New York Buffalo Wings (Português)
onde você pode encontrar as melhores asas de búfalo do mundo? Adivinhaste, Buffalo, Nova Iorque! Celebrando um 50º aniversário em 2014, Buffalo Wings foi inventado no famoso Anchor Bar da cidade.Buffalo é famoso por muitas coisas—desde o time de futebol profissional da NFL Buffalo Bills até a Galeria de arte Albright-Knox, até o Buffalo Botanical Gardens, até a arquitetura deslumbrante como a Darwin Martin House de Frank Lloyd Wright e o centro de Artes Cênicas de Shea, projetado pela Tiffany., Mas para a maioria das pessoas, a afirmação mais saborosa de Buffalo para a fama seria provavelmente aquelas asas de frango picantes e saborosas.com a sua fama, as asas de búfalo parecem ter estado por cá desde sempre. A verdade é que foram inventadas em 1964 no Anchor Bar. Dominic Bellissimo pediu a sua mãe Teressa para cozinhar algo para um grupo de amigos famintos que chegam tarde da noite. Sem muito à mão, fritou um lote de asas de frango e atirou-as em molho picante, manteiga e alguns ingredientes secretos. Foram um golpe instantâneo., Logo as pessoas começaram a vir ao bar para provar as asas, e uma tradição começou.quando estiver em Buffalo, desça pela barra de ancoragem para tentar umas autênticas asas de búfalo e veja onde tudo aconteceu. Outros grandes restaurantes servem as suas próprias receitas. Vão encontrar asas de búfalo por todo o mundo, mas milhares de fãs do Anchor Bar insistem que as deles são as melhores. E com mais de 80 mil convidados anuais, o Festival Nacional de Buffalo Wing todos os fins-de-semana do dia do trabalho é a celebração mais popular do mundo da asa de frango!