The Talk co-hosts Julie Chen, Aisha Tyler, Sharon Osbourne, Gilbert e Sheryl Underwood em 2012.
Gilbert recuperou um lugar regular na televisão em horário nobre no outono de 2005 na sitcom Twins na rede WB. O show foi cancelado após uma temporada, quando a rede WB e UPN se fundiram como CW e caiu em uma série., Ela também teve um papel recorrente na sitcom de curta duração da CBS como Fern Velch.de 2007 a 2010, Gilbert apareceu em episódios da série de TV da CBS The Big Bang Theory como Leslie Winkle, um cientista amigo de Leonard Hofstadter interpretado por Johnny Galecki, que já havia interpretado o interesse amoroso de Gilbert, David Healy em Roseanne. No segundo episódio da Segunda Temporada da teoria do Big Bang, Gilbert foi elevado ao elenco principal da série, retratando novamente um potencial interesse amoroso do personagem de Galecki, e em um ponto um interesse amoroso para Howard Wolowitz (Simon Helberg)., Em janeiro de 2009, foi anunciado que os escritores não sabiam como escrever para sua personagem em tempo integral, e seu status foi reduzido de regular para recorrente. Winkle foi descontinuado após Amy Farrah Fowler e Bernadette Rostenkowski se tornarem personagens proeminentes.Gilbert foi um co-apresentador e produtor executivo da Talk show que estreou em 18 de outubro de 2010. Gilbert ganhou um “Daytime Emmy” em 2016 por “Outstanding Entertainment Talk Show” como produtor e criador do programa. Sua última aparição como co-apresentadora foi em 2 de agosto de 2019.,uma série de revival de oito episódios de Roseanne foi desenvolvida, com Gilbert como um produtor executivo. Foi confirmado em 16 de Maio de 2017, e os oito episódios, captados pela ABC, começaram a ser exibidos em 27 de Março de 2018. Devido à forte audiência do avivamento e recepção crítica positiva, uma segunda temporada foi anunciada. No entanto, em 29 de Maio de 2018, na sequência de observações controversas feitas por Barr no Twitter sobre Valerie Jarrett (uma conselheira do ex-presidente Barack Obama), a ABC cancelou o avivamento após uma única temporada., Gilbert distanciou-se e o show de tweets de Barr”dizendo que seus comentários são “abomináveis e não refletem as crenças de nosso elenco e equipe ou qualquer um associado com o nosso show.”
em 21 de junho de 2018, A ABC anunciou que a rede havia encomendado dez episódios de um spin-off de Roseanne. Essa série, The Conners, com todos os elenco regulares, exceto Barr, estreou em outubro de 2018, com Gilbert estrelando e servindo como um produtor executivo.
FilmEdit
Gilbert apareceu em dois filmes ao lado de Drew Barrymore, em Poison Ivy em 1992 e andando em carros com meninos em 2001., Gilbert também teve um papel importante no Light It Up em 1999. Ela teve vários papéis menores seguindo Roseanne, incluindo o curta-metragem $30 (também conhecido como 30 Bucks) como parte do Filme Boys Life 3, e Alta Fidelidade. Ela dirigiu seu Curta-Metragem Persona Non Grata em 1998. Em 2000, Gilbert apareceu em uma produção do Hot l Baltimore como parte do Williamstown (Mass.) theater festival.