Ovo de Caçarola (Ovo Cozer)
Este Ovo Caçarola (Ovo Cozer) é um fácil de pequeno-almoço caçarola, que é feito com apenas 9 ingredientes (ovos, legumes, bacon, queijo e especiarias)! É uma forma saudável de começar o dia!
Esta receita saudável de caçarola de ovos é uma das minhas favoritas. É uma caçarola simples para o pequeno-almoço com bacon, ovos, vegetais e queijo. Sem extras (como leite, pão, batatas, etc.)., Apenas um monte de proteínas e nutrientes para começar o dia certo! este bolo de ovo é uma receita perfeita para preparar a refeição! Você pode fazê-lo, cortá-lo em porções individuais e apreciá-lo toda a semana. É até mesmo freezer-friendly e totalmente personalizável para suas preferências de gosto! além disso, esta caçarola de ovos não é só para o pequeno-almoço! Sempre que eu preciso de um jantar “limpar o frigorífico”, eu geralmente faço um prato de ovo de algum tipo, como este bolo de ovo, (ou esta receita fácil de frittata, quiche sem crosta ou quiche de hash brown)! Até como os restos ao almoço!, Portanto, não importa a que horas do dia, ou da noite, é, esta caçarola saudável para o pequeno-almoço é um vencedor!
caçarola de ovos: ingredientes
o primeiro passo para fazer esta receita de caçarola de ovos é preparar os ingredientes! Então vamos discutir os componentes deste prato, bem como possíveis substituições!Bacon. Há tantas variedades de bacon lá fora que seria perfeito para usar nesta receita de bolos de ovo. Eu recomendo escolher uma variedade espessa com grande sabor (fumado hickory, etc.,) Bacon de peru também pode ser usado, mas devido ao menor teor de gordura, você provavelmente vai precisar adicionar 1 TBS de azeite para a panela de batata frita quando você adicionar os vegetais para cozê-los bem. Você também pode usar salsichas com pequeno-almoço em vez de bacon com resultados igualmente deliciosos! Se você quiser deixar de fora o bacon e fazer este vegetariano, use 2 TBS de azeite para sauté os vegetais.cebola. Normalmente faço esta caçarola de ovos com uma cebola branca e doce. Qualquer variedade funciona bem: cebola vermelha, Cebola amarela, cebola verde, etc. pimentos doces ou pimentões., Eu gosto de usar uma mistura de pimentos vermelhos e verdes para a cor (é especialmente festivo para um pequeno-almoço de manhã de Natal)! Você pode usar qualquer variedade de pimenta que você escolher (Vermelho, Laranja, Amarelo, Verde, etc.) Se você não gosta de pimentos, substitua 2 xícaras de seus vegetais favoritos (brócolos, cenouras, aipo, Curgete, etc). ovos. não há substituições de ovos nesta receita saudável de caçarola de pequeno-almoço.queijo Cheddar. Eu recomendo um queijo cheddar extra afiado para o melhor sabor!, Outros queijos que sabem muito bem nesta receita de bolos de ovo são: Colby jack, queijo suíço, pepper jack (para um sabor picante) e mozzarella!
como fazer caçarola de ovos
Esta caçarola de pequeno-almoço com bacon é bastante fácil de fazer! Como sempre, você pode acompanhar com as fotos para instruções passo a passo e algumas notas úteis, ou você pode assistir ao vídeo (ou ambos)!
cozinhe o bacon, cebola e alho
o primeiro passo para fazer esta receita para sauté o bacon, cebola e alho sobre o calor médio até que o bacon apenas começa a castanho., Não se esqueça de mexer a cada minuto. Nota: para uma versão vegetariana (sem bacon), basta adicionar 2 TBS de azeite à panela e sauté as cebolas e alho juntos até que as cebolas sejam macias, em seguida, adicionar o resto dos vegetais!
adicionar pimentos, cobrir& Cook
Uma vez que o bacon começa a ficar castanho, adicionar os pimentos picados e agitar até que estejam uniformemente dispersos na mistura bacon / cebola. Cubra e cozinhe por 5-7 minutos, mexendo a cada minuto ou dois. Cozinhe até que o bacon seja tostado e os pimentos sejam macios.,
arrefecer
retirar a panela do calor e deixar arrefecer a mistura veggie/bacon enquanto faz o resto da receita de guisado de ovo. enquanto a mistura bacon/veggie está a arrefecer, misture os ovos até que sejam uniformes em cor e lisos. Em seguida, adicione o tempero para os ovos espancados e whisk para combinar.
