Salsa De Milho
a melhor salsa de milho é fácil de fazer a partir do zero com milho doce fresco e apenas alguns outros ingredientes simples e saudáveis. Com chili verde suave e uma pitada de chili em pó vermelho, esta receita vegana aparece com sabores deliciosos e picantes em cada mordida. Desfrute de salsa de milho caseiro como um lanche saudável ou adição divertida aos seus pratos favoritos do sudoeste!,
Índice
- Sobre esta receita
- Como fazer o Milho, a Salsa (passo-a-Passo as Fotos)
- Faq
- Receita de Cartão
Sobre esta receita
Um fresco de salsa é um dos mais fáceis, mais saudável, e – mais importante – mais saborosos snacks para se preparar. Tem uma mistura de vários gostos que nós na Índia chamamos chatpata-o que significa um lanche que é picante, doce, saboroso, tangy. a minha receita de salsa de milho é quase fácil de fazer. Já experimentaste as minhas receitas de salsa de tomate caseiro ou de Manga frutada?,)
Salsas geralmente levam apenas minutos para fazer e ir bem com quase tudo o que você tem na despensa. Salsa rechonchuda e vibrante pode ser colhida com batatas fritas, servido em pão, ou usado para iluminar um prato de vegetais.
Esta receita de salsa de milho feita a partir do zero é embalada com o equilíbrio certo de doçura e uma pitada de especiaria, tornando-o perfeito para desfrutar como quiser!
Plus, Esta receita é ótima para personalizar com outros ingredientes que você gosta., Sinta-se à vontade para aumentar a quantidade de chili em pó e/ou incluir um pouco de pó de caiena e/ou pimenta jalapeno picado para realmente aumentar o picante.
Você também pode tentar adicionar tomates picados frescos, ou pimenta de sino para algum crunch extra e sabor.o meu método preferido para fazer salsa de milho do zero é vapor de milho fresco numa panela de pressão. No entanto, você é bem-vindo a usar milho enlatado ou congelado para economizar tempo ou se o milho fresco simplesmente não está disponível.
como fazer Salsa De Milho
1. Primeiro, cozinhe o milho se você estiver usando milho fresco., cozedura a pressão de Stovetop: numa panela de pressão de 3 litros, coloca-se uma maçaroca de milho média a grande. Adicione apenas água suficiente para quase cobrir a espiga de milho. Cozinhar pressão no calor médio durante 8 a 10 minutos. Quando a pressão cai por si só na panela, retire a tampa e deixe a maçaroca de milho arrefecer à temperatura ambiente
Se preferir, você também pode simplesmente vaporizar o milho no stovetop.para utilizar milho congelado, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Se estás a usar milho enlatado, não precisas de aquecer primeiro.
2. Permitir que o milho cozido arrefeça completamente. Em seguida, use uma faca para cortar cuidadosamente os grãos da espiga de milho. Você quer acabar com pelo menos 1 xícara de milho para esta receita de salsa.,
3. Colocar as sementes de milho numa tigela média e adicionar um copo ¼ de cebola verde finamente cortada, uma colher de chá de chili verde picado ou jalapeño ou pimenta serrano, e duas colheres de sopa de coentro picado (coentro) folhas.
4. Adicionar as especiarias: ¼ de colher de chá de cominho em pó, ¼ de colher de chá de pimenta vermelha em pó, ¼ de colher de chá de pimenta preta em pó e sal a sabor., mais uma vez, pode adicionar mais chili em pó e também incluir uma pitada de jalapeño de cayenne e/ou picado para calor extra, se quiser.
5. Por último, espreme sumo de limão fresco. O ácido do limão adiciona um ótimo pouco de sabor amargo que realmente traz todos os ingredientes nesta salsa de milho juntos.
6. Misture muito bem para combinar cuidadosamente.,
Como servir
Servir de milho, a salsa como um robusto molho com batatas fritas ou bolachas salgadas, ou ainda frescos vegetais que são grossos o suficiente para retirar – como fatias de pimentão.Desfrute de salsa acabada de fazer com alguns dos seus pratos favoritos, como nachos, quesadillas, Tacos vegetarianos, e feijão recheado.
variações
- milho grelhado: obter um sabor fumado e sabor à sua salsa de milho, substituindo o milho cozido a vapor por milho grelhado ao fogo. Você também pode assar o milho no forno., cebolas: as cebolas verdes (cebolas) têm um sabor suave doce e adicionam um bom estalido à receita de salsa. Mas se não estiverem disponíveis para si, substitua-os por cebolas vermelhas ou brancas. Adicionar cebolas dará um sabor mais afiado. Evite cebolas altamente pungentes. feijões: adicionar alguns feijões cozidos ou enlatados, feijões pretos ou feijões brancos para aumentar a salsa e torná-la mais saudável. gorduras: para uma textura mais rica, adicionar manteiga ou azeite. Você também pode adicionar um pouco de abacate amassado que dará uma textura cremosa adorável para a salsa de milho., plantas aromáticas frescas e suaves como manjericão, salsa e hortelã também têm um sabor óptimo. Se você não tem ervas frescas à mão, em seguida, ervas secas fazer uma boa opção também. tomates: tomates frescos ou enlatados adicionam um grande sabor tangente e um pouco de sabor umami à salsa.
