Glicerol (Română)Glicerol (Română)
industria Alimentarămodificare în alimente și băuturi, glicerolul servește ca umectant, solvent și îndulcitor și poate ajuta la conservarea alimentelor. Este, de asemenea, utilizat ca umplutură în alimentele cu conținut scăzut de grăsimi preparate comercial (de exemplu, cookie-uri) și ca agent de îngroșare în lichioruri. Glicerolul și apa sunt folosite pentru