O que é o Sashimi Escolar e os seus efeitos secundários? Perigoso como o Fugu?
Escolar é uma grande espécie alongada de peixe ou sarda-cobra que é encontrada em oceanos temperados e tropicais em todo o mundo. O que é intrigante sobre este peixe que sua dieta contém alimentos que têm um tipo de cera ou ácido gordo. Esta cera não é metabolizada pelo Escolar, daí a pele muito oleosa.,
No Japão, este tipo de cobra cavala tem sido provado ser bastante popular nos mercados de frutos do mar e pode ser encontrado em muitos menus de restaurante. Apesar de ser considerado um alimento controverso(leia mais), o peixe tem um incrível sabor rico descrito como “amanteigado”, “mais gordo” e suculento”.,
os Possíveis perigos do escolar
de Acordo com relatórios recentes, tem sido demonstrado que o escolar traz doença para uma certa quantidade de pessoas que consomem devido à ceroso e oleosa substância encontrada na pele dos peixes. É muito difícil para os humanos digeri-lo. Alguns dos possíveis efeitos secundários incluem: dores abdominais, diarreia e cãibras.um dos sintomas é que, após 24 horas de consumo, o intestino fica irritado e, para muitos, diarreia oleosa extrema., Uma pessoa que comeu a escola disse que era o pior aftermath feeling e teve que ir continuamente à casa de banho por muitas horas. Portanto, muitos irão evitar o consumo ou levá-los em quantidades menores, especialmente no Japão, onde é difícil de diminuir quando alguém oferece a você.
como reduzir a probabilidade de adoecer depois de ter consumido a escola ?
1.Basta reduzir a quantidade!
recomenda-se que não tome mais de 6 onças por porção. Espero que isso reduza a possibilidade de você ficar doente. 2.,Alterar os métodos de cozedura dos peixes numa prateleira. Isto fará com que o sumo que não contém ésteres de cera escorra. A pele também precisa ser removida, pois tem alta contagem de óleo.
Panela secou forma – por snowpea&bokchoi;
3.Escolar deve ser fresco
porque o teor de óleo é alto, escolar normalmente ferve mais rápido do que o peixe comum. Além disso, é recomendado cozinhá-lo no prazo de dois dias após a compra., Certifique-se de que é conservar num congelador frio ou firmemente embalado em embalagens de gelo no frigorífico se for transportado.como é que os japoneses o consomem?como mencionado, é um alimento muito popular no Japão. Normalmente consome-o em bruto cortando-o em pequenas peças também conhecidas como sashimi(existem muitos tipos).
por stu_spivack
O consumo de ele foi banido no Japão ?
no Japão, o governo deu um passo para proibir o consumo de escolarização por causa dos perigos colocados por este tipo de alimento., No entanto, a dinamarca, a suécia e o Canadá também seguiram o exemplo, apresentando rótulos de advertência da escola.
em 1992, a FDA levantou a proibição da Solar, uma vez que não é tóxica. Mas, definitivamente vai causar diarréia, mas não vai matá-lo como a possibilidade de um peixe-balão(fugu). Em vez disso, aconselham as pessoas a comer a comida em pequenas quantidades.
conclusão
apesar do fato de que o escolar resulta em efeitos colaterais adversos quando consumido, é muito delicioso e amanteigado. No entanto, evite grandes porções, pois resultará em situações perigosas., Não ocorrerão problemas gastrointestinais se consumir menos quantidades.