Receita de pasta de feijão verde para flores de açúcar-pasta de feijão Coreano

Partilhar é cuidar!

Flores feitas com pasta de feijão são a tendência atual em flores de açúcar, depois de goma colar flores de açúcar. Quase todos os decoradores de bolo hoje quer explorar este novo meio de fazer flores para os seus bolos. Aqui está a receita de pasta de feijão para flores de açúcar que você vai precisar se você planeja explorar esta nova tendência em bolos.,

você foi enlouquecendo durante todos estes últimos a pasta de feijão, flores de açúcar? Há muito tempo que o faço! E era um segredo tão grande que ninguém te diria o que está lá dentro, a não ser feijões!!digo-te, enlouqueci com isto e procurei na internet a receita de pasta de feijão para flores de açúcar. Olhando para o fim da world wide web e traduzindo línguas que eu nem sabia., Finalmente, encontrei um ou dois websites. Acho que foi no Vietname ou na Coreia, ela não deu uma receita exacta só por ter usado estes ingredientes.então, encontrei outro site na Espanha que tinha algumas quantidades. Mas a receita estava errada e não funcionou comigo. No entanto, eu, pelo menos, tinha um lugar para começar. Não te vou contar o site porque não quero falar mal de ninguém. Tenho a certeza que a receita funciona para ela.agora, esta foi a minha quarta tentativa de fazer pasta de feijão verde, e cada vez que eu fiz isso eu disse – talvez fazê-lo mais uma vez antes de eu compartilhá-lo com você, para que eu possa ter certeza., Mas a verdade é que, agora que o fiz algumas vezes, a excitação acabou. E desta vez foi um esforço, e foi por isso que fiz o vídeo.

Minha opinião

Agora, você sabe que eu geralmente compartilhar receitas que eu”m apaixonada. Mas este ainda não pertence a essa categoria. A razão pela qual decidi partilhá-la hoje é que muitos de vós têm vindo a solicitar esta receita recentemente., Acredito que se não tens nada de bonito para dizer, não digas nada. Mas como este é o meu blog, eu acho que é essencial que eu lhe diga exatamente o que eu penso.

• é bom ter outro meio para fazer flores de açúcar, mas isso não é flores de açúcar. Nem sequer tem açúcar na receita. É apenas um meio diferente.a pasta de feijão-verde não cheira bem. Cheira a um bolinho cozido a vapor que se compra numa loja de comida asiática.,cozinhar o feijão é uma dor-leva 6 a 8 horas de molho o feijão e cerca de uma hora mais para cozinhar o feijão. Então, você tem que liquidificá – lo e novamente remover todo o líquido-não é um processo fácil. Sem mencionar que você usa uma quantidade significativa de feijão, mas obter apenas um terço dele para a pasta.eu prefiro fazer gumpaste para minhas flores de açúcar, que leva um máximo de 15 minutos para fazer.as pétalas podem ser enroladas finas, e elas ficam macias por muito tempo, o que lhe dá mais tempo de trabalho, mas não ficam macias para sempre!!,quanto mais seco for o clima, mais rápido se secam, e quando secam, quebram porque é frágil. Desintegra-se em pequenos pedaços.para mim, gumpaste é açúcar e duro, mas uma vez que está seco, pode ficar para sempre.
• a pasta de feijão molda facilmente. No entanto, não gosta da estação chuvosa ou umidade. Eu tinha uma rosa na mesa do canto, e estava uma chuva de dois dias. Os meus filhos disseram-me, mãe, algo cheira mal. Depois de vasculhar a casa toda, percebemos que o cheiro estranho vinha da minha rosa de pasta de feijão. A chuva fez com que se moldasse.,

minha conclusão

então, eu percebi que não sou um tipo de pessoa de pasta de feijão. Acho que vou continuar a fazer as minhas flores de açúcar. O tempo quente e úmido aqui não é muito bom para a pasta de feijão. Eu amo que você pode manter as flores gumpaste por um longo, longo tempo!!quanto a esta pasta de feijão, isto é tudo o que sei, e estou a partilhá-la contigo aqui. Posso não ser capaz de responder a todas as suas perguntas. Mas vou tentar fazer o meu melhor.,

