10 alimente celebre în Chile trebuie să încercați
în Chile trebuie să încercați fructele de mare!acesta a fost unul dintre numeroasele sfaturi alimentare pe care ni le-am dat înainte de a vizita această țară incredibil de lungă. Cu o coastă de 4.270 km (2.653 M), Vă puteți aștepta să găsiți unele dintre cele mai bune și variate fructe de mare.desigur ,există mult mai multe de descoperit, cum ar fi diferite tipuri de plăcinte, tocană și Pisco Chilian., Acestea sunt cele 10 alimente preferate și tradiționale celebre din Chile pe care trebuie să le încercați, pe baza experienței noastre călătorind de la San Pedro, în nord, până la Patagonia, în sudul răcoros.Humitas sunt o gustare populară Andină de stradă mâncată în toată țara. Ele constau din piure de porumb proaspăt împreună cu ceapă, busuioc și unt. Se înfășoară apoi în coji de porumb și se coacă, ținute împreună în timpul gătitului cu un fir sau sfoară.,în vizitele noastre de dimineață pe piață pentru a cumpăra fructe și legume, am vedea adesea un bărbat cu o cadă mare care vinde humitas proaspăt făcute pentru 900 pesos chilian ($1.4/£1) fiecare. Ele fac o gustare gustoasă și plină de dimineață. Ele sunt destul de asemănătoare cu tamales, dar nu conțin nici un tip de aluat.
#2 PETELE à LA PARMESANA
Aceasta este una dintre multe celebru Chilian fructe de mare inspirat alimente., Machas a la parmesana sunt scoici de ras coapte în coajă, amestecate cu brânză, vin și multe altele, în funcție de rețetă. Sunt incredibil de ușor de făcut: încercați rețeta noastră machas a la parmesana și impresionați-vă prietenii.a fost creat în anii 1950 în Viña del Mar de imigrantul Italian Edoardo Melotti Ferrari, care s-a inspirat din mâncărurile franceze în stil gratin. A încercat-o cu scoici de ras, care a avut atât de mult succes, s-a născut felul de mâncare.,
#3 PASTEL DE CHOCLO: Chile porumb pie
Pastel de choclo este un alt Andine inspirat fel de mâncare, considerat un confort pentru cel mai Chilieni. Este o caserolă de carne de vită și de porumb cu o crustă de porumb asemănătoare gratinului, care ne-a amintit o mulțime de plăcintă de păstori.Choclo este un tip de porumb Andin, care este mai mare și mai meatier decât porumbul normal, popular în Ecuador, Peru, Bolivia și Chile., Există un excelent restaurant Peruvian în Santiago, numit Sarita Colonia, unde puteți gusta unul dintre cele mai bune pastel del choclos din oraș. De asemenea, puteți încerca rețeta noastră pentru pastel de choclo aici.
#4 PASTEL DE JAIBA: Chilian crab pie
Pastel de jaiba este un alt popular fel de mâncare fructe de mare în Chile. Este o plăcintă de crab, care se găsește de obicei ca parte a unui platou de fructe de mare sau ca principal., Este deosebit de popular în Valea Centrală și regiunea de coastă din Chile, care a fost influențată de tradițiile poporului nativ amestecat cu cele ale imigranților europeni care au sosit la sfârșitul anilor 1800. Își iau numele de la ghearele lor colorate în Safir, deși restul scoicilor lor sunt de culoare mai Gri.,
#5 TERREMOTO: cutremur cocktail
Chile este renumit pentru sale terremotos (cutremure). Tremurul se întâmplă aici în fiecare zi. Cele mai multe sunt prea mici pentru a fi vizibile, dar este mai mult decât probabil să experimentați un pic de mișcare dacă petreceți ceva timp aici.
nu este absolut nimic de temut, desigur. Reglementările de construcție din Chile sunt extrem de stricte și făcute pentru a rezista la cutremure., Pentru Chilieni, tremurul face parte din viața lor de zi cu zi. Atât de mult, încât chiar au inventat un cocktail după el: numele potrivit, terremoto.un cocktail terremoto constă din vin alb, înghețată de ananas, fernet și sirop de grenadină. Este atât de puternic încât te face să te simți tot șubredă, de unde și numele.
#6 KUNSTMANN: Chilian bere
Bere este foarte popular în Chile. Tipii ăștia știu cum să facă o bere decentă!,acest lucru se datorează în principal valurilor mari de imigranți germani între 1850-1875. Prima fabrică de bere a fost înființată de Carl Anwandter în Valdivia în 1851. Această fabrică de bere a produs în cele din urmă faimoasa bere Chiliană, Kunstmann.
Austral este un alt brand de inspirație germană și pretinde a fi cea mai sudică fabrică de bere din lume, cu sediul în Punta Arenas.ne-a plăcut Kunstmann mai ales pentru că mierea Kunstmann a reușit să satisfacă atât berea iubitoare Seby, cât și dulcele ștefan.,
#7 PO ‘ E DE PLÁTANO: tort de banane din Insula Pastelui
Insula Paștelui este faimoasă pentru statuie moai capete. Mai puțin vorbit este tortul său de banane po ‘ e de platano. Pe această insulă puteți găsi mai mult de 15 tipuri diferite de banane, toate acestea variază în mărime și gust. Pe Insula Paștelui, bananele sunt mai mult decât un fruct și sunt consumate în timpul meselor, de exemplu, însoțirea peștilor și a altor alimente.,tortul de banane a fost făcut în mod tradițional gătindu-l într-o gaură în pământ, folosind frunze de banane pentru a-l acoperi.
#8 MOTE CON HUESILLOS: piersici și orz desert
Acesta este un delicios si racoritor pe baza de grau băutură desert cu semințe de porumb și piersici uscate. Este deosebit de primitor în lunile calde de vară din decembrie, ianuarie și februarie., Le puteți găsi cu ușurință la mulți vânzători de stradă sau la plaja din Chile.
ne – a amintit un pic de halo halo-unul dintre alimentele noastre preferate din Filipine.
#9 POROTOS GRANADOS: Chilian veggie vara tocană
Porotos granados este un delicios Chilian vegetarian tocană/supa cu boabe de afine, rodii, boabe de porumb, suc de fructe, cartofi, busuioc si ceapa.,Porotos granados provine de la indigenii Mapuche din Chile, care au cultivat pentru prima dată fasole de afine. Cuvântul granados înseamnă rodii și poroto vine de la cuvântul Quechua pentru fasole: purutu.puteți încerca rețeta noastră pentru Granados Porotos Chilian aici.
#10 PISCO
Pisco este un brandy de struguri, care este extrem de popular în Chile și Peru. Este folosit pentru a face deliciosul cocktail Pisco Sour., Versiunea chiliană a Pisco Sour este similară cu cea peruviană, dar fără Bitter Angostura și albușuri de ou.alte modalități de a bea Pisco în Chile includ Piscola (Pisco cu Coca Cola) și Calafate Pisco în Patagonia, folosind fructele calafate.