Perfeito Graham Cracker Crosta (para assados, tortas ou não assar tortas)
Uma graham cracker crosta receita de bolos ou tortas e sem assar tortas! Também podemos chamar a este post a anatomia de uma crosta Graham Cracker. Por outras palavras, hoje estamos a fazer a nossa própria crosta graham cracker do zero e será a melhor crosta graham cracker que já tiveste!,nunca mais Compre uma loja de crosta comprada – esta é fácil e tem um gosto muito melhor!
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Graham cracker crosta é um dos meus favoritos torta de crostas. Acho que não posso escolher um favorito absoluto, porque amo-os demasiado a todos. Mas uma boa crosta de bolacha graham é uma coisa que deve ter no seu arsenal de cozedura. Tantas tartes podem ser feitas para combinar com o sabor graham cracker porque é tão versátil., Podes enchê-lo com pudim de chocolate cremoso ou até com um fácil recheio de sobremesa de mirtilo e limão.agora, sei que podes comprar crostas de bolacha na mercearia. Eles são encontrados no corredor de cozimento e tudo o que você tem que fazer é saltar do topo e derramar em seu recheio. Não há trabalho nenhum, por isso entendo perfeitamente o desenho dessas côdeas. Usei – os num aperto, e eram uma coisa normal na nossa lista de compras quando eu era pequeno. Não há nada de errado com eles … mas … ,acho que toda a gente precisa de uma receita do zero no seu arsenal. E se quiseres uma tarte agora e não puderes ir à loja? E, sejamos realistas. Por muito boas que sejam as côdeas compradas na loja, sabem a estanho de folha de alumínio, certo? Ou sou só eu?a loja comprada é ótima em um aperto, mas caseira é sempre melhor. #mytwocents
Como muitos graham crackers você precisa?
o ingrediente principal nesta crosta de tartes são bolachas, obviamente.,se você está fora dos EUA e está curioso sobre o que é um biscoito graham, eles são semelhantes aos biscoitos digestivos, e você pode fazer essa crosta com eles, eu acho.)
Você tem duas opções diferentes quando iniciar com graham crackers: todo e as migalhas. Um é mais barato, outro é mais fácil.devia comprar bolachas inteiras? Ou migalhas? Não importa nada!
A maior questão: e se você estiver usando bolachas inteiras, mas ele pede migalhas? Quantos esmagas?,
Graham cracker todo folhas vs migalhas de comparação
3 total graham cracker folhas de = aproximadamente ½ xícara de graham cracker migalhas
o que significa que, para esta receita, você precisa de 1 ½ xícaras de migalhas de que é 9 total graham cracker folhas (geralmente ⅓ do pacote).agora, digamos que estás a começar com bolachas inteiras. Tens de ter um processador de comida? Não!,tentei esmagar as bolachas no meu processador de alimentos e num saco de plástico usando um rolo de massa e, quando comparado com as migalhas compradas na loja, eram todas exactamente as mesmas.
Moral da história: use o seu biscoito ou migalhas de graham favorito, e esmague-os da maneira mais fácil para você.
vamos falar de açúcar por um segundo., 99% das receitas que você vê usam açúcar granulado. Tudo bem, podes usar isso se quiseres. Gosto de usar açúcar castanho. Açúcar castanho é o meu tipo favorito de açúcar, e bolachas são muito doces Castanhos. Encaixa.
eu usei manteiga não salgada em todas as minhas receitas, mas você pode substituir salgado se você precisar também. Não vais notar uma grande diferença.a canela dá à crosta um sabor secreto que combina com quase tudo. Mas, se não és uma pessoa de canela, podes deixar de fora.,
mixagem Tip
misturo todas as minhas crostas com um garfo. Eu gosto de como um garfo funciona para misturar as migalhas, e, em seguida, novamente quando adicionar a manteiga. Torna-o mais frágil de alguma forma.é a textura da areia muito grossa. Deita-se esta mistura num prato de tarte de 9″. Certifique-se de medir o seu prato. 9″ é padrão, e eu acho que isso até faria bem em um prato de torta 9 1/2″. Mas qualquer coisa sobre (ou sob) isso e você precisa editar a receita.,
Placa de Torta Dicas
Esta receita foi escrito para um de 9 polegadas placa de torta. É uma crosta grossa de tarte, por isso, se a quiseres mais fina, podes usar um prato maior ou um prato fundo. Qualquer coisa mais pequena e será muito espessa, por isso faz duas ou usa uma porção das migalhas.outro segredo para o perfeito biscoito graham ou crosta cookie é compactar as migalhas. Tens mesmo de compactá-los. Uso o fundo de um copo para o fundo do prato. Carrega bem!,depois Uso os dedos para os lados. Novamente, use muita pressão. Tenta apanhá-lo o mais possível.