você Pode pipe com esse colar?não! Esta não é a pasta de feijão-feijão que pode ser canalizada para flores de açúcar. Este é um que você pode rolar com um rolo pino semelhante ao gumpaste. Em seguida, fazer flores cortando a pasta usando seus cortadores de flores. If you want the Korean Buttercream Recipe for piping sugar flowers., A receita original usando o método italiano merengue precisa de um termômetro doce e eu compartilhei a receita aqui no site de tutoriais de Decoração de bolos. No entanto, também simplifiquei esse creme de manteiga usando o método merengue suíço, que não precisa de um termómetro de doces.
é claro, eu ainda continuo a usar a minha popular receita dura de creme de manteiga para piping flores de creme de manteiga.

ingredientes e substitutos

• feijões – idealmente, você precisa de quaisquer feijões que sejam brancos para que você possa obter uma base branca para a sua pasta., E no entanto, se precisares de fazer pasta de feijão preto, acho que podes usar feijão preto. Agora, eu não tentei, então eu não posso dizer com certeza.farinha para todos os fins-penso que é isto que a torna flexível. Dá-lhe aquele corpo.amido de milho e farinha de arroz – eu sei que a senhora no Vietnã usa farinha de tapioca, mas a senhora na Espanha usou farinha de arroz. Eu não recebo tapioca facilmente, mas eu recebo farinha de arroz normal, que é o que eu usei. Não tenho a certeza se usar farinha de arroz glutinoso Asiático vai torná-lo melhor de alguma forma. Talvez uma textura mais fina. Não sei !!,óleo-acho que isto lhe dá aquela sensação não pegajosa. Outra vez a especular!xarope de milho leve – você também pode usar xarope de glicose, e sim, eu tentei ambos. Eles trabalham da mesma maneira.

O processo e textura do feijão

preparar o feijão é um processo, eu sei! Mas ainda pior, é esfolar os feijões. O problema é que se você não esfolar bem os grãos, você não terá uma pasta suave. A pele dá essa textura áspera, e eventualmente, a pasta não rola também.,

Como pode ver na minha receita de vídeo, eu usei feijão enlatado, onde ainda tinha algumas peles deixadas para trás porque os grãos eram tão macios que a pele quase se desintegrou. Pensei que não havia problema, mas … ..Eu estava errado!as duas primeiras vezes removi meticulosamente as peles, e posso dizer-lhe que foi muito mais fácil de rolar. Podia fazê-lo mais fino, e a pasta tinha uma taxa muito melhor. Então, a moral da história … esfola esses feijões.,

instruções passo a Passo (Salvar/Pin)

Preparar o feijão

• o feijão de Molho na água por uma noite – de 6 a 8 horas.ferve com 4 vezes a quantidade de água até à sua colocação em água-cerca de uma hora.líquido de drenagem de feijões.remova a pele de cada feijão, tanto quanto possível.
• coloque num misturador com algumas colheres de sopa do líquido a partir da água em ebulição.,verter para uma malha forrada com uma toalha de queijo.espreme firmemente todo o líquido até ter uma massa de feijão espessa e seca.preparar uma mistura de pasta de feijão numa tigela, combinar todos os ingredientes.a partir da massa dos feijões, juntar a farinha, o amido de milho, a farinha de arroz, o xarope de milho leve e o óleo.Combine bem e adicione aromatizante ou extrato.Enrole a pasta de feijão em folha para evitar que a humidade entre.coloque a folha de alumínio num navio a vapor (ver vídeo).,cobre e deixa vapor durante 10 minutos.deixe arrefecer a folha durante mais 10 minutos.em seguida, abra a folha e parta em pequenos pedaços para arrefecer completamente.

guardar

• colocar a pasta de feijão fria numa esfera novamente.colocar numa película aderente para evitar a secagem.a pasta de feijão-verde ficará no frigorífico durante uma semana.pode ser congelado durante um mês.

guarde esta receita no PINTEREST para mais tarde. EXPERIMENTASTE A MINHA RECEITA? COMPARTILHE COMIGO, POR FAVOR.,partilhe uma imagem do seu trabalho comigo, enviando uma imagem abaixo da minha imagem neste quadro. Você também pode encontrar uma coleção de meus tutoriais e receitas aqui no Pinterest.,from 9 votes Print Pin

Description