Nove dos melhores Sauvignon Blancs que bebemos em 2019
Sauvignon Blanc é um dos vinhos brancos mais populares do mundo. Feitas de uvas de pele verde, duas das características marcantes do vinho são acidez crocante e aromáticos intensos. Também pode ser cultivada em uma variedade de climas da França à nova zelândia à Califórnia, onde às vezes se chama Fumé Blanc.embora Sauvignon Blanc tenha sido provavelmente criado em Bordeaux,é a variedade em dois dos vinhos mais famosos do Vale do Loire, Sancerre e Pouilly-Fumé., O clima mais frio do Loire ajuda a criar compostos chamados pirazinas, que contribuem para os sabores de gramíneas, ervas ou pimenta verde no vinho. A uva ainda tem uma forte exibição em Bordeaux, no entanto, onde é tipicamente misturado com Sémillon para os vinhos secos e doces da região, especificamente dentro de túmulos e Sauternais.mais de mil misturas à base de Sauvignon Blancs ou Sauvignon Blanc foram provadas pelos nossos revisores em 2019, por isso há muita coisa a considerar. Em vez disso, nós viramos para as nossas listas de topo anuais para compilar uma lista de sucesso de nove Sauvies para comprar agora., Enquanto a garrafa de maior audiência pode ser de uma região surpreendente, a amada Sancerre e a Nova Zelândia Sabvy Bs ainda têm uma forte presença.Wohlmuth 2017 Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc (Südsteiermark); $ 45, 95 pontos. Sabugueiro sutil, feto e grama no nariz atingir uma riqueza incrivelmente arredondada no paladar. A têmpera verde é recheada com Mirabelle plum amadurecimento e tamponado por uma textura rica e cremosa, enquanto uma têmpera de limão zest mantém tudo focado. Textura, fruta e frescura combinam-se de uma forma muito vencedora. Beba 2020-2030. VOS Selections., Selecção Da Cave. – Anne Krebiehl, MW
Domaine Fouassier 2017 Le Clos de Bannon (Sancerre); $50, 93 pontos. Uvas cultivadas biodinamicamente de uma pequena vinha murada produzem este vinho muito equilibrado. Suas linhas limpas e acidez crocante contrastam com marcas de frutas tropicais e fazem parte de um vinho que tem um futuro forte. A estrutura do Vinho e a textura flintada devem amaciar ao longo dos anos. Bebe de 2021. Vinhos Opici. Selecção Da Cave., – Roger Voss
Margerum 2018 Sybarite Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara); $ 21, 92 pontos. Carne de pêra crocante, casca de limão e flores brancas mostram no nariz deste sempre picante, refrescante engarrafamento por Doug Margerum. Há um aperto pedregoso no gole, onde os sabores de citrinos e de pêra asiática competem pela atenção contra a textura tremendamente calcária. —Matt Kettmann
Domaine Anthony & David Girard 2018 Les Montes Damnés (Sancerre); $23, 91 pontos., Um leve toque de especiaria da fermentação parcial da madeira adicionou à riqueza deste vinho. Isso é contrabalançado com a acidez e a mineralidade. Este vinho está quase pronto, mas será melhor a partir do início de 2020. Weygant-Metzler. Nobilo 2018 Icon Sauvignon Blanc (Marlborough); $20, 91 pontos. Apesar de um vintage difícil, este vinho está mostrando todas as características do clássico Marlborough Sauvignon. Aromas e sabores de ervilhas de neve, frutas tropicais e citrinos e toques de concha de ostra salgada são ensacados em uma textura cremosa e adequadamente equilibrada por acidez citrusia., Constellation Brands, Inc. – Christina Pickard
Hay Maker 2018 Sauvignon Blanc (Marlborough); $12, 89 pontos. Este é um Sauvignon atraente e perfumado com montes de gelado de Lima, flores de pêssego e ervas verdes secas. O paladar é ao mesmo tempo calcário e escorregadio em textura, bem equilibrado por acidez crocante, fruta brilhante e ervas secas. Vinhos De Honra. Best Buy. – C. P.
Oak Grove 2018 Family Reserve Sauvignon Blanc (Califórnia); $9, 89 pontos. Crisp e tangy, este vinho light-to medium-bodied oferece tons de citrinos, maçã verde e um toque de frutas tropicais., É suave e fácil de desfrutar. Best Buy. – Jim Gordon
Santa Carolina 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Leyda Valley); $12, 87 pontos. Aromas esponjosos de toranja e Lima são típicos de Leyda SB. Um paladar bastante cheio parece um pouco oleoso, enquanto este é degustação salgado e salgado, com lima como o sabor do núcleo. Um acabamento estável com plenitude moderada e acidez brilhante é sólido. Carolina Wine Brands USA. Best Buy. —Michael Schachner
Barton & Guestier 2018 Réserve Sauvignon Blanc (Côtes de Gascogne); $9, 86 pontos., Este herbáceo Sauvignon Blanc transmite toques de toranja branca e groselha. Leve e crocante texturizado, termina com um toque de limão. Bebe agora. Barton & Guestier USA. Best Buy. – R. V.