Torrado Vermelho Chile Salsa

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Este Torrado Vermelho Chile Salsa feita com secas Arbol e Novo México, chile, tomatillos e alho é fácil de fazer e perfeitamente picante. Adicione ovos, tacos e muito mais!se gosta de salsas picantes e molhos quentes, vai adorar esta Salsa vermelha torrada do Chile.feito com chiles Arbol secos e chiles do Novo México, este bebé traz o calor., Mas ao contrário de muitas salsas lá fora, esta receita não é apenas calor puro e espicaçal. Graças ao processo de brindar, esta receita de salsa chile vermelho também tem toneladas de sabor! Quase tudo o que se pode querer numa salsa, esta receita tem – na.

Se você nunca torrado chiles secos antes, você está perdendo. Toasting traz à tona a complexidade e riqueza dos chiles, enquanto adiciona um pouco de um elemento fumado e nutty que simplesmente não pode ser replicado. Também faz a tua cozinha cheirar maravilhosamente.,

todo o processo leva cerca de 2 ou 3 minutos e vale a pena. Eis como se faz.numa frigideira sobre o calor médio-elevado, adicionar 1 Azeite de mesa. Adicionar chiles de Arbol secos, chiles de Novo México e cravo de alho. Torradas por cerca de 1 a 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os chiles tenham amaciado e escurecido em cor.é isso! Super fácil de fazer e o resultado final é incrível.

Para acrescentar ainda mais sabor, eu caramelizada alguns tomatillos em cada lado até ficar completamente amaciado e cozido., Tudo o que resta fazer é puré tudo em um misturador com um pouco de água e sal, e sua nova salsa favorita está feito!

também vale a pena notar: imediatamente depois de tirar estas fotos, eu comi cerca de meio saco de tortilla chips e metade da salsa em uma sessão. Foi tão bom que não me fartei!

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Torrado Vermelho Chile Salsa

Serve: 16 porções (1 colher de sopa de cada)
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Preparação: 5 minutos
Cook: 10 minutos
Total : 15 minutos

Este Torrado Vermelho Chile Salsa feita com secas Arbol e Novo México, chile, tomatillos e alho é fácil de fazer e perfeitamente picante., Adicione ovos, tacos e muito mais!,/li>

  • ▢ 14 secos Arbol pimentas , sem sementes cortados em
  • ▢ 2 secos Novo México, chile (ou secos Guajillo chiles), cortados e sem sementes
  • ▢ 3 dentes de alho descascados
  • ▢ 4 médio tomatillos , descascado e metade
  • ▢ 1/2 xícara de água
  • ▢ 1 pitada de sal, além de mais, se necessário
  • Instruções

    • Em uma frigideira em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva., Adicionar chiles de Arbol secos, chiles de Novo México e cravo de alho. Torradas durante 1 a 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os pimentos tenham amaciado e escurecido de cor. Cuidado para não torrares demais e queimares. Transfira chiles torrados e alho para um liquidificador e ponha de lado.
    • Add remaining teaspoon of olive oil to skillet. Adicionar tomatillos e torradas durante cerca de 3 minutos por lado, até caramelizar e amolecer. Coloque tudo na misturadora e adicione água. Mistura e tempera com sal quando necessário.,
    • adicionar tomatillos caramelizados, água e pitada de sal no misturador e puré até ficar lisa. Adicione mais água se a salsa for muito grossa.
    • temporada com sal a sabor.

    as dicas de Isabel:

    faz 1 copo.inspirado em Rick Bayless” Mexican Everyday cookbook”.,

    Nutrition Information

    Serving: 1tablespoon Calories: 16kcal (1%) Carbohydrates: 1g Fat: 1g (2%) Monounsaturated Fat: 1g Sodium: 18mg (1%) Potassium: 2mg Fiber: 1g (4%) Vitamin A: 350IU (7%) Calcium: 20mg (2%) Iron: 0.,2mg (1%)
    Author: Isabel Eats
    Course:Salsa
    Cuisine:Mexican

    Did you Make my Toasted Red Chile Salsa?Leave a comment below and tag @isabeleats on social media!


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