Shepherd’s Pie Recipe (Português)
Shepherd’s Pie is a traditional Irish dish made with a saucy ground lamb (or beef) base, peas, and cenouras and topped with a mashed potato crust. Fácil e saboroso, todo o ano!
What is Shepherd’s Pie?a torta de pastor é uma deliciosa combinação de borrego moído (embora muitas pessoas usem carne de vaca) que foi cozida com cenouras, ervilhas doces e milho em molho ou molho. A mistura de borrego é então coberta com uma crosta de puré de batata cremosa.,esta caçarola é tradicionalmente feita com Borrego moído. Muitas pessoas fazem esta receita com carne moída, no entanto, se você usar carne moída é realmente chamado de torta Cottage! (Você também pode substituir a carne para uma versão vegetariana de lentilhas).Seja como for, esta tarte de carne sem crosta é puré de batata cremoso e assada até espumar.pões queijo em cima da Tarte do Shepherd? Tradicionalmente, a Tarte de um pastor não é coberta com queijo, mas como todos sabem, o queijo é a minha língua de amor., Você pode adicionar um pouco de queijo cheddar em cima do puré de batata ou apenas escová-los com um pouco de manteiga antes de cozinhar.
ingredientes
Paste’s Pie pode ser preparado fresco, mas também é uma ótima maneira de usar qualquer restos de carne, vegetais, molho ou puré de batata.
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- Carneiro é tradicional, mas você pode usar qualquer carne moída nesta receita (eu mais frequentemente usar carne moída). O assado que sobrou também funciona!,vegetais congelados legumes mistos preparados rápido e fácil, mas os restos de vegetais torrados também funcionam perfeitamente. Em caso de Utilização fresca, vaporize-os até ficarem tenros antes de os Adicionar.a torta de pastor de molho é tão versátil, que eu dei um par de molhos de atalho na receita abaixo, mas você pode usar sobras de molho (ou molho de molho), molho de tomate… o céu é o limite aqui.batatas puré tradicional são o que eu mais frequentemente uso, mas puré de alho adicionar grande sabor a este prato!, Se estiver com pressa, pode usar puré de batata comprado na loja
preparar à frente e dicas para Torta De Pastor
você vai adorar o quão fácil e conveniente este prato é. Pode ser feito com um dia de antecedência, o que torna a preparação do jantar mais fácil.camadas após a preparação da mistura de carne, deixar arrefecer e depois arrefecê-la no frigorífico durante 20 minutos. Isto ajudará a manter a camada de puré de batata separada.preparar e montar até um dia de antecedência e refrigerar. Deixe-o chegar à temperatura ambiente 30 minutos antes de cozê-lo.,limpar rapidamente se o prato de cozedura estiver muito cheio, coloque-o numa folha de cozedura revestida com pergaminho, para evitar que se derramem sucos no forno.congelar antes de cozer completamente. Enrole firmemente em película de plástico e depois em película. Congelar.descongela durante a noite no frigorífico., Asse por 45 minutos coberto e a 15 minutos a descoberto
Servir a este Com…
- Uma fresca salada fresca, tomates e pepinos
- Caseiros, Pão francês, crescente rolos ou jantar rola – ou Irish Soda Bread
- Frescos legumes como brócolis no vapor, refogados couve ou assado espargos
E terminar a refeição com uma barriga de aquecimento Café Irlandês!
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Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Dinner Cuisine Irish
Instructions
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Preheat oven to 400°F.,
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Cook lamb or beef, onion and allic over medium heat until no pink remains. Drenar qualquer gordura.Stir in soup, mixed vegetables, Worcestershire sauce, salt, basil and pepper. Espalhem-se no fundo de uma caçarola de 2 qt.colher puré de batata overtop e topo com queijo.cozido 25-30 minutos ou até espumar.
Notas da Receita
Nota: Esta receita foi actualizada 10/8/2018., Receita original inspiração de Alton Brown, Food Network.Informações Nutricionais
Calorias: 648, hidratos de carbono: 85 g, Proteínas: 22g, Gordura: 24 g, Gordura Saturada: 11g, Colesterol: 74mg, de Sódio: 730mg, Potássio: 916mg, Fibra: 4g, o Açúcar: 47g, Vitamina A: 2775IU, Vitamina C: 37mg, Cálcio: 180mg, Ferro de engomar: 2,5 mg(Nutrição informações fornecidas é uma estimativa e vai variar de acordo com os métodos de confecção e marcas dos ingredientes utilizados.)
palavra-chave Shepherd ” s Pie© SpendWithPennies.com., O conteúdo e as fotografias estão protegidos por direitos de Autor. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja a minha Política de utilização de fotos aqui.porque é que se chama Tarte De Pastor?originalmente, uma torta de carne feita com carne picada (ou moída) e puré de batata era conhecida como torta de casa (e às vezes foi feita com pastelaria há muitos anos). É muito popular na Irlanda, Escócia e Inglaterra também!, No final de 1800 a torta foi chamada de Torta De Pastor se feita com cordeiro (uma vez que o pastor cuidava das ovelhas) e se feita com carne foi chamada de torta de Cabana.
independentemente do nome, Esta receita é uma receita de Torta De Pastor clássico carregado com sabor e a refeição make ahead perfeita para servir durante todo o ano!