o seu olho na segurança dos alimentos: quanto tempo dura a massa no frigorífico

a família não comeu tanto do seu esparguete como de costume, e agora tem restos de massa no seu frigorífico. És uma empregada frugal, por isso detestas deitar tudo fora. Mas … quanto tempo dura a massa no frigorífico? Quanto tempo deves deixar o esparguete no frigorífico?,

cozinhei Macarrão Frigorífico Vida – Comer-it-Up Filosofia

provavelmente Você já ouviu a rima “Comê-lo, usá-lo para fora, ele fazer ou não fazer, sem que,”creditados para Calvin Coolidge durante a Primeira Guerra Mundial., Não é difícil viver até a parte de “comer” se você tem uma família de adolescentes famintos, mas se você tem preschoolers picky ou uma casa de adultos trabalhadores, que os restos de esparguete pode definhar na parte de trás do frigorífico por uma semana ou mais.

Se estiver a crescer cabelo, então isso é um certo sinal de que está na hora de deitar essas coisas no lixo, quer esteja a deitá-las fora com o seu lixo normal ou a compostá-las. Mas se você tem algo que parece estar bem, mas que pode estar à beira de virar, como você pode dizer? Quanto tempo é seguro manter um prato de massa no frigorífico?, Você não quer desperdiçar comida, mas você não quer uma viagem para as urgências com um membro da família que tem uma intoxicação alimentar também!”c2cac776ff”, “c2cac776ff”, “c2cac776ff”, “H2”, Quanto tempo dura a massa cozida? Como tantas coisas, isso depende de muitos fatores. Regra geral, o prazo de validade das massas alimentícias cozinhadas é de três a cinco dias, se conservadas no frigorífico a 40 graus F. ou menos. Congelado, vai manter 1 a 2 meses. Mas essa é uma regra geral e não cobre todos os casos., Aqui está uma lista de coisas a considerar ao pensar se a massa é segura para comer.porque é que as massas ou o arroz podem produzir bactérias?

bactérias não crescem em massas não cozidas ou arroz porque não há qualquer umidade para incentivar o crescimento bacteriano. Mas uma vez cozinhada a massa ou o arroz, a massa recheada ou grãos de cereais criam o esconderijo perfeito para bactérias famintas.,

As bactérias que pode encontrar a crescer em massas alimentícias mal manuseadas ou envelhecidas incluem (mas não se limitam a) micrococcus, salmonella, Escherichia E-coli, staphylococcus e enteroccus, bem como vários fungos. Ou, dito de outra forma, as mesmas coisas que fazem massa gostosa para ti tornam-na apetitosa para os microorganismos.quanto tempo ficou a massa na mesa antes de refrigerar?geralmente, você terá duas horas quando a massa não cozida pode ser mantida em segurança sobre a mesa. Isso é desde o momento em que drenas a massa até a guardares no frigorífico., Quanto mais tempo a massa se sentou na mesa, menos tempo você tem quando você pode com segurança refrigerá-lo para mais tarde.que tipo de cobertura foi usada na massa?não é apenas a massa ou o grão que você precisa pensar, é também a cobertura usada nele. Alguns tipos de coberturas, como qualquer coisa que contenha maionese, estragam muito mais rapidamente do que outros.foi reaquecido?
As recomendações de Segurança Alimentar são que você só reaquece massas uma vez., A razão para isso é que o reaquecimento massa é improvável para matar todos os patógenos que estão se escondendo lá fora, e porque seu refrigerador pode estar abrigando alguns microbugs escondidos.quão quente era a cozinha ou a sala de jantar?se sua cozinha está mais quente do que setenta graus, então você tem ainda menos tempo para proteger seu prato de massa de estragar. Para proteger os alimentos de estragar, ele precisa ser mantido abaixo de 40 graus F. ou acima de 140 graus F. alimentos que foi deixado em “quente” vai estragar porque a temperatura não é suficiente para matar bactérias.,foi mantido numa mesa de vapor?uma boa mesa de vapor pode prolongar a vida de um prato que está fora para um serviço buffet porque mantém a comida em 140 graus F ou um pouco acima. No entanto, alimentos que foram para fora em um bule de Crock, prato de chaffing ou mesa de vapor não deve ser reaquecido em qualquer um desses recipientes, porque eles não vai aumentar a temperatura rapidamente o suficiente para a segurança alimentar.”db8c74ecb2 “”melhor forma de armazenar massas alimentícias cozidas”?,para armazenar adequadamente massa que tenha sido fora do fogão e fora do frigorífico por menos de duas horas, coloque a massa em uma caixa de armazenamento rasa ou saco de plástico ressalável. Ao espalhá-lo para fora em uma camada rasa ele vai arrefecer no frigorífico mais rapidamente, dando às bactérias menos de uma chance de crescer. Se a massa foi fora do fogão e fora do frigorífico por mais de duas horas é melhor descartá-lo.consegues congelar massa?Sim, você pode congelar massa, mas é melhor se congelada com o seu molho. Massa simples tende a tornar-se lamechas ao descongelar e reaquecer., Com isso dito, pasta vai manter de um a dois meses no congelador.é provável que as massas cozidas no frigorífico mantenham o tempo suficiente para que uma multidão faminta de adolescentes as coma, mas talvez não o tempo suficiente para uma família de idosos fechados ou com crianças pré-escolares. Dito de outra forma, provavelmente será seguro por um ou dois dias, antes de você começar a se esquivar para a zona de perigo.e aqueles molhos chatos?o molho na sua massa realmente tem muito peso em quanto tempo pode ser deixado em segurança no frigorífico., Cada molho tem suas próprias características, e alguns vão manter mais tempo do que outros. Aqui estão algumas estimativas sobre os tipos mais comuns de molhos de massa, apenas para dar-lhe uma idéia geral sobre quanto tempo eles podem ser comestíveis.molho de tomate vermelho cozido em molho de tomate normalmente mantém-se de quatro a cinco dias no frigorífico. Uma vez que o seu prazo de validade é mais longo do que o da massa, use o tempo de vida da massa como seu medidor para esparguete ou pratos semelhantes.,

