plantação de companheiro com ervas

aprender sobre a plantação de companheiro com ervas! Aqui estão as nossas ervas culinárias favoritas para o jardim e para a cozinha. Descubra que ervas e vegetais crescem bem juntos, que ervas para plantar juntos,e que ervas vão com que alimentos. Além disso, vê como se faz uma grinalda de ervas culinárias!Ocimum basilicum sabor: sabores de cravo-da-Índia, hortelã, canela no jardim: repele moscas e mosquitos., Planta manjericão com tomates.
cresce bem com: orégãos e salsa na cozinha: manjericão combina bem com tomates, pimentos, beringelas, aboborinhas. Funciona bem em saladas (atum, verduras, Batata, ovo). Além disso, maravilhoso em gestos, guarnições de salada, e butters de ervas. Experimenta manjericão com pão com tomate fresco e maionese.

Bay

(Laurus nobilis)

sabor: tem um aroma fresco, picante, balsâmico.In the garden: Plant with beans.
cresce bem com: Rosmaninho, salva, tomilho, salsa na cozinha: adiciona sabor profundo e rico quando adicionado ao início de sopas e guisados., Bom com carnes estufadas, pratos lentos, feijão seco, marinadas, fruta seca, ovos.cebolinho (Allium schoenoprasum) sabor: Onionia, mas mais sutil do que a própria cebola no jardim: Planta com cenouras e mostarda verde.
cresce bem com: endro, manjerona, salsa, estragão.
na cozinha: Pratos de legumes viventes, frango, batatas, ovos e pratos de queijo. Uso em vinagres, butters e óleos. Espalhem-se por saladas e sopas.

endro

(Anethum graveolens)

Sabor: Sabor Quando fresco é parecido com anis e lemony., As sementes cheiram a alcaravia, com um sabor afiado.In the garden: Plant with cabbages. Afasta-te das cenouras.
cresce bem com: cebolinho, bálsamo de limão, tomilho de limão e ligústica
na cozinha: Use sementes para pickles e também para adicionar aroma e sabor a pratos vegetais fortes como couve-flor, cebolas, repolho e nabos. As sementes podem ser adicionadas a caçarolas, Borrego, peixe e molhos. Use fresco com feijão verde, pratos de batata, queijo, sopas, caçarolas, pratos de carne, massa e ovos.,sabor: quente e ligeiramente picante no Jardim: Bom companheiro para todos os produtos hortícolas.cresce bem com: manjericão, cebolinho, salsa, Rosmaninho, salva, tomilho na cozinha: excelente em quase todos os peixes, aves de capoeira, ovos, queijo (como mozzarella), ou prato vegetal que não é doce. Adiciona calor e especiaria aos feijões, beterrabas, beringelas, alho, cogumelos, espinafres, abóbora de verão e tomates. Adicione perto do fim da cozinha.Mints (Mentha spp.))

sabor: mentol e frutas no jardim: Planta perto de repolho e tomates., Detera a mariposa branca e os besouros das pulgas.
cresce bem com: orégãos. Não é salsa. É melhor plantar hortelã perto de uma planta companheira ou na sua própria panela ou cama, pois é um espalhador muito vigoroso.
na cozinha: é comum em pratos do Oriente Médio. Utilização com cordeiro assado ou peixe ou aves de capoeira e em saladas, geleias ou chás. Também adiciona zing às ervilhas, pepinos, batatas, beringelas, alho, alfaces, cenouras, beterrabas, abóboras de Verão, chili, leguminosas, tomates, frutas, gengibre e chocolate., orégãos (Origanum vulgare) sabor: forte, picante, picante e picante no Jardim: Bom companheiro para todos os vegetais.
cresce bem com: manjericão, cebolinho, salsa, Rosmaninho, salva, segurelha, tomilho.
Na Cozinha: bom em qualquer prato de tomate. Uso em sopas, caçarolas, molhos, guisados, recheio, ovos, chili e pizza. Experimente orégãos com abóbora de verão e batatas, beringela, pimentos, verduras mistas e cebolas. Adicionar a uma marinada para cordeiro ou jogo ou carne de vaca.

salsa

(Petroselinum crispum)

sabor: sabor tangente e levemente picante.,no jardim: Planta perto de espargos, milho e tomate.cresce bem com: manjericão, cebolinho, endro, funcho, alfazema, bálsamo de limão, ligústica, manjerona, orégãos, alecrim, salva, segurelha, tomilho na cozinha: usar salsa fresca em sopas, molhos, molhos e saladas. Diminui a necessidade de sal nas sopas. Óptimo com carne e batatas. Pode fritar salsa e usá-la como prato com carne ou peixe. É, claro, a guarnição perfeita.

