Teriyaki Chicken Stir Fry (Português)

Outubro 5, 2020 admin 0 Comments

as much as I don’t want to consider me picky (can we call me particular instead?), a verdade é que eu exijo muito de meus jantares, especialmente aqueles que eu cozinho em noites de semana. Meu jantar ideal precisa ser saudável, razoavelmente fácil de fazer, minimizar os pratos, e sabor indiscutivelmente delicioso. Pedir muito? Acho que não, e este frango teriyaki saudável também não!,

Uma iluminada versão do Japonês teriyaki de frango refogado que foi minha escola de viagem de amor—e vamos ser honestos, a minha pós-alta-escola de levar o amor, porque quem não gosta de suculento frango e legumes banhado em doce e pegajoso molho teriyaki?—este jantar é uma daquelas refeições mágicas que consegue: tal como com o meu frango cor-de-laranja saudável, agrada a todos os membros da vossa casa, mesmo aos esquisitos.

  • incluem todos os grupos alimentares.seja rápido e fácil de fazer.,Use ingredientes que já tenha na sua despensa.Prove as sobras de fab. (Se você tem sobras de qualquer maneira!)

    • na verdade, eu acredito tão fortemente no apelo universal do frango teriyaki que eu inventei vários métodos de cozinha para ele.este Frango Teriyaki Lento era o original. Sua popularidade então inspirou este Frango Teriyaki em panela instantânea e esta caçarola de Frango Teriyaki. Até pus molho delicioso no peixe para esta receita de salmão Teriyaki.,e agora, hoje, completamos a equipa de Frango Teriyaki com este simples e sublime frango teriyaki. Cozinha no seu stovetop em minutos, não são necessários mais aparelhos.

    Uma Breve História do Frango Teriyaki

    Enquanto a palavra “teriyaki” refere-se a uma forma de cozinha Japonesa, onde a carne é grelhado ou assado, molho teriyaki, na verdade, é considerado como um produto da América. Acredita-se que quando imigrantes japoneses se estabeleceram no Havaí, eles desenvolveram uma marinada combinando ingredientes locais (como suco de ananás) com molho de soja., Ao longo de muitos anos (e muitas adaptações em casa e Restaurante) O molho teriyaki que conhecemos hoje nasceu.esta receita saborosa é a minha adaptação baseada em ingredientes saudáveis. Eu queria que o prato fosse rápido, fácil, e usar ingredientes simples, todos os dias que você pode encontrar em qualquer mercearia.como fazer a melhor mistura saudável de Frango Teriyaki, O segredo para tornar o frango teriyaki saboroso: começa com o molho.o melhor molho teriyaki é aquele que você faz a si mesmo.esquece o uso de molho engarrafado comprado na loja. Molho teriyaki caseiro é super simples., Sabe melhor do que uma receita de frango teriyaki usando molho engarrafado porque é feito recentemente.além disso, fazer o seu próprio molho teriyaki a partir do zero permite-lhe fazer o frango teriyaki saudável. Uma vez que você está no controle dos ingredientes, você pode evitar o excesso de açúcares refinados, sódio e conservantes encontrados na maioria dos molhos comprados na loja.também é fácil! Você pode encontrar todos os ingredientes que você precisa para fazer esta receita direito em sua despensa ou com uma rápida viagem para a Mercearia do seu bairro, sem ingredientes especiais necessários.,então, a que é que o frango teriyaki sabe? Bem, se gostas da ideia de um molho pegajoso, doce e saboroso revestimento de pedaços tenros de frango e vegetais, então vais saborear cada dentada!molho de soja. Prefiro molho de soja com baixo teor de sódio. É melhor para ti em geral, e evita que a batata frita fique muito salgada.mel. A doçura faz parte do que torna o molho teriyaki tão viciante e dá-lhe a sua característica viscosidade., Uma autêntica receita japonesa de frango teriyaki iria provavelmente pedir açúcar castanho, mas acho o mel perfeito. Usar mel é outra maneira de fazer com que este frango teriyaki stir fry mais saudável também.vinagre de arroz. A sua acidez equilibra a doçura do mel.Alho + Gengibre. Para frescura e zing. Prometo que a picadela vale a pena.amido de milho. Para engrossar o molho teriyaki de modo a revestir cada pedaço de frango e legumes em bondade brilhante.flocos de pimenta vermelha. Para aqueles que gostam de um pontapé.,

    uma vez preparado o molho, o que você coloca em fritos de frango? Aqui estão alguns dos meus ingredientes básicos favoritos!os ingredientes dos alevins