molho Alfredo branco-molho Alfredo, uma vez aberto, também tem uma vida útil de cerca de quatro a cinco dias. Mais uma vez, se for misturado com massa, vá com o prazo de validade do macarrão.noodles Buttered buttered manterão aproximadamente a mesma quantidade de tempo que noodles regulares, cerca de três a cinco dias.vinagre e óleo – algumas bactérias podem ser mortas com vinagre, especialmente E-coli e salmonella., Mas você teria que fazer o vinagre vestir-se muito forte para ser eficaz, uma espécie de pickling sua massa, então figure no padrão de três a cinco dias e não se arrisque.molho de carne-esparguete que tem carne no seu molho irá manter o padrão de quatro a cinco dias no frigorífico. Se você tem molho suficiente que você acha que não pode comê-lo naquele tempo, congelar é uma boa opção. Lembra-te, a massa congela melhor com o molho.molho de peixe-o peixe tem um prazo de validade mais curto do que a carne, e deve ser realmente consumido dentro de um ou dois dias., A chave aqui é fazer pequenas quantidades e tentar que tudo seja comido na refeição para a qual está preparado.é uma boa ideia verificar periodicamente a temperatura no frigorífico. Pode mudar com a época e com a idade do frigorífico. Você pode pegar muitos problemas de geladeira cedo apenas usando um termômetro independente para verificar o termóstato do seu frigorífico.Quanto tempo dura a massa no frigorífico?

há tantos fatores que afetam as massas que sobraram., Estes, como mencionado, incluem o tempo sobre a mesa, como é armazenado, o tipo de molho utilizado e a confiabilidade de seu refrigerador. Isso torna muito difícil dizer como será seguro comer massa armazenada em seu frigorífico.quanto tempo dura a massa no frigorífico?como resposta geral, menos de cinco dias. Se fizeste esparguete na segunda-feira, qualquer coisa tem de ir para o composto antes de sexta-feira. Uma boa maneira de lidar com as sobras é ter uma noite de “sobras” no meio da semana e, em seguida, um frigorífico de limpeza na sexta-feira à noite., Isso deixa o frigorífico livre para a preparação de comida de fim-de-semana quando estiverem todos em casa.se a massa parecer estranha, cheirar mal ou parecer ter uma textura estranha, atirar, não saborear. Intoxicação alimentar é muito desconfortável no melhor dos casos. Você vai querer evitá-lo, se for possível. Por isso, por muito boa que a salada de massa tenha sido na segunda-feira ou por muito frugal que estejas a tentar ser, se parecer estranha na quarta-feira, podes separá-la com a consciência limpa. Não há nada de Económico numa visita às urgências só porque comeste a coisa errada.,v>

5 / 5 ( 22 votos )

---