Novo relatório sugere três principais grupos de cafeína sensibilidade
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as diferenças Genéticas ajudar a explicar por que todo mundo experimenta café efeitos de forma diferente
07 de junho de 2018 – os bebedores de Café cair em uma das três grandes grupos, de acordo com cafeína sensibilidade, de acordo com o médico e autor Dr. J. W. Langer, em um novo relatório de autoria para o Instituto para a Informação Científica sobre o Café.,o relatório, genética, metabolismo e respostas individuais à cafeína baseia-se em pesquisas existentes para explicar como o corpo metaboliza a cafeína, porque algumas pessoas são mais afetadas pela cafeína do que outras, e como os profissionais de saúde podem levar isso em conta ao aconselhar os pacientes.a resposta de um indivíduo à cafeína é provavelmente determinada por dois factores genéticos principais: Se o fígado pode metabolizar a cafeína rapidamente ou lentamente 1-3., e se eles carregam uma variação genética que faz com que seu sistema nervoso central mais sensíveis a cafeína é estimulante effects1,4-8
a partir destes fatores genéticos, Dr. Langer propôs três níveis descritivos do total de cafeína sensibilidade:
- Alta sensibilidade à cafeína
Lento o metabolismo no fígado e alta ligação no sistema nervoso central. Mesmo pequenas quantidades de cafeína irá causar um efeito estimulante e doses mais elevadas podem causar problemas de sono, como visto em uma minoria de pessoas.,o equilíbrio entre a inactivação da cafeína no fígado e a ligação no sistema nervoso central significa que o indivíduo pode normalmente beber 2 a 5 chávenas de café durante o dia sem reacções adversas ou perturbações do sono. A cafeína normalmente não é recomendada à noite, mas as diferenças individuais prevalecem, como visto na maioria das pessoas.
- baixa sensibilidade à cafeína
metabolizadores rápidos da cafeína., Ingestões mais elevadas podem ser consumidas (embora os profissionais de saúde devam aconselhar que ainda permanecem dentro das diretrizes da AESA de não mais de cinco xícaras de café por dia 9). Beber café antes de dormir não costuma perturbar o sono.o Dr. Langer, autor do relatório, explica: “é comum as pessoas fazerem perguntas ao seu médico, como por que são mantidas acordadas por uma xícara de café, enquanto o seu parceiro adormece facilmente após cinco xícaras. A resposta é que somos todos únicos bebedores de café., A nossa composição genética mostra a nossa reacção à cafeína, tal como a nossa cor do cabelo e dos olhos.”
um indivíduo com baixa sensibilidade à cafeína provavelmente não experimentará os efeitos tipicamente desejados da cafeína, tais como vigília, alerta e concentração aumentada. É importante para os profissionais de saúde salientar que os metabolizadores rápidos não devem exceder a ingestão diária recomendada de cafeína, tentando alcançar os efeitos desejados.,o Dr. Langer continuou: “a maioria das pessoas moderará a sua ingestão de cafeína com base na sua experiência pessoal do que podem tolerar. No entanto, é importante que aqueles com baixa sensibilidade à cafeína permaneçam dentro da ingestão diária recomendada de cafeína de até 400 mg de cafeína, o que é equivalente a cerca de cinco xícaras de café.”
Este relatório explica as variações genéticas que afetam as respostas dos indivíduos à cafeína em mais detalhes, bem como delineando alguns dos fatores não-genéticos, como o estado de tabagismo, gravidez e idade., O relatório salienta igualmente a importância de ter em consideração as respostas individuais quando os profissionais de saúde aconselham os doentes e os consumidores sobre a sua ingestão de cafeína.
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os Leitores interessados em saber mais sobre o café & saúde pode visitar: www.coffeeandhealth.org
Notas para os editores
- Mais informações sobre a cafeína e o metabolismo pode ser encontrado aqui
- Um infográfico sobre a cafeína e o metabolismo está disponível aqui
- Nehlig A., (2018) diferenças interindividuais no metabolismo da cafeína e factores que conduzem ao consumo de cafeína Pharmacol Rev. 70(2): 384-41.Sachse C. et al. (1999) Functional significance of a c–>A polymorphism in intron 1 of the cytocromo P450 CYP1A2 gene tested with cafeína. Br J Clin Pharmacol, 47 (4): 445-9.
- Denden S. et al (2016) Género e etnia modificam a associação entre o polimorfismo CYP1A2 rs 762551 e a ingestão habitual de café: evidência de uma meta-análise. Genet Mol Res, 15 (2).Yang A. et al., (2010) Genetics of cafeine consumption and responses to cafeine. Psychopharmacol, 211 (3):245-257.Retey J. V. et al. (2007) A variation genetic in the adenosine A2A receptor gene (ADORA2A) contributes to individual sensitivity to cafeine effects on sleep. Clin Pharmacol Ther, 81: 692-8.Childs E. et al. (2008) Association between ADORA2A and DRD2 Polymorphisms and cafeína-Induced Anxiety, Neuropsychopharmacol, 33 (12): 2791-2800.Rogers P. J. et al., (2010) Association of the ansiogenic and alerting effects of cafeína with ADORA2A and ADORA1 polymorphisms and habitual level of cafeína consumption. Neuropsychopharmacol, 35 (9): 1973-83.Cornelis M. et al. (2007) o polimorfismo genético do receptor adenosina A2A está associado ao consumo habitual de cafeína. Am J Clin Nutr, 86: 240-244.EFSA(2015) Scientific Opinion on the Safety of cafeína, EFSA Journal, 13 (5):4102
sobre o Dr. J. W. Langer
Dr. Langer é um médico, autor e comentarista de mídia., Ele é professor de farmacologia clínica na Escola de Medicina da Universidade de Copenhague e autor de vários livros sobre nutrição, pressão arterial, exercício, estilo de vida saudável e auto-cuidado. Ele tem mais de 25 anos de experiência em traduzir ciência dura em linguagem cotidiana e é frequentemente convidado a fornecer seus comentários especializados na televisão, rádio e em jornais, discutindo questões como nutrição, exercício, saúde e bem-estar.esta informação destina-se aos profissionais de saúde.por favor, considere o ambiente antes de imprimir.