Yaki Udon | Agitar Frito, Macarrão Udon

Novembro 12, 2020 admin 0 Comments

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Yaki udon é um Japonês fácil mexa frito, macarrão udon receita pronto em 20 minutos! Massa frita de udon com 5 ingredientes saborosos, molho yaki udon noodle.

Yaki udon noodles is one of my favorite weeknight meals to make because it”s so fast and easy to make! O molho yaki udon noodle é apenas 5 ingredientes, e o macarrão udon está pronto para agitar fry em menos de 5 minutos., Junte todos os vegetais e proteínas que quiser, porque estes macarrões fritos de udon são super versáteis e sabem bem com quase tudo. Eles também estão prontos em 20 minutos, começar a terminar!

para esta Receita, Eu usei frango moído para frango yaki udon, mas você também pode usar carne moída ou porco. Marisco também funcionaria.

o que é Yaki Udon?

yaki udon é um prato de macarrão frito feito com uma variedade de vegetais e proteínas. É mexido frito com molho saboroso feito de molho de soja e mirin., Isto é diferente de yakisoba porque eles são feitos com massa diferente. Yakisoba é também um prato de macarrão japonês frito, mas o macarrão usado é muito mais fino. Mas isso não deve ser confundido com massa soba que são realmente feitas de farinha de trigo mourisco.

de que é feita a Yaki Udon?

yaki udon é feito usando noodles Udon Japonês. A massa de Udon é uma massa espessa e mastigada feita com farinha de trigo, água e sal. No entanto, não é isento de glúten como o macarrão de arroz que se vê em muitas batatas fritas., Udon noodles são vegan e leite livre, mas sempre verificar os ingredientes como pode haver diferentes aditivos que variam por marca.o Yaki Udon é saudável?as massas Udon são geralmente feitas com poucos ingredientes-farinha de trigo, água e sal. Como Yaki udon é feito com uma variedade de vegetais e proteínas, isso pode ser feito em uma refeição saudável com proteína, fibra e hidratos de carbono. Para esta receita, usei frango moído para uma opção mais leve. A informação nutricional para este frango yaki udon pode ser encontrada sob as instruções da receita.,

Yaki udon é uma ótima maneira de usar noodles Udon congelados porque eles”são excelentes em batatas fritas mexidas. Noodles Udon congelados são ótimos para ter na mão para refeições rápidas, porque eles cozinham rapidamente, e de acordo com a forma como você cozinhá-los, manter a textura mastigada de noodles udon muito bem.

para esta Receita Eu usei massa udon pré-cozida que você acha vácuo embalado em plástico. Estes são tipicamente encontrados na seção refrigerada ou congelada de sua mercearia asiática., Se você tiver macarrão udon acabado de fazer ou seco, cozinhe-os de acordo com as instruções do pacote, mas subtraia 1 minuto uma vez que você vai estar cozinhando-os mais no refeitório. Certifique-se de enxaguá-los em água fria depois e chuviscar um pouco de óleo se você”não está usando-os imediatamente.

como cozinhar Noodles Udon para fritar no frigorífico

estas instruções são para noodles Udon embalados sob vácuo (ilustrado acima) que encontra no frigorífico ou na secção congelada da sua mercearia asiática.,se possível, congelar o pacote pré-cozido de Noodles de udon antes do tempo antes de cozinhar. Se não, você pode usá-los diretamente do frigorífico também. Mas depois de várias experiências, descobri que o macarrão Udon congelado tem uma textura ligeiramente melhor neste prato. Mais sobre isso abaixo:

Como e Por que Usar Congelada, Macarrão Udon

Usando congelados udon ajuda o macarrão udon obter essa textura em borracha que eles”re conhecido e também os impede de ficar amassado e cozido. deixar cair a massa de udon (congelada ou não) em água a ferver rapidamente., Uma vez que eles estão na água fervente, a temperatura da água vai diminuir e parar de ferver porque o macarrão de udon são frios. Isso é bom e é uma coisa boa, porque isso os impede de sobreaquecer, e a água é quente o suficiente para separar o macarrão. A textura do macarrão Udon deve ser macia, mas macia. Agitar suavemente a massa até que cada fio de macarrão seja separado e flexível. Isto deve demorar 1 a 2 minutos.

não cozinhe demais o seu macarrão, uma vez que eles já vêm pré-cozidos nos pacotes e sobre-olhá-los vai torná-los muito macios e mushy., Tente não separar o macarrão como isso pode rasgá-los, basta esperar que eles se separem por conta própria e dar-lhes um toque suave. assim que a massa se separar e se tornar maleável, retire-a da água quente e depois lave-a sob água fria.

como separar Noodles de Udon & prevenir aglomerações

Se não planear usá-las imediatamente, atire com um pouco de óleo para evitar que se colem. Isto deve separar o macarrão udon e impedi-los de secar e amontoar juntos.,

Como Fazer Yaki Udon | Agitar Frito, Macarrão Udon

Preparar a 5 ingrediente yaki de macarrão udon molho
refogue junto de sua carne e legumes de escolha;
Adicione em seu pré-cozida, macarrão udon, juntamente com o molho e refogue juntos

Variações no yaki udon:

Este faz grandes sobras e reheats muito bem. Guardar as sobras num recipiente hermético e Guardar no frigorífico durante 3 dias, no máximo.,

espero que faça este frango yaki udon, massa frita de Udon! Por favor, compartilhe, avalie e comente abaixo. Adorava ouvir – te!não se esqueça de subscrever a minha newsletter para actualizações de receitas e dicas e truques de cozinha ocasionais! Facebook, Instagram e Twitter. Passe por aqui e deixe uma mensagem! Adoro ler os teus comentários!Muito obrigado por ter vindo!

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