    • frango. Optei por fazer peitos de frango teriyaki em diced (nós sempre temos alguns peitos de frango em nosso congelador), mas você certamente pode fazer coxas de frango teriyaki, se essa é a sua preferência. Queres trocá-lo? Use esta mesma receita de molho para fazer carne de porco ou de frito teriyaki. Eu também tenho uma opção vegetariana nas notas da receita abaixo.Produtos Hortícolas., Qualquer coisa que esteja na época, seu frigorífico, ou que sua família ama é uma ótima escolha para os vegetais teriyaki stir fry. Optei por pimenta vermelha e espargos.cebola verde. Para adicionar um pouco de mordida.castanhas aquáticas. CRUNCH baby! Estes são fáceis de encontrar em uma lata, e eles fazem stir fry gosto como veio de um restaurante. Estou viciado!sementes de sésamo. Totalmente opcional, mas super saboroso.

    as instruções

    1. para preparar o molho, adicionar água, mel, vinagre de arroz e especiarias a um pequeno pote., Colocar sobre o calor médio-alto, e agitar até combinar. Assim que ferver, junta o teu creme de amido de milho, e bate constantemente até o molho se engrossar. Calma! Quem precisa de uma garrafa?Agarre uma panela grande e profunda de sauté (ou wok), e aqueça o óleo sobre o calor médio-alto. Uma vez que o óleo está quente (mas não fumando), adicionar em seu frango e um traço ou dois de molho de soja. Uma vez cozido e dourado em todos os lados, retirar para um prato e colocar de lado.aquece o óleo restante e adiciona os vegetais. Cozinhar até amolecer e ligeiramente amarrotado.,uma vez que os seus vegetais estejam prontos, adicione as castanhas de água e devolva o frango à panela. Despeje o seu molho preparado e atire até ficar revestido. Ferva até o frango ser aquecido e depois mistura-se cebola verde. Polvilhar sementes de sésamo e cebola verde restante em cima, e servir quente. Ajusta os temperos como quiseres, e depois desfruta de cada picada doce e pegajosa!depois de começar a cozinhar, misture receitas de fritos como esta (e as minhas também rápidas e fáceis) movem-se depressa.,
      • certifique-se de que leu a receita até ao fim para saber quais os passos que vêm em sucessão rápida.tome tempo para preparar e medir tudo antes do tempo, incluindo o molho. Você vai agradecer a si mesmo mais tarde (realmente, você vai).

      O Que Servir Com Frango Teriyaki

      uma das melhores qualidades de um frito é que é inerentemente uma refeição de uma panela (obrigado, proteínas incorporadas e vegetais).

      Se você quiser servir um prato com esta receita, aqui estão algumas opções do que vai com frango stir fry:

      • arroz., O nosso contacto. Eu gosto de frango teriyaki com arroz castanho, porque é grão inteiro e, portanto, mais elevado em fibra, nutrientes e proteína do que o arroz branco. (Este rolo de ovo em uma receita tigela também usa arroz.)
      • arroz frito. Para vegetais adicionados, Tente servir este prato com uma porção de arroz frito caseiro ou arroz frito saudável.arroz de couve-flor. Para aqueles que precisam de uma opção de carboidratos mais baixos. (Uma mistura de arroz de couve-flor e arroz castanho também é grande).Noodles. Uma reviravolta divertida! Para fazer Frango teriyaki com massa, cozinhar soba (grãos inteiros!,) ou macarrão de arroz no lado, enquanto o frango e os legumes estão sautéing. Você também pode usar massa esparguete de Trigo Integral (Sem ofensa, Itália, mas estes são ótimos em fritar). Atira a massa cozida com frango e vegetais no fim.salada. Esta salada de Ramen favorita do Midwest, inspirada na Ásia, acrescentaria um prato à parte.,

      Armazenamento, Congelamento, e o Reaquecimento do Frango Teriyaki

      Felizmente, este teriyaki de frango salteados receita é incrivelmente armazenamento amigável, então você pode congelar ou refrigerar, conforme necessário.

      • Para conservar. Conservar as sobras cozidas num recipiente hermético de armazenagem no frigorífico durante 4 dias, no máximo.congelar. Deixar cozido frango teriyaki arrefecer completamente, em seguida, transferir para um recipiente estanque de congelador-cofre (eu gosto de pressionar uma folha de plástico sobre a parte superior para impedir a queima de congelador). Colocar no congelador durante um período máximo de 3 meses., Deixar descongelar durante a noite no frigorífico antes de reaquecer.pode armazenar os alevins e o arroz separadamente ou misturá-los antes da congelação.
    2. reaquecer. Rearmar suavemente no microondas ou no stovetop sobre o calor baixo, com um pouco de água ou caldo de galinha para diluir o molho, conforme necessário.

