Os benefícios de saúde de castanhas

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Se você apreciá-los assado na fogueira, polvilhado sobre brotos ou mexido em um recheio mistura, castanhas adicionar muita textura, o sabor e a bondade para qualquer prato. Leia para descobrir por que eles são tão bons para você…o que são castanhas e quando estão na época?castanhas ou castanhas doces são nozes comestíveis provenientes da mesma família que a faia., Eles crescem em um verde, conchas espinhosas que quando descascadas revela a porca, e eles são tipicamente na temporada no Reino Unido de outubro a dezembro, mas você pode ver isso estendido de setembro a janeiro.castanhas não devem ser confundidas com conkers que vêm do Castanheiro cavalo, pois são não comestíveis, ou castanhas de água que podem ser encontradas em cozinhas asiáticas.

ublicidade

perfil nutricional das castanhas

100g de castanhas fornece apenas 149 calorias e, ao contrário de outras frutas de casca rija, são mais elevadas em hidratos de carbono contendo 28g por 100g., Eles também são mais baixos em proteínas e gordura do que outros frutos secos com apenas 1,9 g e 2,2 g, respectivamente, mas quase toda a gordura em castanhas é uma “boa gordura” ou gordura insaturada. Eles também são uma boa fonte de fibra com 5,1 g por 100g, o que é importante para a saúde do nosso sistema digestivo.,

Outros nutrientes encontrados em castanhas incluem cálcio, que ajuda a construir ossos e dentes fortes, bem como certificar-se de nossa coágulos de sangue adequadamente, de ferro, que é importante para a tomada de novas células vermelhas do sangue, e o zinco, que ajuda a fazer novas células, digerir os carboidratos, proteínas e rápido a partir da nossa alimentação, bem como a cicatrização de feridas.as castanhas também contêm todas as vitaminas B necessárias para ajudar a libertar energia dos alimentos, e vitamina E que ajuda a cuidar da saúde dos nossos olhos e pele e a suportar o nosso sistema imunitário.,

Saudáveis castanha de receitas

Brotos com castanhas & crocante de pancetta
Cogumelo & castanha rotolo
Assado nabo & castanha salada
batata Doce & castanha assada com picante molho de tomate
Butternut, castanha & lentilha bolo
Assado couves-de-Bruxelas com bacon & castanhas

gostou deste? Ler…,esta página foi publicada em 7 de novembro de 2018.Nicola Shubrook é um terapeuta nutricional e trabalha com clientes privados e com o setor corporativo. Ela é um membro acreditado da Associação Britânica para Nutrição Aplicada e Terapia Nutricional (BANT) e o complementar & Natural Healthcare Council (CNHC). Saiba mais em urbanwellness.co.uk.

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