PERRIER-JOUËT Grand Brut (Português)
FLORAL · HARMONIOSO
Perrier-Jouët Grand Brut champagne sintetiza a herança da Maison Perrier-Jouët. Perpetuar a tradição da casa de brut champagnes. É uma cuvée harmoniosa em que as notas luminosas de Chardonnay são perfeitamente complementadas pelas duas castas vermelhas do champanhe, Pinot Noir e Pinot Meunier.,
DURADOURA PATRIMÓNIO
A ascendência da Perrier-Jouët Grand Brut pode ser rastreada até 1846, quando, em resposta a preferência dos Britânicos para os apreciadores de um secador de gosto – Maison Perrier-Jouët lançou o seu histórico de vinho de base K, o primeiro do mundo levemente doses de champanhe no estilo hoje conhecido como “brut”. De acordo com os livros de Adega Da Casa, Cuvée K foi dopado a um nível de açúcar inferior a 5% – surpreendentemente pouco para uma época em que champagnes regularmente continham até 40%., Maison Perrier-Jouët tornou-se famoso por suas Braut champagnes, que foi capaz de produzir devido ao fato de que suas uvas de alta qualidade exigiu muito pouco açúcar adicionado – uma filosofia mantida até hoje. Perrier-Jouët Grand Brut é o herdeiro desta tradição, e o iniciador do famoso estilo Perrier-Jouët. O mestre da adega Hervé Deschamps seleciona os melhores vinhos de cerca de 50 cru diferentes, misturando habilmente cada cru, bem como uma porcentagem de vinhos de reserva, para replicar o estilo e a qualidade do vinho de base ano após ano., As crus são selecionados em função da assinatura de Casa de uva Chardonnay, cuja elegância é reforçada no final, mistura complexa pela estrutura de Pinot Noir, predominantemente originária do norte da Montagne de Reims, e a plenitude e a harmonia de Pinot Meunier do Vallée de la Marne.notas de prova