      3. adaptações de receitas

    • Para tornar o Glúten Livre. Use tamari sem glúten no lugar do molho de soja.para tornar vegetariano. Trocar uma lata de grão-de-bico enxaguado e escorrido para o frango ou usar tofu extra-firme em diced., Para inspiração, confira O grão-de-bico do meu General Tso, tofu frito, e este método perfeito para Tofu crocante.

    Ferramentas Recomendadas para Fazer Frango Teriyaki

    • Wok. Você não precisa de um wok para fazer um ótimo sabor teriyaki frango stir fry-uma pan grande, profundo e não-enganador vai fazer o truque-mas se você planeja cozinhar Fry stir muitas vezes, é um investimento útil. Tenho este há 10 anos e ainda estou super feliz com ele. Este é um wok muito semelhante, apenas sem a tampa por isso é menos caro.Bigodes pequenos. Este é o melhor whisk (eu possuo dois)!, É menor do que a maioria dos bigodes, o que o torna ideal para agitar ingredientes sem salpicar.amas frango teriyaki tanto quanto nós? Por favor, comente abaixo e me avise, especialmente se você tentar esta receita! Eu sempre gosto de ouvir de você♥
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      Teriyaki de Frango refogado

      5 a partir de 31 de votos

      Fácil, saudável Teriyaki de Frango refogado com Legumes. É melhor do que tirar!, Esta refeição saudável vem junto em um flash e usa ingredientes do dia-a-dia.,=”b6c83d799d”>

      1 colher de sopa de vinagre de arroz

    • 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de gengibre picados
    • 1/4–1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • 1 colher de sopa de amido de milho e misture com 2 colheres de sopa de água para criar uma pasta

    Instruções

    • Primeiro prepare o molho: Em uma panela pequena, adicione a água, o molho de soja, mel, vinagre de arroz, alho, gengibre e pimenta vermelha em flocos., Aquecer a uma temperatura média elevada, mexendo até se combinarem suavemente. Ferve. Adiciona a lama de amido de milho. Whick constantemente até que o molho seja espessado, cerca de 1 a 2 minutos ou até que o molho tenha espessado.
    • In a large, deep sauté pan or wok, heat 1/2 tablespoon oil over medium-high heat. Uma vez que o óleo é quente, mas não fumando, adicione o frango e alguns traços de molho de soja. Cozinhe até que o frango é dourado em todos os lados e totalmente cozido através, cerca de 4 a 6 minutos. Com uma colher grande, retirar para um prato e colocar de lado.,
    • aquecer o restante óleo de colher de 1/2. Adiciona pimenta e espargos. Cozinhe por 3 a 4 minutos, ou até amolecer e ligeiramente amarrotado.
    • Quando os legumes estiverem prontos, adicione as castanhas de água e devolva o frango para a panela. Deita o molho e atira para o casaco. Deixe ferver 1 a 2 minutos para aquecer o frango. Misture cerca de metade das cebolas verdes. Espalha as sementes de sésamo e as restantes cebolas verdes por cima., Servir quente, com flocos de pimenta vermelha e/ou molho de soja como desejado.

    notas

    • para tornar livre o glúten: Use tamari sem glúten no lugar do molho de soja.
    • para tornar vegetariano: trocar uma lata de grão-de-bico enxaguado e escorrido com baixo teor de sódio pelo frango ou utilizar tofu extra-firme em dicado.conservar no frigorífico, durante 4 dias, sobras cozidas num recipiente hermético.,reaquecer: aquecer suavemente no micro-ondas ou no stovetop sobre Baixo calor, com um pouco de água ou caldo de frango para diluir o molho, conforme necessário.congelar: deixar o frango teriyaki cozido arrefecer completamente, em seguida, transferir para um recipiente hermético seguro congelador (eu gosto de pressionar uma folha de plástico sobre a parte superior para impedir a queima do congelador). Colocar no congelador durante um período máximo de 3 meses. Deixar descongelar durante a noite no frigorífico antes de reaquecer.pode guardar os alevins e o arroz separadamente ou misturá-los antes da congelação.,

    Nutrition

    Serving: 1of 4 (without rice)Calories: 335kcalCarbohydrates: 31gProtein: 35gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 91mgPotassium: 921mgFiber: 5gSugar: 18gVitamin A: 1794IUVitamin C: 48mgCalcium: 62mgIron: 4mg

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