Adicionar mistura de vegetais & queijo
Adicionar o resfriado bacon/mistura de vegetais para o ovo/mistura de especiarias e misture bem., Em seguida, adicionar o queijo e agitar até que seja distribuído uniformemente.
Bake
Pour the egg casserole mixture into a 9×13″ baking dish and bake in the preheated oven for 25-30 minutes.como é que sabes quando é feita uma caçarola de ovos?
Esta caçarola de ovos é feita quando o topo está definido e ligeiramente acastanhado. a que temperatura deve ser cozinhada uma caçarola de ovos?
Você também pode verificar a doeness de uma receita de bolos de ovos, testando a temperatura interna., Quando um termómetro de leitura instantânea lê 160 graus F, a caçarola de pequeno-almoço está pronta!
Cool for 5 minutes, cut and serve warm! Eu gosto de servir esta caçarola saudável para o pequeno-almoço com um lado de batatas assadas, batatas doces assadas, ou uma salada deliciosa.
sugestões:
Aqui estão algumas das minhas coberturas favoritas para servir com esta caçarola de ovos:
- uma boneca de creme azedo
- sou a pessoa que adora comer os meus ovos com ketchup! o meu filho adora comer este bolo com uma colher de salsa caseira., não podes errar ao servi-lo com guacamole caseiro. este ovo coze com ervas frescas picadas.
Como conservar esta caçarola saudável para o pequeno-almoço:
cortar esta caçarola para o pequeno-almoço em quadrados e armazená-la num recipiente hermético no frigorífico durante até 5 dias. pode congelar uma caçarola ao pequeno-almoço?Sim! Certifique-se de cortá-lo nos tamanhos de serviço adequados para o seu apetite, e congelar em um recipiente hermético por até 2 meses., para aquecer: retirar a caçarola do congelador e aquecer no micro-ondas ou no forno até ser aquecida.
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Ovo Saudável Caçarola (Ovo Cozer)
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees F.,
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Grease a 9×13″ baking dish, set aside.
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In a large skillet, over medium heat, cook diced bacon until it just starts becomes soft.
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adicionar alho picado e cebola e cozinhar até o bacon começar a ficar castanho.
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Adicione a pimenta vermelha e verde, a pimenta, tampe e cozinhe por 5-10 minutos ou até que os legumes estejam macios e o bacon esteja dourado, mexendo de vez em quando.,
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Remove from heat and let cool.
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In a medium bowl, whisk together eggs.
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Add sea salt and pepper and whisk to combine.
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Add cooled bacon/veggie mixture to the beaten eggs and stir to combine.
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Add cheese. Stir to combine.,
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verter para panificação preparada e espalhar uniformemente a mistura no prato.
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Bake in preheated oven for 25-30 minutes, or until top is set and slightly browned.
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Cool for 5 minutes and serve warm.
Vídeo
Notas
Ingrediente Substituições
- Bacon., Eu recomendo a escolha de um bacon espesso com grande sabor (fumado hickory, etc.) Bacon de peru também pode ser usado, mas devido ao menor teor de gordura, você provavelmente vai precisar adicionar 1 TBS de azeite para a panela de batata frita quando você adicionar os vegetais para cozê-los bem. Você também pode usar salsichas com pequeno-almoço em vez de bacon com resultados igualmente deliciosos!cebola. Normalmente faço esta caçarola de ovos com uma cebola branca e doce. Qualquer variedade funciona bem: cebola vermelha, Cebola amarela, cebola verde, etc. pimentos doces ou pimentões. Você pode usar qualquer variedade de pimenta que você escolher (Vermelho, Laranja, Amarelo, Verde, etc.,) Se você não gosta de pimentos, substitua 2 xícaras de seus vegetais favoritos (brócolos, cenouras, aipo, Curgete, etc). queijo Cheddar. Eu recomendo um queijo cheddar extra afiado para o melhor sabor! Outros queijos que sabem muito bem nesta receita de bolos de ovo são: Colby jack, queijo suíço, pepper jack (para um sabor picante) e mozzarella! se você deseja deixar de fora o bacon e fazer este vegetariano, use 2 TBS de azeite para sauté os legumes.,
Nutrição
Final de receita fotos tiradas por Jamie em Torrar Saúde!
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