isto é importante se você vai encher e assar a torta. Isso realmente depende do que você está enchendo, mas qualquer coisa que é líquido (como, por exemplo, um recheio de barra de limão) vai absorver todas as lacunas. Então é importante que seja muito compactado.
Como usar o seu crosta
1. Sem Torta de bolos: esfriar a crosta por pelo menos uma hora antes de encher com o seu recheio sem bolos., Chill de acordo com as instruções da receita, em seguida, cortar e servir. A crosta é semi-crocante e perfeitamente doce. Pode desmoronar – se um pouco mais no corte do que a versão cozida, mas vai manter-se bem.2. Nenhuma Torta de recheio assada com crosta mais crocante: assar a crosta por 10 minutos a 325 ° F. Deixe-a arrefecer completamente, em seguida, preencher e esfriar de acordo com as instruções da receita. Uma crosta assada de bolacha assada será mais crocante e menos crocante, mas tens de usar o forno.3., Torta cozida: assar a torta por 10 minutos a 325°F, Em seguida, enchê-lo com o seu líquido/cozido recheio tarte e assar a torta, como indicado na receita que você está usando.seja como for, esta crosta graham cracker é a melhor base para as tuas tartes. É fácil, vem junto em meros minutos, e sabe muito melhor do que embalado.
dicas de Última Hora
- Use manteiga real para melhores resultados. Os substitutos da manteiga e a manteiga com baixo teor de gordura farão com que a receita seja oleosa.,
- lembre-se que 3 biscoitos de graham = aproximadamente ½ cup migalhas.quando esta tarte é feita para uma tarte sem bolos, pode ser difícil cortar a primeira peça. Depois disso, as peças vão sair facilmente.Use qualquer tipo de recheio para esta torta, como creme de coco, banana, manteiga de amendoim ou limão.,
- Tarte de Lima
- Tarte de morangueiro
- Tarte De Manteiga de amendoim Cheesecake Pie by Something Swanky
- 1 1/2 copos de graham cracker migalhas de cerca de 9 todo graham crackers
- 1/4 de copo repleto de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela opcional
- Pitada de sal
- 7 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
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Se você estiver usando toda a graham crackers, finamente esmagá-los em um processador de alimentos ou colocá-los em um saco plástico e role com um rolo.,
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Stir graham cracker crumbs, brown sugar, cinnamon, and sal together in a large bowl. Adicionar manteiga derretida e agitar com um garfo.
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Press mixture into the bottom and up the sides of a 9″ pie plate. Pressione com força para compactar. Você pode usar um copo para pressionar o fundo, mas use seus dedos para pressionar os lados.para fazer uma torta sem bolos: Chill pie crust durante pelo menos uma hora antes do enchimento. Cobre-te se ficares mais frio. Faz a tarte conforme as instruções.,para fazer uma crosta assada de graham: forno pré-aquecido a 325°. Assar crosta durante 10 minutos, até começar a ficar castanho. Arrefecer completamente antes de encher.para fazer uma tarte cozida: forno pré-aquecido a 325°. Assar crosta por 10 minutos. Encher com recheio de torta e assar de acordo com as instruções da receita.,Calorias: 156kcal | Carboidratos: 18g | Proteínas: 1g | Gordura: 10g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 21mg | Sódio: 98mg | Fibra: 1g | Açúcar: 8g
informações Nutricionais, não é garantido que ser precisos
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Ferramentas para fazer esta receita:
- Placa de Torta
- processador de Alimentos ou de rolo
confira todos os meus massa de torta, receitas para ainda mais inspiração!,
nunca mais Compre uma crosta comprada numa loja quando puder fazer esta crosta fácil de 4 ingredientes. Use – o para qualquer receita de tarte-assar ou não assar!
tarte de moresTarte De Chocolate Tarte De BananaTarte De Coco
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