FAQs
Qual é a melhor maneira de armazenar salsa caseira?a salsa fresca de milho deve ser conservada num recipiente hermético no frigorífico. Ele vai ficar bom por até uma semana se você não tiver adicionado cebolas ou coentros!, Se você adicionou as cebolas e folhas de coentros, em seguida, refrigerá-lo por algumas horas. posso fazer lotes maiores de salsa de milho?absolutamente! Como-esta receita serve dois, mas é ótimo para dobrar ou triplicar para alimentar um grupo maior.é melhor milho fresco ou enlatado para fazer salsa de milho?
obviamente, a minha escolha para uma salsa de milho seria sempre milho fresco e a minha receita também detalha o mesmo. Os grãos de milho frescos têm uma textura suculenta, macia e estaladiça e um sabor doce e agradável. Fazem a salsa ter um gosto incrivelmente bom., Se você não conseguir milho fresco, então você pode optar por usar milho congelado ou enlatado. ao comprar, o milho fresco terá cascas verdes que são fortemente envoltas em torno da maçaroca. Se as cascas parecem amarelas ou castanhas e secas, então estas espigas de milho têm alguns dias de idade e podem ter as amêndoas de milho tornam-se densas e secas. Qualquer variedade fresca e tenra de milho funciona bem na receita.
Para mais delicioso doce de milho receitas que você pode conferir essa coleção, de 22 de Milho Receitas.,
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Milho, a Salsa
Por Dassana Aproximar
Instruções
Culinária de Milho
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Fogão de pressão cozinhar: Em 3 litros panela de pressão coloque 1 de médio a grande espiga de milho., Adicione água suficiente para cobrir a maçaneta de milho. Cozinhar pressão no calor médio durante 8 a 10 minutos. Quando a pressão cai sozinha na panela, retire a tampa e deixe a maçaroca arrefecer à temperatura ambiente.
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cozimento instantâneo em panela: tomar 1 copo de água na inserção de aço de um IP de 6 quart. Mantenha uma trivet no aço e coloque a maçaroca de milho na trivet. A pressão do cozinheiro está alta durante 3 a 5 minutos. Então faz uma libertação rápida.
-
, Você vai precisar de 1 xícara de milho cozido.
fazendo salsa de milho
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agora em uma tigela tome os grãos de milho. Adicionar também cebolas verdes finamente picadas, chilies verdes ou malaguetas e 2 colheres de mesa com folhas de coentros picadas.
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adicionar a seguir cominho em pó, pimenta vermelha ou pimenta de caiena, pimenta preta e sal conforme necessário.Add lemon juice according to taste.Mix muito bem.,Serve salsa de milho.
Servindo sugestões
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Servir de milho, a salsa como um robusto molho com batatas fritas ou bolachas salgadas, ou ainda frescos vegetais que são grossos o suficiente para retirar – como fatias de pimentão.
-
pode até servir salsa acabada de fazer com alguns dos seus pratos favoritos, como nachos, quesadillas, tacos ou feijões refriados.,
notas
notas dos ingredientes
- milho: milho fresco, tenro e suculento são os melhores nesta receita de salsa. Dito isto, se as espigas de milho frescas não estiverem disponíveis, então use milho congelado ou enlatado.cebolas: cebolas verdes (“scallions”) com sabor suave e um pouco de amêndoa. Para um sabor mais afiado, você pode substituir cebolas verdes por cebolas vermelhas ou brancas. tomates: para um sabor delicioso e um sabor umami, adicione tomate fresco ou tomate enlatado.,milho grelhado: substituir o milho cozido a vapor por milho grelhado ao fogo ou assado no forno.feijões: a adição de feijão cozido ou enlatado, feijão preto ou feijão branco torna a salsa rica em proteínas mais saudável. gorduras: para uma textura mais rica, adicionar manteiga ou azeite. Você também pode adicionar um pouco de abacate amassado que dará uma textura cremosa adorável para a salsa. plantas aromáticas frescas e suaves como manjericão, salsa e hortelã também têm um sabor óptimo. Se você não tem ervas frescas à mão, em seguida, ervas secas fazer uma boa opção também., conservação: a salsa fresca de milho deve ser conservada num recipiente hermético no frigorífico. Ele vai ficar bom por até uma semana se você não tiver adicionado cebolas ou coentros. Se você adicionou as cebolas e folhas de coentros, em seguida, refrigerá-lo por algumas horas. escala
- : a receita pode ser duplicada ou triplicada para alimentar um grupo maior. “B3970f951c”
tempero: pode adicionar os pimentões verdes ou jalapeño ou os pós de especiarias menos ou mais, de acordo com a sua escolha.,iv> Carboidratos 11g4%
Fibra 1g4%o Açúcar 4g4%Proteína 2g4%A Vitamina A 185IU4%a Vitamina B1 (Tiamina) 1mg67%a Vitamina B2 (Riboflavina) 1mg59%a Vitamina B3 (Niacina) 1mg5%a Vitamina B6 1mg50%a Vitamina C 6mg7%a Vitamina E 1mg7%a Vitamina K 1µg1%a Vitamina B9 (ácido fólico) 23µg6%Ferro 1mg6%Magnésio 17mg4%Fósforo 46mg5%Zinco 1mg7%* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,como os nossos vídeos? Em seguida, siga e Subscreva-nos no youtube para obter as últimas atualizações de Vídeo Receita.tentou esta receita?Se você fez a receita e gostou, então compartilhe o link da receita no facebook, twitter & pinterest. Para o instagram mencionar @dassanasvegrecipes e tag #dassanasvegrecipes!
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