queijo creme substituto para a sua cozinha
queijo creme, um dos produtos lácteos mais versáteis, é usado para espalhar, em molhos e em receitas de sobremesa. O queijo com baixo teor de gordura ou creme leve é uma forma saudável de desfrutar do sabor característico do queijo creme sem o elevado teor de gordura e calorias associadas. Se você ficar sem queijo creme magro, você pode optar por vários bons substitutos de ingredientes comuns de cozinha.
pode usar queijo creme substituto não-gordo para queijo creme de baixo teor de gordura, mesmo que o sabor não seja tão rico., Uma vez que a consistência é a mesma do queijo creme de baixa gordura, é uma boa alternativa quando você usa queijo creme puro ou como uma camada sob outro alimento, como o salmão fumado. No entanto, a mistura de queijo creme não gordo com outros ingredientes para preparar molhos e vidraças resulta numa mistura aquosa que é pouco provável ser adequada.
O Editor escolhe o queijo creme top 5 e é um substituto do queijo creme9 substituto do queijo creme
a maioria das pessoas não o conhece, mas há uma série de boas alternativas para tentar., Selecione uma alternativa de queijo creme da seguinte lista para se manter saudável.
Neufchatel
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é um queijo de pasta mole de origem francesa, mas agora também é feita nos Estados Unidos. Este queijo não maduro é feito de leite de vaca e, geralmente, tem um sabor mais pungente quando envelhecido; é perfeito quando é jovem. Sua textura e sabor é bastante semelhante ao queijo creme de baixa gordura, então você sempre pode usá-lo em vez de queijo creme em suas receitas., Basta substituir 1 xícara de queijo creme por 1 xícara de Neufchatel para um gosto incrível.
Little Switzerland
Se precisar de uma chávena de queijo creme numa receita, pode usar 1 oz. De Petit-Suisse com mel em vez disso. Feito de leite de vaca, este queijo macio, cremoso e sem sal sabe muito bem às sobremesas. Basta ter em mente que Petit-Suisse também tem um alto teor de gordura de 40%, por isso use-o com cuidado.
kefir e sementes orgânicas de Chia
a combinação de sementes de kefir e de chia orgânica é um substituto perfeito para queijo creme que você pode usar em todas as suas receitas., Misturar ¼ de xícara de sementes de chia numa tigela de kefir para substituir uma tigela de queijo creme. Você deve misturar as sementes em kefir e deixá-las por um tempo até que as sementes absorvam toda a água no iogurte. Pode demorar cerca de meia hora, por isso seja paciente e não agite o arranjo.
a utilização desta associação é ideal para a sua saúde, uma vez que previne alergias variadas, problemas gastrointestinais, aterosclerose e candidíase. As sementes de Chi contêm omega-3, que são vitais para a sua saúde. É um grande substituto para o queijo creme, mas você deve evitar usá-lo em pratos que exigem aquecimento.,queijo Cottage em vez de queijo creme, pode sempre usar queijo cottage. 8.82 onças de queijo creme podem ser substituídas por 8.82 onças de queijo cottage, derramando-o em uma misturadora e, em seguida, refrigerá-lo no congelador. Isto conterá cerca de 180 calorias, mas quase não contém gorduras saturadas. Contém um monte de vitaminas essenciais, bem como potássio, sódio, ácido fólico, cálcio e cobre. Use-o em receitas onde você usaria queijo creme com outros ingredientes.,se gosta da textura e do sabor do queijo creme, também vai adorar iogurte grego. Uma ideia ainda melhor é drenar o iogurte antes de usar. Você pode fazer isso colocando-o em gaze seca, limpa e, em seguida, colocá-lo em uma tigela grande. Borrifar o iogurte e deixá-lo passar a noite para ficar mais grosso iogurte grego de manhã. É possível adicionar chalotas, cebolas picadas e cenouras para que tenha um sabor mais semelhante ao creme de queijo de horta.,
Hummus
Hummus é outro grande substituto para o queijo creme, embora não tenha exactamente o mesmo sabor que o queijo creme. Ainda assim, funciona muito bem quando você o usa em muffins ingleses ou pão quente. O melhor é que o húmus é muito saudável, especialmente em comparação com o queijo creme, que é carregado com gordura e calorias. Feito de feijão pinto, hummus contém proteína de baixo teor de gordura, que é gordura saudável e ajuda a prevenir doenças cardíacas, câncer e acidente vascular cerebral.,Tofu, margarina e sumo de limão se precisares de uma chávena de queijo creme, precisas de ¾ de tofu, uma colher de sopa de sumo de limão e ¼ de margarina. Simplesmente misture todos os ingredientes até que você tenha massa lisa. Continue empurrando os pedaços de tofu para a lâmina central para obter a textura desejada. Coloque a mistura no frigorífico para obter um substituto perfeito para o queijo creme.
