Janeiro 3, 2021
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glúten é um tipo de proteína que é encontrada principalmente em trigo, centeio e cevada. A palavra latina para “cola”, glúten em Alimentos atua como uma substância semelhante a cola que ajuda os alimentos a manter a sua forma.
atualmente, cerca de 3,1 milhões de pessoas em todos os Estados Unidos seguem uma dieta livre de glúten.este número reflecte uma preocupação crescente relativamente aos efeitos do glúten na saúde e uma intenção geral de seguir uma dieta mais saudável., Embora não haja nada de perigoso no glúten para a maioria das pessoas, cerca de 1% da população sofre de doença celíaca, uma doença auto-imune na qual o glúten faz com que o corpo ataque o intestino delgado. As pessoas com doença celíaca não só têm de evitar comer alimentos com glúten, como também têm de ter cuidado com a contaminação cruzada. A maioria das pessoas que seguem uma dieta sem glúten não tem doença celíaca, mas sim intolerância ao glúten, às vezes chamada sensibilidade ao glúten não celíaca.não contém glúten de nozes?os frutos de casca rija, na sua forma pura, não contêm glúten., Inclui amendoins, amêndoas, nozes pecãs, nozes de macadâmia, nozes, pinhões, pistácios, cajus, castanhas do Brasil e todas as outras nozes naturais. As sementes de sésamo e de girassol também não contêm glúten. Enquanto as nozes são naturalmente sem glúten, você precisa ter cuidado com nozes com sabor. Quando as nozes são aromatizadas, o trigo é muitas vezes um componente dos temperos adicionados a estas nozes.algumas das nossas ofertas de produtos manufacturados contêm glúten e são produzidas e embaladas na mesma instalação que as nossas nozes e sementes naturais., Não somos uma instalação certificada sem glúten, por isso a contaminação cruzada pode ser uma pequena possibilidade. Aqueles com doença celíaca devem garantir que seus lanches são certificados sem glúten para evitar quaisquer problemas de saúde.Saiba mais sobre as nossas porcas a granel aqui.