Receita de Donuts de Krispy Kreme (Copycat)

receita de Donuts de Krispy Kreme (Copycat) — donuts leves e fofinhos cobertos com um esmalte Rico irão derreter na sua boca. Sabe tão bem como o Krispy Kremes comprado na loja!levante a mão se alguma vez esperou na fila por um donut Krispy Kreme. Agora, levantem as duas mãos se já passaram o Krispy Kreme e tiveram que fazer inversão de marcha quando virem o sinal verde de néon dizer “quente agora”! Tenho de admitir que fiz as duas coisas. Não te sintas culpado e até me meti em sarilhos por isso.,

Sim, eu estava atrasado para o trabalho naquele dia, mas adivinha? O meu chefe não pareceu chateado depois de lhe ter dado uns donuts Krispy Kreme.tive de suborná-lo.mas espera, acreditas que ainda me enganaram? Mesmo depois de ter comido quase meia dúzia. Que chatice!

não há nada como morder um Donuts de Krispy Kreme quente – derrete na boca, deixa você querendo mais e mais. Tenho de reunir todos os poderes em mim para parar às duas. Mas, até à data, tem sido uma tarefa impossível.,não sei o que têm estes donuts. é o estalido definitivo do donut?

ou o derretimento na sensação da boca você recebe

ou apenas talvez o fato de que ele é frito profundamente.o teu palpite é tão bom como o meu.O que quer que seja, nada me tenta mais como um donut Krispy Kreme. Foi por isso que, quando me deparei com este donut, decidi tentar.,

I know what you’re thinking, what is the point of making these at home when the store bought version is cheap and good. Acho isto curiosamente satisfatório para fazer em casa. isto vai para o menu do fim-de-semana do dia do Pai. Sei que o maridinho e o mini-maridinho ficariam encantados!

embora possam parecer pouco profissionais e desiguais, eles têm uma vantagem em comparação com a versão comprada na loja.se pode fazer um bolo, pode fazê-lo. Não são assim tão difíceis de fazer. Podes até conseguir sem uma misturadora.aproveita!!!!,

Esta receita foi originalmente postada em novembro de 2013 e foi atualizada com novas fotos e, recentemente, com um vídeo.

dicas e notas

1. para que os seus donuts sejam arejados, eles têm de duplicar o tamanho aumentando. Tem paciência com isso. Pode demorar mais do que as horas recomendadas. Tudo depende da temperatura dentro da cozinha.
2. se a massa for demasiado difícil de manusear, coloque-a no frigorífico durante cerca de 30 minutos antes de a cortar. Não adicione mais farinha.,
3. o fator chave aqui é a temperatura do óleo, muito baixa e eles vão absorver toneladas de óleo, então certifique-se de que é quente o suficiente, cerca de 360 graus. É melhor adicionar donuts ao óleo ligeiramente mais quente do que o desejado, a massa geralmente baixa a temperatura do Óleo alguns graus, do que arrefecer o óleo.
4. para melhores resultados obter um termómetro de rebuçados / fritos profundos, equipado com um grampo-ajuda a colar a um pote. Está disponível na maioria das mercearias e cadeias de lojas por cerca de 10 dólares.,
5. quando os donuts são fritos, coloque em um rack de biscoito para que eles possam drenar por alguns minutos antes de colocar em toalha de papel.
6. para o esmalte, adicione pequenas quantidades de água ou leite à medida que se mistura até obter a consistência certa. Isto ajuda a prevenir grumos e/ou esmalte runny
7. pode alternativamente rolar em açúcar. Faça-o imediatamente após a remoção da fritadeira se você estiver indo para sugar seus donuts, certifique-se de enrolá-los em açúcar rapidamente após eles são Fritadeiras para garantir que o açúcar adere aos donuts.,

receita adaptada aqui

numa Misturadora permanente, combinar água morna e levedura. Deixe-o sentar-se até se dissolver por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, em uma tigela de microondas seguro médio, aquecer leite por cerca de 2 minutos. Remova e deixe arrefecer.

Add, milk, sugar, sal, eggs, shortening or butter and 2 cups of flour to bowl of levedure. Misturar durante 2 minutos a velocidade média. Juntar os três copos restantes de farinha e continuar a misturar a massa. A raspar os lados.

colocar a massa numa grande tigela com borbulhas., Cobrir vagamente com uma roupa limpa e deixar subir em um lugar quente, livre de rascunhos por cerca de 1 a 2 horas ou até o dobro. Rolar a massa numa superfície folheada com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

cortado em donuts usando um cortador de Donuts ou um cortador de biscoitos de cerca de 1 polegada e uma de 3 ou 4 polegadas. Vamos ficar em pé por cerca de 10 minutos.

numa panela grande de molho para derramar óleo vegetal, até que tenha pelo menos 3 polegadas (ou cerca de 5 centímetros) de altura e coloque no calor médio até que o óleo esteja 375 graus. Coloque cuidadosamente donuts em óleo quente, apenas alguns de cada vez., Fry, vira uma vez, por cerca de 3 minutos ou até golden brown. Drenar em toalhas de papel preparadas.

Donut Glaze: in a microwave safe bowl, melt the butter. Remover e agitar em açúcar em pó e extrato de baunilha até que tudo se junte. Depois evaporou leite (ou água) até atingir a consistência desejada. Mergulha donuts em esmalte e deixa-o pingar na prateleira.