ricota
Pode também optar pela ricota parcialmente desnatado para substituir o queijo creme nas receitas., Para ter certeza de que funciona exatamente como o queijo creme em suas receitas, você deve primeiro drenar e puré em um misturador até suave. Para substituir uma xícara de queijo creme, você deve usar uma xícara de ricota.o queijo Gervais é outro substituto do queijo creme que se pode experimentar. Para substituir uma xícara de queijo creme, você simplesmente precisa de uma xícara de queijo Gervais. É uma opção melhor em comparação com o queijo creme, porque tem um sabor ótimo e também é saudável. Tem um sabor doce e ácido, mas contém até 75% de gordura de leite., Você pode sempre optar por um Queijo francês super saboroso para servir como uma sobremesa de queijo ou como um aperitivo com pretzels.receitas de substitutos de queijo vegan que você acha que são queijos, quer seja vegano ou não comendo produtos lácteos, estas receitas de substituição de queijo vegan que você acha que são queijos vão encantá-lo.todos os dias há mais substitutos de queijo vegan em diferentes estabelecimentos vegan e herbais; você pode encontrar uma grande variedade, de parmesão a Mozzarella. Caso você não tenha acesso a esses substitutos, Aqui estão algumas idéias para substituir o queijo em suas receitas favoritas.,substituir o queijo fresco por tofu firme.você pode fazer queijo espalhado com tofu macio, um par de colheres de sopa de suco de limão e sal (você pode adicionar alguma erva, como orégãos ou manjericão).se vai preparar pizzas, coloque tofu em fatias finas em cima. Você pode fazer o mesmo com lasanha ou outros pratos de massa.algumas leveduras de Cervejeiro têm um cheiro e sabor muito semelhantes a vários tipos de queijo, você pode adicioná-los aos seus pratos, juntamente com cajus moídos., Ou simplesmente polvilhar a levedura sobre a massa, torrada …
RECEITAS DE QUEIJO VEGANO SUBSTITUI
Amêndoa de Queijo (1 unidade)
Ingredientes:
- 1 tz de chão de amêndoa de celulose
- 1 tz de leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa de levedura de cerveja
- 1/2 suco de limão
- 1 colher de sopa de agar agar
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de sopa de gengibre em pó
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de dill
- Sal a gosto
modo de Preparo
-Em uma tigela coloque a amêndoa de celulose, levedura de cerveja, alho, gengibre, pimenta, noz-moscada e o sal., Agitar para misturar os ingredientes.numa panela aquece-se o leite de amêndoa e junta-se a ágar-ágar-ágar, sempre agitando, durante cerca de 5 a 7 minutos.quando começar a engrossar, adicione o óleo e o limão.continuar a agitar muito bem e, uma vez pronta, adicionar a mistura de leite aos ingredientes secos. Esmagamos tudo até obter uma pasta suave e homogénea.
-óleo de mofo e verter a mistura. Deixe arrefecer meia hora antes de servir.,
Vegan queijo gouda- (2 peças de 220 gr ou 1 de 440 gr)
Ingredientes:
200 gr de tofu
2 batatas cozidas
2 colheres de sopa de margarina vegan
1/4 tz de leite de soja
1 colher de sopa de aga-agar
1 pitada de pimentão vermelho em pó
Ervas e especiarias a gosto
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto.preparação:-em uma tigela coloque as batatas previamente cozidas e tofu. Esmagamento
-adicionar uma pitada de paprika, 1 colher de mostarda, especiarias ou ervas, sal e pimenta. Esmaga tudo de novo e reserva.,numa panela aquece-se o leite com a margarina sobre o calor médio e, quando derrete, junta-se o ágar-ágar, sempre agitando.a 6 minutos desligue o calor, combine o leite com o tofu e agite novamente. Lubrificar os moldes (ou o molde, se utilizar apenas um) e verter a mistura.,
-deixe arrefecer até à temperatura ambiente durante 10 minutos e depois refrigerar durante mais 30 minutos
Rawmesan (Parmesan Vegan)
ingredientes:
200 gr de sementes de girassol
1½ tbsp óleo de girassol
1/4 levedura de cervejeira
suco ½ tbsp 2 água Tbsp (sal e pimenta).preparação: – num misturador colocar o óleo, 2 colheres de água, sumo de limão, açafrão, pimenta, sementes de girassol e trituração até obter uma pasta homogénea.
-em seguida, adicionar a levedura do cervejeiro e agitar bem.,conservar num frasco pequeno no frigorífico.Nota: Se desejar pode adicionar condimentos tais como alho ou pó de cebola, manjericão, pimentão ..