Rosemary

(Rosmarinus officinalis)

Flavor: Piney and lemony.no jardim: Planta perto de repolho, feijão, cenouras e salva., Deters cabbage moth, bean beetles, and carrot fly.
cresce bem com: Bay, basil, cebolinho, funcho, lavanda, limão verbena, manjerona, orégãos, salsa, sage, avory, tomilho.
na cozinha: utilização em aves de capoeira, cordeiro, veado, molhos de tomate, guisados, sopas e vegetais. Prova – o bem cortado em pães e creme para uma dentada saborosa. Sabe bem com batatas vermelhas cozidas a vapor ou ervilhas.

salva

(Salvia officinalis)

sabor: terreno e bold. Usa com moderação.no jardim: Planta perto de rosmaninho, repolho e cenouras; longe de pepinos. Deters cabbage moth e carrot fly.,cresce bem com: funcho, lavanda, bálsamo de limão, tomilho de limão, verbena de limão, ligústica, orégãos, salsa, Rosmaninho, tomilho saboroso na cozinha: salsicha, aves, recheio, cordeiro, pães. Uso em pratos de queijo, recheio, sopas, pickles, com feijão e ervilhas, e em saladas. Excelente para cozinhar sem sal.estragão fresco no Jardim: Bom companheiro para a maioria dos vegetais.,cresce bem com: cebolinho, bálsamo de limão, tomilho de limão, salsa na cozinha: grande com carne, ovos, aves, frutos do mar e vegetais, tais como feijão, beterraba, cenouras, ervilhas, abóboras de Verão. Também usado em molhos franceses clássicos, vinagres, mustards e pensos.tomilho (Thymus vulgaris) sabor: pungente e picante no jardim: Planta perto de repolho. Detera o verme da couve.,
cresce bem com: bay, basil cebolinho, endro, funcho, lavanda, Lemon verbena, lovage, manjerona, orégano, salsa, Rosmaninho, salva, saborosa na cozinha: uso em caldo de galinha ou recheio de marinadas para carne ou peixe, cordeiro, vitela, sopas, pratos de ovo. Também grande em molhos à base de tomate ou vinho e funciona bem em óleos e butters.

ervas mais comuns & companheiros

Anis
no jardim: Planta com coentro, que promove a sua germinação e crescimento.,
na cozinha: uso em biscoitos, bolos, recheios de frutas e pães, ou com queijo cottage, marisco e pratos de esparguete.borragem no jardim: Planta com tomates, abóbora e morangos. Deters tomato hornworm.
na cozinha: Use folhas em saladas; flores em sopas e guisados.Caraway no jardim: Planta aqui e ali. Solta o solo.
na cozinha: uso em pães de centeio, molhos de queijo e rábitos, sopas, puré de maçã, saladas, salada de repolho, e sobre porco ou chucrute.no jardim: Planta com rabanetes.,
na cozinha: uso com sopas, saladas, molhos, ovos, peixe, vitela, cordeiro e carne de porco.funcho no jardim: Planta longe de outras ervas e legumes.
na cozinha: Use para sabor de pastelaria, confeitaria, pickles doces, salsichas, pratos de tomate, sopas, e para sabor vinagres e óleos. Dá calor e doçura aos caris.alho no jardim: Planta perto de rosas e framboesas. Detera o besouro japonês.
na cozinha: uso em pratos de tomate, pão de alho, sopas, molhos, molhos, marinadas, ou com carnes, aves, peixes e legumes.,

Lavanda
no jardim: couve-flor e manchas de couve-flor com lavanda é uma maneira de repelir insetos nocivos como mariposas. Plantar perto de árvores de fruto para atrair polinizadores, mas também repelir mariposas de bacalhau em macieiras.buddies Herbal: Basil and orégano are popular companios.

Lovage
In The garden: Plant here and there to improve the health and flavor of other plants.
na cozinha: é um ótimo sabor para sopas, guisados e guarnições de salada. Vai bem com batatas. As sementes podem ser usadas em pães e biscoitos.,no jardim: Planta com feijão e cebola para melhorar o crescimento e o sabor.
na cozinha: Popular em sopas, ensopados, e com peixe, frango, feijão verde e ovos.

fazer uma grinalda de ervas culinárias

fazer uma grinalda de ervas culinárias! Ele funciona bem como uma decoração linda, ou deixá-lo seco na cozinha e cortar um sprig para cozinhar!