavas saber sobre bolinhos de farelo e fazer estes. Não ficará desapontado. A textura é densa, mas húmida., O sabor é sutilmente doce da melhor maneira possível, e a adição de açúcar turbinado em cima adiciona o crunch perfeito!

Este Farelo de Muffin Receita É do Livro de receitas centro-Oeste Fez!

esta é uma das muitas receitas fantásticas do livro Midwest feito por Shauna Sever. Tornei-me amiga online da Shauna há muitos anos e ela tirou-a do parque com os seus livros como a loucura do Marshmallow, doce de verdade e baunilha pura., O Midwest é o mais recente e é um cobertor aconchegante de um livro cheio de comida da minha infância.

havia tantas receitas neste livro que eu queria apresentar, mas eu sou perguntado com tanta frequência para uma deliciosa receita de Muffin de farelo, eu sabia que era o que eu tinha que fazer primeiro. E eu tinha razão. Vocês vão adorar estes queques!,

Turbinado de Açúcar

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Tigela

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  1. Turbinado de Açúcar
  2. Tigela
  3. Muffin Pan

Como Fazer Muffins de Farelo de?esta receita de muffin é ultra fácil e você não precisa de nenhuma especial ou fantasia ingredients…no farinhas específicas ou ingredientes à base de alimentos para a saúde., Você os faz todos em uma tigela, que é sempre um bônus e o ingrediente de farelo “secreto” é um que você pode não esperar!usa cereais em Muffins de farelo?

a resposta aqui é sim! Como eu disse, Não há farinha de farelo ou farinha de farelo nesta receita, é normal cereais de farelo velho que você pode facilmente (e barato) encontrar em qualquer supermercado! Você pode até ter uma caixa dele em sua despensa que você precisa usar e esta é a maneira perfeita para fazê-lo!até podias usar farelo de passas e escolher as passas antes de esmagares os cereais., Você pode facilmente adicionar as passas de volta para o batedor mais tarde, se você gostaria de fazer um Muffin de farelo de passas! Parece-te bem?pulverizo simplesmente o cereal no meu misturador ou processador de alimentos. Você também poderia usar um saco zip-top e um rolo pin, apenas certifique-se de esmagá-los finamente!

Como medir o Cereal:

eu recebi esta pergunta muitas vezes nos comentários a esta receita, então eu quero editar isto para adicionar que você mede os 3 copos de cereal para fora, em seguida, esmagá-lo.

a receita é composta por 3 chávenas de cereais flocos de farelo, finamente esmagados., Caso contrário, teria sido escrito 3 chávenas de cereais finamente esmagados Hope espero que isso ajude a clarificar esta receita e outras receitas que se movem para a frente! esta receita de Muffin de farelo pode ser preparada na noite anterior!

uma das coisas que eu absolutamente amo sobre esta receita é que você pode prepará-la na noite anterior. Você precisa deixar o batedor descansar por pelo menos 4 horas, mas durante a noite funciona também! Os cereais precisam de tempo para amaciar e absorver a humidade.o batedor é assim tão grosso?Sim! Depois do batedor descansar, será muito espesso., Quando o puseres nos teus bolinhos vai ser como um gelado fofinho! E encha as latas de muffin enquanto o batedor sobe enquanto ele cosa, ele não” entorna ” como um bolinho tradicional. Puffs acima e cria uma textura rachada, que junto com o açúcar turbinado cria um topo crocante adorável.

o Que Mais Posso Adicionar Farelo de Muffins?

esta é uma receita que implora por add-ins, por isso, seja criativo!, Aqui estão algumas starter ideias e eu gostaria de acrescentar uma xícara de qualquer um desses:

  • Passas
  • Frutas Frescas, como mirtilos, maçãs em cubos, ou framboesas
  • as Sementes de Abóbora
  • Lascas de Chocolate

Procurando Mais Receitas de Muffins? Tente estes:

  • Banana Graham Muffins
  • Strawberry Buttermilk Muffins

  • Honey Wheat Muffins

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Descrição:

estes Muffins húmidos, embalados de sabor Bran são um clássico e esta receita é a melhor de sempre!,>

  • 3 xícaras de farelo de floco de cereal, finamente picado (*ver nota)
  • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 2/3 xícara de luz açúcar mascavo
  • 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de soro de leite
  • 1/3 xícara de óleo vegetal
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 colheres de sopa de açúcar turbinado por aspersão
  • Instruções

    1. Combinar o cereal, a farinha, o açúcar mascavo, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela grande e misture., Reservar.em uma tigela separada, misture o leitelho, óleo, ovo e baunilha. Despeje os ingredientes molhados na seca e agitar para misturar bem. Cubra o recipiente firmemente com plástico enrolado e refrigerar durante pelo menos 4 horas ou até 12 horas. O batedor vai ficar muito grosso.forno pré-aquecido a 400 ° F. ensine a estanho de muffin com 10 invólucros de papel e ponha de lado.dividir a massa uniformemente entre os forros, enchendo-os completamente. Polvilhar com o açúcar turbinado.cozinhe por 18-20 minutos ou até um palito inserido no centro sair limpo.,permitir que os muffins arrefeçam em estanho durante 2 minutos e, em seguida, transferir para um suporte de arame para arrefecer completamente.notas:

      Nota-Medida 3 copos do Cereal de sêmea grosseira e, em seguida, esmagá-lo. Não terás um total de 3 chávenas de cereais esmagados. A medição é para pré-esmagado. conservar num recipiente hermético até 3 dias.

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