porco & Sauerkraut
porco e sauerkraut é tradicionalmente comido na véspera de Ano Novo como uma tradição de boa sorte (podemos sugerir ao lado de algumas ervilhas de olhos negros?!), mas não deixe que isso não inspire você a comê-lo ao longo do ano, também.que tipo de porco é que eu uso para porco e chucrute?as costeletas de porco e os boches são comuns, mas preferimos um assado de lombo de porco para esta receita., Você pode fazer a coisa toda em uma panela ou no forno holandês: Sele a carne por todos os lados para obtê-lo crocante e bloqueio em sucos, em seguida, iniciar o seu cebolas, maçãs, e kraut mistura antes de adicionar novamente a carne e deixar refogar (apenas uma palavra chique para cozinhar alguma coisa por abrasador, então latente em líquido) no forno por 45 minutos.durante quanto tempo cozinha no forno?primeiro costuramos o lombo de porco e depois cozinhamO-lo no forno durante 45 minutos.a que temperatura a carne de porco e o chucrute acabaram de cozinhar?,o lombo de porco é feito quando a temperatura interna atinge 160 ° C.qual é o melhor líquido para cozinhar a carne de porco?adoramos usar cerveja quando cozinhamos carne de porco. Um riquinho ou uma cerveja quentinha ambos funcionam. Se gostas de cidra, também funciona. Tens cidra de maçã extra no frigorífico? Isso vai complementar as maçãs.